TEPANYAKI : SHIRAYURI

TEPANYAKI : SHIRAYURI

TEPANYAKI : SHIRAYURI

นิตยสาร GM

สนับสนุนเนื้อหา

ถ้าอยากกินเทปันยากิในเชียงใหม่ ชื่อแรกที่หลายคนนึกถึงคือ ชิรายูริ (Shirayuri) เพราะร้านนี้เขามีสเตชั่นเทปันยากิเด่นเป็นสง่าอยู่ในร้านถึง 2 สเตชั่นใหญ่ รอรับแขกที่จะมานั่งดูพ่อครัวนักเอนเตอร์เทนปรุงอาหาร ฟังเสียงเคาะอุปกรณ์การปรุงโป๊กๆ สร้างความสนุกสนานไปพลาง โยนข้าวของใส่หมวก(พ่อครัว)บ้าง ใส่กระทะบ้าง มารู้ตัวอีกทีก็เสิร์ฟมาในจานแล้ว สร้างความครื้นเครงชวนเจริญอาหารที่มาพร้อมกับความอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามากันเป็นครอบครัว หรือถ้าควงมาเป็นคู่ก็ไม่มีปัญหา

แนะนำเป็นพิเศษโดยเฉพาะเนื้อมัตสึซากะ หรือถ้าอยากประหยัดงบหน่อยก็เลือกสั่งเนื้อไทยที่คัดมาแล้วในเรื่องของคุณภาพ ถ้าจะให้ดีต้องสั่งเมนูปลาดิบมาลองด้วย อย่าง โอโทโร่ แคลิฟอร์เนียโรลราดด้วยซอสหอยเชลล์ ก็ห้ามพลาด เพราะขึ้นชื่อเรื่องความสดและคุณภาพของปลาไม่น้อยหน้าใครเหมือนกัน ซึ่งปลาส่วนใหญ่นำเข้าจากฮอกไกโดครับ โดยปลาจะเข้าร้านสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ควบคุมการปรุงอย่างดีโดยเชฟใหญ่ชาวญี่ปุ่นที่มีประสบการณ์การปรุงอาหารญี่ปุ่นมานาน

ถ้าจะไปที่ร้าน ให้สังเกตรูปปั้นก็อตซิลลาตัวเขื่องที่ยืนรับแขกที่หน้าร้านไว้ ซึ่งความจริงแล้วไม่เกี่ยวข้องกับชื่อร้าน (ที่แปลว่าดอกลิลลี่สีขาวบริสุทธิ์ที่เป็นตัวแทนของโรงเรียนอุดมศึกษาที่เป็นหญิงล้วน ที่เก่งและสวย!) แต่เพราะชื่อจำยากเลยต้องเชิญเจ้าก็อตซิลลามาเป็นตัวช่วย จนกลายมาเป็นสัญลักษณ์ยอดนิยมของร้านไปโดยปริยาย

Shirayuri 13 ถนนนิมมานเหมินท์ ซอย 7 ตำบลสุเทพ เชียงใหม่ เปิดให้บริการเวลา 11.00-14.00 น. และ 18.00-24.00 น. แถมมีบริการ Free Wi-Fi www.shirayurirestaurant.com โทร. 08-9852-7899, 0-5322-2443

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

Advertisement Replay Ad
เปิดรายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

เปิดรายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

Make Awake Travel Story วิถีเด็กเส้น ตะลุยร้านเด็ดย่านตลาดพลู

Make Awake Travel Story วิถีเด็กเส้น ตะลุยร้านเด็ดย่านตลาดพลู

อลังการไร่ชา พาไปฟินกับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม @ไร่ชาฉุยฟง

อลังการไร่ชา พาไปฟินกับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม @ไร่ชาฉุยฟง

“ตลาดน่าซื้อป้าทุม” มหกรรมส่งเสริมศักยภาพตลาดสดน่าซื้อปทุมธานี

“ตลาดน่าซื้อป้าทุม” มหกรรมส่งเสริมศักยภาพตลาดสดน่าซื้อปทุมธานี

5 ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา สุดโรแมนติกน่าพาแฟนไปดินเนอร์!!

5 ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา สุดโรแมนติกน่าพาแฟนไปดินเนอร์!!

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

เคยทานกันไหม? "กุ้งเหยียด" ของดีจากบ้านสาขลา จังหวัดสมุทรปราการ!!

เคยทานกันไหม? "กุ้งเหยียด" ของดีจากบ้านสาขลา จังหวัดสมุทรปราการ!!

ร้านกาแฟไทลื้อ สุดยอดร้านกาแฟวิวทุ่งนาระดับตำนาน!!

ร้านกาแฟไทลื้อ สุดยอดร้านกาแฟวิวทุ่งนาระดับตำนาน!!

เชื่อหรือไม่? ร้านนี้อยู่เมืองไทยไม่ใช่ญี่ปุ่น!! Ryokan Cafe

เชื่อหรือไม่? ร้านนี้อยู่เมืองไทยไม่ใช่ญี่ปุ่น!! Ryokan Cafe

ลอดช่องน้ำตาลข้นโอวทึ้งเพชรบุรี สุดยอดตำนานแห่งขนมหวานเมืองเพชร!!

ลอดช่องน้ำตาลข้นโอวทึ้งเพชรบุรี สุดยอดตำนานแห่งขนมหวานเมืองเพชร!!

เคยกินกันไหม? "ซูชิน้ำพริกกะปิปลาทู" เมนูสุดครีเอทจากร้านครัวเย็นอากาศ!!

เคยกินกันไหม? "ซูชิน้ำพริกกะปิปลาทู" เมนูสุดครีเอทจากร้านครัวเย็นอากาศ!!

เสพบรรยากาศความคลาสสิกริมน้ำ สี่แยกหัวตะเข้ Cafe&Guesthouse

เสพบรรยากาศความคลาสสิกริมน้ำ สี่แยกหัวตะเข้ Cafe&Guesthouse

5 ย่านดังกับ 10 ร้านอร่อยในภูเก็ตที่ไม่จำกัดแค่แกงปูและสะตอ

5 ย่านดังกับ 10 ร้านอร่อยในภูเก็ตที่ไม่จำกัดแค่แกงปูและสะตอ

“โบ๊กเกี้ย” หวานเย็นสูตรไหหลำ เจ้าเก่าบางลำพู

“โบ๊กเกี้ย” หวานเย็นสูตรไหหลำ เจ้าเก่าบางลำพู

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์