มานครพนม ต้องลิ้มรสอาหารเวียดนามและปลาน้ำโขง

มานครพนม ต้องลิ้มรสอาหารเวียดนามและปลาน้ำโขง

มานครพนม ต้องลิ้มรสอาหารเวียดนามและปลาน้ำโขง

ใครที่มาเที่ยวนครพนม กำลังมองหาร้านอาหารอร่อยๆ และเข้าถึงความเป็นพื้นถิ่น ต้องเตรียมท้องให้พร้อมแล้วตาม "นายรอบรู้" มาเลย

>>> สวีทโฮม-อาหารสูตรเวียดนามใต้ (ที่ตั้ง ถ. บำรุงเมือง เปิดเวลา 09.00-17.00 น.  โทร. 0-4251-1657)

หิวมื้อเที่ยงต้องแวะมาที่สวีทโฮม "นายรอบรู้" แวะมาลิ้มรสอาหารร้านนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง ขอบอก-แม้ร้านเป็นร้านเล็กๆ ในตึกแถว แต่รสชาตินั้นเยี่ยมยอดคงเส้นคงวา เมนูสูตรเวียดนามใต้ของที่นี่ขายมากว่า 30 ปีแล้ว เริ่มกิจการตั้งแต่รุ่นพ่อสืบต่อมาจนรุ่นลูก ช่วยกันปรุงรสชาติ คัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ อย่างเช่นแหนมเนืองที่หน้าตาต่างจากที่อื่น คือแทนที่จะเป็นลูกชิ้นเสียบไม้ ก็ปรับเป็นคล้ายๆ หมูย่างเกรียมนิดๆ รสชาติหวานกลมกล่อม แต่หอมกลิ่น พริกไทยและเครื่องเทศแรงกว่า  ทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้มที่แม้จะเล่าสูตรเด็ดเคล็ดลับให้ฟังได้ไม่ทั้งหมด แต่ทางร้านก็กระซิบมาว่า นอกจากตับหมูบดที่เป็นส่วนประกอบหลักแล้ว ยังใส่เนื้อหมูบดเพิ่มความเหนียวข้นด้วย  ถ้าชอบรสจัดเขามีพริกสดหั่นละเอียดเตรียมไว้ให้ ทั้งมีผักสดสารพัดชนิดให้กินแกล้ม เหมือนกับยกแปลงผักสวนครัวมาไว้ในตะกร้าเลยทีเดียว ต่อกันที่เมนูเมี่ยงที่ห่อๆ ม้วนๆ กันสดๆ ทั้งเมี่ยงสด และเมี่ยงทอด และบั๋นหอยหรือหมูย่างเส้นหมี่ ที่หมูย่างนั้นเนื้อนุ่มอย่าบอกใคร

>>>ของอร่อยสไตล์ญวนในตลาดโต้รุ่ง (ที่ตั้ง ถ. อภิบาลบัญชา เปิดเวลา 16.00-21.00 น.)

ถ้าไม่อยากพลาดของอร่อยสไตล์ญวนรสเด็ดในราคาประหยัดของเมืองนครพนม ขอแนะนำให้ไปเดินเล่นชิลล์ๆ ที่ตลาดโต้รุ่ง ซึ่งมีของกินหลากหลายทั้งคาวและหวาน อย่างร้านโกนางโต้รุ่งที่ตั้งอยู่หน้าตลาด เป็นรถเข็นขายอาหารญวนสูตรเวียดนามใต้ แบ๋งโบตล็อค หรือขนมเหนียวของเขานั้นอร่อยจนอยากชวนให้ชิม เป็นแป้งมันห่อไส้หน่อไม้ผัดกับหมูสับ แล้วนำไปนึ่งสุก ราดน้ำจิ้มที่ทำจากน้ำส้ม น้ำตาลทราย พริกขี้หนูสดสับละเอียด รสเผ็ดเปรี้ยวหวานกำลังดี  หรือจะสั่งแบ๋งแบ่วก็น่าสนใจ เป็นแผ่นแป้งกลมขนาดเล็กทำจากแป้งข้าวเจ้า โรยหน้าด้วยต้นหอมผัดน้ำมัน หมูหยอง หมูย่าง แคบหมู ราดน้ำจิ้มสูตรเดียวกับแบ๋งโบตล็อค ที่ไม่ควรพลาดคือโย่ย หรือไส้อั่วแบบเวียดนาม รสชาติอร่อยเด็ดเผ็ดถึงใจ  เขาใส่พริกขี้หนูสด ต้นหอม ผักแพว เลือดหมู ปรุงรส ด้วยเกลือ ใส่น้ำสุกลงไปหน่อย คลุกให้เข้ากันยัดใส่ไส้หมู ต้มร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟ นอกจากนี้ยังมีร้านขายแบ๋งก๋วน หรือข้าวเกรียบปากหม้อญวน  ที่ทำกันสดใหม่ มีทั้งแบบอ่อนและแบบกรอบ  อีกทั้งข้าวเปียกเส้น  หรือกวยจั๊บญวนก็มีให้ชิม

>>>บรรยากาศดีริมน้ำโขงที่ร้านเรือนริมน้ำ (ถ. สุนทรวิจิตร ตรงข้ามมูลนิธิร้อยเอกชั้น ยงใจยุทธ เปิดเวลา 11.00-23.00 น. โทร. 0-4251-4787, 08-5009-3452)

คงจะดีไม่น้อย ถ้าได้ชมอาทิตย์ดวงโตกำลังลาลับขอบฟ้าไปพร้อมๆ กับได้ชิมมื้อเย็นรสเด็ดที่เป็นเมนูปลาแม่น้ำโขง"นายรอบรู้" เสาะหาร้านริมโขงบรรยากาศดีๆ มาฝากเป็นของแถม  อย่าว่าแต่อาทิตย์ดวงโตเลย ทิวทัศน์ฝั่งท่าแขกก็ยังเห็นได้ชัด แต่อย่ามัวเพลินชมบรรยากาศจนลืมสั่งเมนูเด็ดอย่างต้มยำปลาโจกของเขาล่ะ เนื้อปลาเนียนนุ่มไม่มีกลิ่นคาว รสชาติจัดจ้านถึงใจ ใส่เครื่องเทศมาเต็มๆ ทั้งข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนูสวน ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวสด  ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนก็รสเด็ดเผ็ดร้อนไม่แพ้กัน ส่วนปลารากกล้วยทอดกระเทียมนั้นเหลืองกรอบกินอร่อยพอดีคำ และยำถั่วพลูก็เสริมทัพความอร่อยได้อย่างอร่อยจนพุงกาง

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

ไข่มดแดง! กินไปรู้ไป เรื่องไข่ ๆ ที่น่ารู้

ไข่มดแดง! กินไปรู้ไป เรื่องไข่ ๆ ที่น่ารู้

มาแต่ตัวก็มาได้! จะกินข้าว ทำงาน ชมวิวหรือดูหนังสือก็ครบจบที่เดียวกับ Open House ณ Central Embassy

มาแต่ตัวก็มาได้! จะกินข้าว ทำงาน ชมวิวหรือดูหนังสือก็ครบจบที่เดียวกับ Open House ณ Central Embassy

ชาวออฟฟิศติดรถไฟใต้ดินมีเฮ กับ Drip & Drop บาร์กาแฟสัญชาติญี่ปุ่นที่คุณก็มาแฮงก์เอาท์กันได้ตลอดวัน

ชาวออฟฟิศติดรถไฟใต้ดินมีเฮ กับ Drip & Drop บาร์กาแฟสัญชาติญี่ปุ่นที่คุณก็มาแฮงก์เอาท์กันได้ตลอดวัน

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

เพลินท้องกับอาหารหรู จากทั่วโลก ที่ @Marriott Sukhumvit 22

เพลินท้องกับอาหารหรู จากทั่วโลก ที่ @Marriott Sukhumvit 22

กินส้มตำแซ่บ ๆ ราคาเบา ๆ ในร้านแอร์เย็นฉ่ำย่านอารีย์

กินส้มตำแซ่บ ๆ ราคาเบา ๆ ในร้านแอร์เย็นฉ่ำย่านอารีย์

หอมกรุ่นกลิ่นดอกไม้ยามค่ำคืนไปกับดินเนอร์สุดตระการตา ณ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้

หอมกรุ่นกลิ่นดอกไม้ยามค่ำคืนไปกับดินเนอร์สุดตระการตา ณ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้

หนีความวุ่นวายมาทานข้าวในร้านสวยสุดร่มรื่นที่ร้าน GISMO

หนีความวุ่นวายมาทานข้าวในร้านสวยสุดร่มรื่นที่ร้าน GISMO

“ร้านปาป้าชาบูฟาร์ม” สุดฟิน อิ่มอร่อยแบบจัดหนัก (สาขาแจ้งวัฒนะ)

“ร้านปาป้าชาบูฟาร์ม” สุดฟิน อิ่มอร่อยแบบจัดหนัก (สาขาแจ้งวัฒนะ)

“เชฟชุมพล สร้างชุมชน by PTTGC” ประกาศผลผู้เข้ารอบ 10 คนสุดท้าย

“เชฟชุมพล สร้างชุมชน by PTTGC” ประกาศผลผู้เข้ารอบ 10 คนสุดท้าย

พามาชิมของแปลก “แกงกะหรี่สีดำ” ที่ว่าเผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต

พามาชิมของแปลก “แกงกะหรี่สีดำ” ที่ว่าเผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต

ทีเด็ด 5 ร้านปิ้งย่างเอาใจคนรัก"เนื้อวัว"

ทีเด็ด 5 ร้านปิ้งย่างเอาใจคนรัก"เนื้อวัว"

6 ย่านละลายทรัพย์ "เมืองหลวงแดนปลาดิบ" ที่เอาตังไปเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ

6 ย่านละลายทรัพย์ "เมืองหลวงแดนปลาดิบ" ที่เอาตังไปเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ

ไก่ทอดหาดใหญ่  กับไก่ทอดเทพา ต่างกันยังงัย?

ไก่ทอดหาดใหญ่ กับไก่ทอดเทพา ต่างกันยังงัย?

เปิดลายแทง 10 ร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิสุดฟิน แบบจัดเต็ม !! ในโซนกรุงเทพมหานคร

เปิดลายแทง 10 ร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิสุดฟิน แบบจัดเต็ม !! ในโซนกรุงเทพมหานคร

จิบชาแบบสวย ๆ พร้อมช็อปเครื่องประดับและแว่นตาสุดเก๋ในที่เดียวที่ Primrose Avenue

จิบชาแบบสวย ๆ พร้อมช็อปเครื่องประดับและแว่นตาสุดเก๋ในที่เดียวที่ Primrose Avenue

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

Sanook พาชิมหมูกระทะและแจ่วฮ้อน ร้าน หมาร้องไห้ ของ ทอม room 39 ไปดูกันว่ามีเมนูทุเรียนไหม!!!

Sanook พาชิมหมูกระทะและแจ่วฮ้อน ร้าน หมาร้องไห้ ของ ทอม room 39 ไปดูกันว่ามีเมนูทุเรียนไหม!!!

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์