TEPANYAKI : SHIRAYURI

TEPANYAKI : SHIRAYURI

TEPANYAKI : SHIRAYURI

นิตยสาร GM

สนับสนุนเนื้อหา

ถ้าอยากกินเทปันยากิในเชียงใหม่ ชื่อแรกที่หลายคนนึกถึงคือ ชิรายูริ (Shirayuri) เพราะร้านนี้เขามีสเตชั่นเทปันยากิเด่นเป็นสง่าอยู่ในร้านถึง 2 สเตชั่นใหญ่ รอรับแขกที่จะมานั่งดูพ่อครัวนักเอนเตอร์เทนปรุงอาหาร ฟังเสียงเคาะอุปกรณ์การปรุงโป๊กๆ สร้างความสนุกสนานไปพลาง โยนข้าวของใส่หมวก(พ่อครัว)บ้าง ใส่กระทะบ้าง มารู้ตัวอีกทีก็เสิร์ฟมาในจานแล้ว สร้างความครื้นเครงชวนเจริญอาหารที่มาพร้อมกับความอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามากันเป็นครอบครัว หรือถ้าควงมาเป็นคู่ก็ไม่มีปัญหา

แนะนำเป็นพิเศษโดยเฉพาะเนื้อมัตสึซากะ หรือถ้าอยากประหยัดงบหน่อยก็เลือกสั่งเนื้อไทยที่คัดมาแล้วในเรื่องของคุณภาพ ถ้าจะให้ดีต้องสั่งเมนูปลาดิบมาลองด้วย อย่าง โอโทโร่ แคลิฟอร์เนียโรลราดด้วยซอสหอยเชลล์ ก็ห้ามพลาด เพราะขึ้นชื่อเรื่องความสดและคุณภาพของปลาไม่น้อยหน้าใครเหมือนกัน ซึ่งปลาส่วนใหญ่นำเข้าจากฮอกไกโดครับ โดยปลาจะเข้าร้านสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ควบคุมการปรุงอย่างดีโดยเชฟใหญ่ชาวญี่ปุ่นที่มีประสบการณ์การปรุงอาหารญี่ปุ่นมานาน

ถ้าจะไปที่ร้าน ให้สังเกตรูปปั้นก็อตซิลลาตัวเขื่องที่ยืนรับแขกที่หน้าร้านไว้ ซึ่งความจริงแล้วไม่เกี่ยวข้องกับชื่อร้าน (ที่แปลว่าดอกลิลลี่สีขาวบริสุทธิ์ที่เป็นตัวแทนของโรงเรียนอุดมศึกษาที่เป็นหญิงล้วน ที่เก่งและสวย!) แต่เพราะชื่อจำยากเลยต้องเชิญเจ้าก็อตซิลลามาเป็นตัวช่วย จนกลายมาเป็นสัญลักษณ์ยอดนิยมของร้านไปโดยปริยาย

Shirayuri 13 ถนนนิมมานเหมินท์ ซอย 7 ตำบลสุเทพ เชียงใหม่ เปิดให้บริการเวลา 11.00-14.00 น. และ 18.00-24.00 น. แถมมีบริการ Free Wi-Fi www.shirayurirestaurant.com โทร. 08-9852-7899, 0-5322-2443

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

เนื้อหาโดย : นิตยสาร GM

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

อร่อยลืมอ้วนกับ  “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

อร่อยลืมอ้วนกับ “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์