มะยอดผัก ราดหน้าเจ้าเก่าย่านราชวัตร

มะยอดผัก ราดหน้าเจ้าเก่าย่านราชวัตร

มะยอดผัก ราดหน้าเจ้าเก่าย่านราชวัตร

"ย่านราชวัตร" เป็นอีกหนึ่งย่านในกรุงเทพที่ขึ้นชื่อว่ามีอาหารอร่อยให้เลือกทานหลากหลาย เช่นเดียวกับเมนูราดหน้า อาหารทานง่ายที่หลายคนชื่นชอบ ก็มีหนึ่งเจ้าดังเก่าแก่ที่อยู่มานานถึงกว่า 50 ปี ที่ We Recommend จะพาไปชิม แบบไม่ต้องห่วงเรื่องรสชาติ การันตีว่าเด็ดแน่นอนค่ะ

ร้าน มะยอดผัก โดดเด่นเรื่องเมนูราดหน้ามาตั้งแต่สมัยรุ่นคุณพ่อ นายมะ กุลพัฒน์ เพียรไพศาลลิขิต ตกทอดมาจนถึงรุ่นลูก คุณกลม มนตรี เพียรไพศาลลิขิต ที่ยังคงคุณภาพและรสชาติแบบดั้งเดิมเอาไว้ไม่ผิดเพี้ยน จุดเด่นสำคัญคือทุกเมนูจะไม่ใส่ผงชูรสและปลอดสารต่าง ๆ แน่นอนค่ะ

เทคนิคความอร่อยที่สืบต่อมายาวนานของการทำ ราดหน้า ที่นี่ จะอยู่ที่การใช้เตาถ่านในการปรุงแบบหม้อใหญ่ เพราะจะช่วยเพิ่มความหอมให้กับน้ำราดหน้า และไฮไลท์ที่ผักคะน้า ที่จะเลือกเฉพาะยอดผักอวบอิ่มมาอย่างดี นำมาแช่ทำความสะอาดด้วยน้ำขี้เถ้า แล้วล้างออกหลายรอบ เพื่อให้ได้ยอดผักที่กรอบสดสะอาด ใครได้ทานเป็นต้องติดใจ โดยราดหน้าที่นี่จะมีแต่เนื้อหมูอย่างเดียว ซึ่งเป็นหมูส่วนสะโพกหมักกับเครื่องสูตรพิเศษจนเข้าเนื้อ ให้เลือกทานกับเส้นที่มีเฉพาะ เส้นใหญ่ หมี่ขาวกรอบ หรือจะสั่งแบบเกาเหลาไม่มีเส้นก็ได้ค่ะ

นอกจากนี้ยังมีอีกหลายเมนูเด่นให้เลือก อย่าง ผัดซีอิ๊ว ที่ผัดคลุกเคล้าได้รสชาติกลมกล่อมพอดิบพอดี กระเพาะปลา ที่ใช้กระเพาะปลาแท้มาต้มกับน้ำซุปที่เคี่ยวจนได้ที่ และอีกสารพัดเมนูข้าวจานเดียว อย่าง ข้าวผัดพริกหมูราดข้าว ที่ใช้พริกเหลืองสดผัดกับเนื้อหมูให้ได้ทานกันแบบอิ่มท้องไปเลยค่ะ หากใครสั่งราดหน้ากลับบ้านที่นี่เขายังคงใช้ใบตองห่อเส้นให้แทนถุงพลาสติก เหมือนในอดีตไม่มีเปลี่ยน เป็นการรักษาเอกลักษณ์เมนูชูโรงเอาไว้ พร้อมเพิ่มเติมเมนูใหม่ ๆ ให้ได้ทานในรสชาติที่เยี่ยมยอดไม่แพ้กันเลยค่ะ

ที่ตั้ง: 775/1 ถ.นครไชยศรี แขวงถนนนครไชยศรี ดุสิต กรุงเทพมหานคร 10300

โทร.02-241-1860

เวลาเปิดบริการ: วันจันทร์10.30-14.00 น. 17.00-00.30 น.วันอังคาร10.30-14.00 น. 17.00-00.30 น.วันพุธ10.30-14.00 น. 17.00-00.30 น.วันพฤหัสบดี10.30-14.00 น. 17.00-00.30 น.วันศุกร์10.30-14.00 น. 17.00-00.30 น.วันเสาร์00.00-00.00 น. 17.00-00.30 น.วันอาทิตย์00.00-00.00 น. 17.00-00.30 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: 101-300 บาทต่อคน

สัญชาติอาหาร: ไทย

ประเภทอาหาร: ก๋วยเตี๋ยว-บะหมี่, อาหารจานเดียว

รูปแบบการให้บริการ: ร้านอาหารทั่วไป

เหมาะสำหรับ: ครอบครัว

ที่จอดรถ: จอดรถในตลาดราชวัตร

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป..  กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป.. กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

Centara Q Resort Rayong ชวนหนีเมืองกรุงมาพักผ่อนพร้อมทริปในระยอง

Centara Q Resort Rayong ชวนหนีเมืองกรุงมาพักผ่อนพร้อมทริปในระยอง

Ba Hao บาร์ใหม่สไตล์จีนที่ทั้งฮิปทั้งอร่อย

Ba Hao บาร์ใหม่สไตล์จีนที่ทั้งฮิปทั้งอร่อย

กาเเฟตุ้บตั้บ...เเก้วนี้ที่ใคร ๆ ก็พูดถึงจากร้าน “ชั้น ๔ ดริปบาร์”

กาเเฟตุ้บตั้บ...เเก้วนี้ที่ใคร ๆ ก็พูดถึงจากร้าน “ชั้น ๔ ดริปบาร์”

5 ร้านอร่อยจัดน่าซัดเรียบ @ตลาดเลียบด่วน

5 ร้านอร่อยจัดน่าซัดเรียบ @ตลาดเลียบด่วน

เยือนดินแดนปักษ์ใต้ ฝากท้องที่ร้านรอยไทย ร้านดังเมืองกระบี่

เยือนดินแดนปักษ์ใต้ ฝากท้องที่ร้านรอยไทย ร้านดังเมืองกระบี่

6 ของฝากจากไทยที่คนญี่ปุ่นคิดว่าเก๋ เท่ห์ น่ารัก

6 ของฝากจากไทยที่คนญี่ปุ่นคิดว่าเก๋ เท่ห์ น่ารัก

ของอร่อยริมทางไม่ได้มีแค่ที่ข้าวสาร หรือ เยาวราช นะเธอ

ของอร่อยริมทางไม่ได้มีแค่ที่ข้าวสาร หรือ เยาวราช นะเธอ

เมนูต้องไม่ซ้ำ! Kyo Bar ร้านขนมที่เปลี่ยนเมนูจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่หาทานได้แค่ที่ Siam Paragon

เมนูต้องไม่ซ้ำ! Kyo Bar ร้านขนมที่เปลี่ยนเมนูจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่หาทานได้แค่ที่ Siam Paragon

แอบส่อง...แกลอรี่โฮสเทลเปิดใหม่สุดเก๋ย่านวังบูรพา ที่คนเมืองฯ ยังอยากมาพักเอง!

แอบส่อง...แกลอรี่โฮสเทลเปิดใหม่สุดเก๋ย่านวังบูรพา ที่คนเมืองฯ ยังอยากมาพักเอง!

ห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งจากเชฟระดับมิชลินสตาร์...ที่ The Pagoda

ห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งจากเชฟระดับมิชลินสตาร์...ที่ The Pagoda

ตะลุย 3 ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารอร่อย..บรรยากาศน่ารัก

ตะลุย 3 ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารอร่อย..บรรยากาศน่ารัก

ก๋วยเตี๋ยวเรือไฮโซ “โพรวองซ์”

ก๋วยเตี๋ยวเรือไฮโซ “โพรวองซ์”

พาตะลุย Lake heaven resort @กาญจนบุรี

พาตะลุย Lake heaven resort @กาญจนบุรี

เปิดแล้ว! คาเฟ่ใหม่จาก After You ที่ยกทุเรียนมาทั้งสวน เสิร์ฟเป็นของหวานนานาชนิด

เปิดแล้ว! คาเฟ่ใหม่จาก After You ที่ยกทุเรียนมาทั้งสวน เสิร์ฟเป็นของหวานนานาชนิด

ชาวออฟฟิศติดรถไฟใต้ดินมีเฮ กับ Drip & Drop บาร์กาแฟสัญชาติญี่ปุ่นที่คุณก็มาแฮงก์เอาท์กันได้ตลอดวัน

ชาวออฟฟิศติดรถไฟใต้ดินมีเฮ กับ Drip & Drop บาร์กาแฟสัญชาติญี่ปุ่นที่คุณก็มาแฮงก์เอาท์กันได้ตลอดวัน

10 อาหารถิ่นเมืองจันท์ที่มาเที่ยวแล้วต้องทาน!

10 อาหารถิ่นเมืองจันท์ที่มาเที่ยวแล้วต้องทาน!

"SEIRYU SUSHI" อร่อย ฟิน เนื้อเน้นๆเต็มคำ@สีลม

"SEIRYU SUSHI" อร่อย ฟิน เนื้อเน้นๆเต็มคำ@สีลม

ของดีแดนอีสาน! แฉหมดเปลือกกับเรื่องรู้น่าของ "ไข่มดแดง"

ของดีแดนอีสาน! แฉหมดเปลือกกับเรื่องรู้น่าของ "ไข่มดแดง"

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์