เอสคาเพด (Escapade)

เอสคาเพด (Escapade)

เอสคาเพด (Escapade)

ฉีกกรอบร้านอาหารแบบเดิม ๆ ไปได้เลย กับร้านสุดแนวที่ We Recommend อยากให้มาลอง Escapade ร้านเบอร์เกอร์อินดี้คิวยาวย่านถนนพระอาทิตย์ ร้านขนาดไม่ใหญ่ จัดเป็นเคาน์เตอร์นั่งแนวยาว เห็นทุกขั้นตอนการทำ พร้อมพูดคุยกับเชฟได้อย่างใกล้ชิด และมีส่วน Outdoor เล็ก ๆ ด้านนอก คลุมโทนร้านสีดำ ตกแต่งด้วยงานศิลปะภาพวาดของเจ้าของร้านที่มีใจรักในงานศิลป์ และการทำอาหารที่พวกเขาตั้งใจสื่อออกมาอย่างมีศิลปะด้วยค่ะ


นอกจากร้านจะแนวแล้ว อาหารก็แนวไม่แพ้กัน เพราะทุกเมนูเป็นสิ่งที่เชฟชอบทาน จึงทำออกมา โดยเน้นที่เบอร์เกอร์กับเครื่องดื่ม Milk Shakes พร้อมเมนูพิเศษ แล้วแต่ว่าจะได้วัตถุดิบอะไรมา แล้วเชฟก็จะเอามาปรุงตามใจให้ได้ทานกัน ซึ่งเบอร์เกอร์ที่นี่จะไม่เน้นความเนี้ยบ แต่เน้นที่วัตถุดิบ และให้ทานได้ง่าย ๆ ไม่มีช้อนส้อม มีเพียงมีดปักมาตรงกลาง และทิชชู่ผืนโตให้เช็ดมือ ช่างได้อรรถรสจริง ๆ ค่ะ แต่ถ้าใครอยากลองของ ลองขอช้อน ส้อม ซอสมะเขือเทศ ไม้จิ้มฟัน ดูค่ะ แล้วลองเอามาแชร์กันบน facebook page ของ BKKMENU.com ก็ได้นะคะ ว่าเจอทางร้านตอบมาว่าอะไรบ้าง

เบอร์เกอร์แต่ละแบบ จะมีเนื้อวัว หมู แกะ ไก่ให้เลือก แนะนำจัดหนักด้วย Quarter Cow Burger (280 บาท) ขนมปังโฮลวีทประกบเนื้ออย่างดี 2 ชั้นและชีส เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายซ์และซอสมะเขือเทศที่ทำเองผสมหมึกดำจากปลาหมึก ไม่ทำลายรสชาติอาหารแน่นอน หรือจะลองเป็นเบอร์เกอร์แกะ Lamb Burger (250 บาท) เป็นขนมปัง Dark Chocolate รสขมเข้ากับเนื้อแกะ ซึ่งสูตรนี้ได้มาจากอาจารย์ของเชฟที่ทำเมนูแกะกับซอสช็อกโกแลต แล้วตั้งชื่อเมนูตามชื่อเชฟ เลยเกิดเป็นเมนูเบอร์เกอร์สีดำนี้ขึ้นมาค่ะ

ส่วนเครื่องดื่มจะเน้นเป็น Milk Shakes อย่าง Monkey Blenny (80 บาท) ที่ใส่ไอศกรีม 2 ลูก แยมส้ม กล้วยตาก พริกไทยดำ ที่เข้ากันได้อย่างประหลาด ไอเดียเกิดจากตั้งใจจะซื้อกล้วยมาทำแล้วกล้วยยังไม่สุก เลยเอากล้วยตากมาทำแทน พร้อมเพิ่มพริกไทยดำ เพื่อตัดเลี่ยน พิเศษโปะหน้าด้วยเมอแรงก์รสชาติไม่ซ้ำกันในแต่ละวัน และที่เด่นอีกอย่างเป็น ค็อกเทล ซึ่งทางร้านจะจัดให้ตามความต้องการและอารมณ์ของลูกค้าสด ๆ เลย อย่างวันนี้เราก็ได้ชิมค็อกเทลรสชาติใหม่ ที่ใส่ Apple Cinnamon Rum เสาวรส แยมส้ม วานิลลา น้ำสับปะรด ไข่ขาวดิบ รสชาติออกหวาน ตัดเปรี้ยวด้วยแอปเปิ้ลเขียว ถ้าจะให้แนะนำคงบอกไม่ได้จริง ๆ เพราะแก้วนี้ยังไม่มีชื่อค่ะ

หากใครชอบความเป็นกันเอง ไม่ต้องมีพิธีรีตอง น่าจะชื่นชอบร้านนี้อยู่ไม่น้อย แนะนำว่าควรโทรมาจองล่วงหน้าก่อน จะได้สังสรรค์กันได้อย่างไม่เสียอารมณ์ค่ะ

Recommended Dishes
Quarter Cow Burger
Lamb Burger
Monkey Blenny
ค็อกเทล

คุยกับ "Escapade"

ความไม่เหมือนใครแบบนี้ ต้องยกเครดิตให้กับผู้ก่อตั้งของสองเพื่อนซี้ เชฟแวน และคุณกานต์ โดยเชฟแวนจะดูแลเรื่องอาหาร ส่วนคุณกานต์จะทำเครื่องดื่ม โดยทั้งสองต่างเรียนด้านการโรงแรมที่ศิลปากรมาด้วยกัน ก่อนจะแยกย้ายไปสั่งสมประสบการณ์ในการทำอาหารและเครื่องดื่มในแบบที่ตัวเองชอบ โดยเชฟแวนมีดีกรีเป็นถึง Executive Chef และทำงานเกี่ยวกับอาหารมาตลอด ส่วนคุณกานต์ ก็ได้รางวัลด้านการผสมเครื่องดื่มระดับประเทศจากหลายเวที เมื่อมีโอกาสจึงมาร่วมหุ้นกันเปิดร้านนี้ขึ้นมา ด้วยใจรักในการทำอาหารในสไตล์ของตัวเอง สมกับชื่อร้าน Escapade ที่หมายถึง ความหลุดพ้นจากอะไรเดิม ๆ ด้วยวิธีประหลาด ๆ ค่ะ

ที่ตั้ง: 112 ถ.พระอาทิตย์ ชนะสงคราม พระนคร กรุงเทพมหานคร 10200

โทร. 081-406-3773, 087-363-2629

เวลาเปิดบริการ: วันจันทร์ หยุด วันอังคาร-วันอาทิตย์16.00-00.00 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: 101-300 บาทต่อคน

สัญชาติอาหาร: นานาชาติ

ประเภทอาหาร: พาสต้า, ค็อกเทล-ม็อกเทล ,เบอร์เกอร์

รูปแบบการให้บริการ: ร้านอาหารทั่วไป

เหมาะสำหรับ: สังสรรค์ปาร์ตี้

ที่จอดรถ: ริมถนน

facebook Page: http://www.facebook.com/Escapadeburgersandshakes

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)


ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

Advertisement Replay Ad
ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

Make Awake Travel Story วิถีเด็กเส้น ตะลุยร้านเด็ดย่านตลาดพลู

Make Awake Travel Story วิถีเด็กเส้น ตะลุยร้านเด็ดย่านตลาดพลู

อลังการไร่ชา พาไปฟินกับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม @ไร่ชาฉุยฟง

อลังการไร่ชา พาไปฟินกับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม @ไร่ชาฉุยฟง

“ตลาดน่าซื้อป้าทุม” มหกรรมส่งเสริมศักยภาพตลาดสดน่าซื้อปทุมธานี

“ตลาดน่าซื้อป้าทุม” มหกรรมส่งเสริมศักยภาพตลาดสดน่าซื้อปทุมธานี

5 ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา สุดโรแมนติกน่าพาแฟนไปดินเนอร์!!

5 ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา สุดโรแมนติกน่าพาแฟนไปดินเนอร์!!

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

เคยทานกันไหม? "กุ้งเหยียด" ของดีจากบ้านสาขลา จังหวัดสมุทรปราการ!!

เคยทานกันไหม? "กุ้งเหยียด" ของดีจากบ้านสาขลา จังหวัดสมุทรปราการ!!

ร้านกาแฟไทลื้อ สุดยอดร้านกาแฟวิวทุ่งนาระดับตำนาน!!

ร้านกาแฟไทลื้อ สุดยอดร้านกาแฟวิวทุ่งนาระดับตำนาน!!

เชื่อหรือไม่? ร้านนี้อยู่เมืองไทยไม่ใช่ญี่ปุ่น!! Ryokan Cafe

เชื่อหรือไม่? ร้านนี้อยู่เมืองไทยไม่ใช่ญี่ปุ่น!! Ryokan Cafe

ลอดช่องน้ำตาลข้นโอวทึ้งเพชรบุรี สุดยอดตำนานแห่งขนมหวานเมืองเพชร!!

ลอดช่องน้ำตาลข้นโอวทึ้งเพชรบุรี สุดยอดตำนานแห่งขนมหวานเมืองเพชร!!

เคยกินกันไหม? "ซูชิน้ำพริกกะปิปลาทู" เมนูสุดครีเอทจากร้านครัวเย็นอากาศ!!

เคยกินกันไหม? "ซูชิน้ำพริกกะปิปลาทู" เมนูสุดครีเอทจากร้านครัวเย็นอากาศ!!

เสพบรรยากาศความคลาสสิกริมน้ำ สี่แยกหัวตะเข้ Cafe&Guesthouse

เสพบรรยากาศความคลาสสิกริมน้ำ สี่แยกหัวตะเข้ Cafe&Guesthouse

5 ย่านดังกับ 10 ร้านอร่อยในภูเก็ตที่ไม่จำกัดแค่แกงปูและสะตอ

5 ย่านดังกับ 10 ร้านอร่อยในภูเก็ตที่ไม่จำกัดแค่แกงปูและสะตอ

“โบ๊กเกี้ย” หวานเย็นสูตรไหหลำ เจ้าเก่าบางลำพู

“โบ๊กเกี้ย” หวานเย็นสูตรไหหลำ เจ้าเก่าบางลำพู

6 ร้านซูชิสายพานสไตล์ญี่ปุ่นสุดฟิน!!

6 ร้านซูชิสายพานสไตล์ญี่ปุ่นสุดฟิน!!

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์