มะยอดผัก ราดหน้าเจ้าเก่าย่านราชวัตร

มะยอดผัก ราดหน้าเจ้าเก่าย่านราชวัตร

มะยอดผัก ราดหน้าเจ้าเก่าย่านราชวัตร

"ย่านราชวัตร" เป็นอีกหนึ่งย่านในกรุงเทพที่ขึ้นชื่อว่ามีอาหารอร่อยให้เลือกทานหลากหลาย เช่นเดียวกับเมนูราดหน้า อาหารทานง่ายที่หลายคนชื่นชอบ ก็มีหนึ่งเจ้าดังเก่าแก่ที่อยู่มานานถึงกว่า 50 ปี ที่ We Recommend จะพาไปชิม แบบไม่ต้องห่วงเรื่องรสชาติ การันตีว่าเด็ดแน่นอนค่ะ

ร้าน มะยอดผัก โดดเด่นเรื่องเมนูราดหน้ามาตั้งแต่สมัยรุ่นคุณพ่อ นายมะ กุลพัฒน์ เพียรไพศาลลิขิต ตกทอดมาจนถึงรุ่นลูก คุณกลม มนตรี เพียรไพศาลลิขิต ที่ยังคงคุณภาพและรสชาติแบบดั้งเดิมเอาไว้ไม่ผิดเพี้ยน จุดเด่นสำคัญคือทุกเมนูจะไม่ใส่ผงชูรสและปลอดสารต่าง ๆ แน่นอนค่ะ

เทคนิคความอร่อยที่สืบต่อมายาวนานของการทำ ราดหน้า ที่นี่ จะอยู่ที่การใช้เตาถ่านในการปรุงแบบหม้อใหญ่ เพราะจะช่วยเพิ่มความหอมให้กับน้ำราดหน้า และไฮไลท์ที่ผักคะน้า ที่จะเลือกเฉพาะยอดผักอวบอิ่มมาอย่างดี นำมาแช่ทำความสะอาดด้วยน้ำขี้เถ้า แล้วล้างออกหลายรอบ เพื่อให้ได้ยอดผักที่กรอบสดสะอาด ใครได้ทานเป็นต้องติดใจ โดยราดหน้าที่นี่จะมีแต่เนื้อหมูอย่างเดียว ซึ่งเป็นหมูส่วนสะโพกหมักกับเครื่องสูตรพิเศษจนเข้าเนื้อ ให้เลือกทานกับเส้นที่มีเฉพาะ เส้นใหญ่ หมี่ขาวกรอบ หรือจะสั่งแบบเกาเหลาไม่มีเส้นก็ได้ค่ะ

นอกจากนี้ยังมีอีกหลายเมนูเด่นให้เลือก อย่าง ผัดซีอิ๊ว ที่ผัดคลุกเคล้าได้รสชาติกลมกล่อมพอดิบพอดี กระเพาะปลา ที่ใช้กระเพาะปลาแท้มาต้มกับน้ำซุปที่เคี่ยวจนได้ที่ และอีกสารพัดเมนูข้าวจานเดียว อย่าง ข้าวผัดพริกหมูราดข้าว ที่ใช้พริกเหลืองสดผัดกับเนื้อหมูให้ได้ทานกันแบบอิ่มท้องไปเลยค่ะ หากใครสั่งราดหน้ากลับบ้านที่นี่เขายังคงใช้ใบตองห่อเส้นให้แทนถุงพลาสติก เหมือนในอดีตไม่มีเปลี่ยน เป็นการรักษาเอกลักษณ์เมนูชูโรงเอาไว้ พร้อมเพิ่มเติมเมนูใหม่ ๆ ให้ได้ทานในรสชาติที่เยี่ยมยอดไม่แพ้กันเลยค่ะ

ที่ตั้ง: 775/1 ถ.นครไชยศรี แขวงถนนนครไชยศรี ดุสิต กรุงเทพมหานคร 10300

โทร.02-241-1860

เวลาเปิดบริการ: วันจันทร์10.30-14.00 น. 17.00-00.30 น.วันอังคาร10.30-14.00 น. 17.00-00.30 น.วันพุธ10.30-14.00 น. 17.00-00.30 น.วันพฤหัสบดี10.30-14.00 น. 17.00-00.30 น.วันศุกร์10.30-14.00 น. 17.00-00.30 น.วันเสาร์00.00-00.00 น. 17.00-00.30 น.วันอาทิตย์00.00-00.00 น. 17.00-00.30 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: 101-300 บาทต่อคน

สัญชาติอาหาร: ไทย

ประเภทอาหาร: ก๋วยเตี๋ยว-บะหมี่, อาหารจานเดียว

รูปแบบการให้บริการ: ร้านอาหารทั่วไป

เหมาะสำหรับ: ครอบครัว

ที่จอดรถ: จอดรถในตลาดราชวัตร

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

Advertisement Replay Ad
5 ร้านปูไข่ดองขั้นเทพ!!! ทั้งแซ่บทั้งฟิน ต้องลองกินสักครั้งในชีวิต

5 ร้านปูไข่ดองขั้นเทพ!!! ทั้งแซ่บทั้งฟิน ต้องลองกินสักครั้งในชีวิต

7 ร้านอร่อยในตำนานชุมชนริมน้ำจันทบูร

7 ร้านอร่อยในตำนานชุมชนริมน้ำจันทบูร

สตรีทฟู้ดส์ร้านดังทั่วซอกซอย รวมให้อิ่มฟินที่เดียวโซนอาหารโฉมใหม่ คิง พาวเวอร์

สตรีทฟู้ดส์ร้านดังทั่วซอกซอย รวมให้อิ่มฟินที่เดียวโซนอาหารโฉมใหม่ คิง พาวเวอร์

เรโกะ ชวนไปฟิน กับ ชาบูตง ราเมน เล่นใหญ่ จัดหนักในแคมเปญ "บิน กิน เที่ยว ฟรี! กับชาบูตง ราเมน"

เรโกะ ชวนไปฟิน กับ ชาบูตง ราเมน เล่นใหญ่ จัดหนักในแคมเปญ "บิน กิน เที่ยว ฟรี! กับชาบูตง ราเมน"

พรีวิวร้านปิ้งย่างสุดพรีเมี่ยม สไตล์เกาหลีแท้ๆ ที่ 3 Geori Butcher's อร่อยชัวร์

พรีวิวร้านปิ้งย่างสุดพรีเมี่ยม สไตล์เกาหลีแท้ๆ ที่ 3 Geori Butcher's อร่อยชัวร์

เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

แวะหลบฝนในบ้านโพรงกระต่ายหลังใหม่ ที่ Casa Lapin X Badmotel

แวะหลบฝนในบ้านโพรงกระต่ายหลังใหม่ ที่ Casa Lapin X Badmotel

พาชมร้านกาแฟที่มีวิวทุ่งนาสวยที่สุดในยุคนี้ "ลำดวนผ้าทอ ร้านกาแฟไทลื้อ"

พาชมร้านกาแฟที่มีวิวทุ่งนาสวยที่สุดในยุคนี้ "ลำดวนผ้าทอ ร้านกาแฟไทลื้อ"

เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์