ข้าวต้มปลา by อุษณีย์

ข้าวต้มปลา by อุษณีย์

ข้าวต้มปลา by อุษณีย์

กลายเป็นแหล่งรวมของอร่อยไปแล้วกับซอยยศเส ที่ตอนนี้คงต้องเพิ่มลิสท์อีกหนึ่งร้านเข้าไปด้วย เป็นร้านน้องใหม่ที่เพิ่งย้ายมาไม่นาน อยู่บริเวณต้นซอย ฝั่งข้างวัดเทพศิรินทร์ แต่เก๋าเรื่องประสบการณ์ เพราะเคยขายที่สะพานเหลืองจนโด่งดังมาก่อนกว่า 40 ปี และเพิ่งแยกออกมา พร้อมเปลี่ยนชื่อใหม่เป็น ข้าวต้มปลา by อุษณีย์


คุณอุษณีย์ ลิขิตยั่งยืน ช่วยทำข้าวต้มกับรุ่นอากงมาตั้งแต่แรก ได้เรียนรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับความอร่อยแบบดั้งเดิมสืบต่อมาจนถึงที่นี่ ซึ่งมีลูกค้าเก่าที่ติดใจในฝีมือตามมาทานด้วย รวมทั้งยังดึงให้คนรุ่นใหม่มาทานเพิ่มขึ้น เพราะได้รุ่นลูกมาดูแลเรื่องการตลาดให้ ด้วยการปรับโฉมโลโก้ใหม่ พร้อมทำร้านให้ดูสะอาดตา ใครผ่านไปผ่านมาเป็นต้องขอลองซักชาม

โดยที่นี่จะเน้นเป็น ข้าวต้มปลากะพง เนื้อแน่นชิ้นใหญ่ ที่คัดสรรมาจากสะพานปลาอย่างดี ใช้วัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน ผ่านกรรมวิธีการทำที่พิถีพิถัน จนได้เนื้อปลาที่สดสะอาด ไม่มีกลิ่นคาว ทานกับข้าวต้มร้อน ๆ ที่ใช้ข้าวเก่ามาต้ม เพื่อไม่ให้นิ่มเละเละเกินไป ต้มกับน้ำซุปกระดูกหมู เพื่อให้ได้รสชาติกลมกล่อม หรือใครจะสั่งแบบ ข้าวต้มรวมมิตร ก็ได้ จะใส่เครื่องแบบจัดเต็ม มองไม่เห็นข้าวกันเลยทีเดียว มีทั้งกุ้งขาวทะเลสดใหม่ เนื้อหวาน หอยนางรมชิ้นใหญ่ กระเพาะหมู ที่ล้างทำความสะอาดอย่างดี เซี่ยงจี๊ คัดที่สมบูรณ์ไม่มีกลิ่น และ กระเพาะปลาสด ทานแล้วบำรุงร่างกาย เลือกสั่งเครื่องได้ตามใจชอบ หรือจะสั่งแบบลวกจิ้มมาทานแยกก็ได้ จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดและเต้าเจี้ยว หรือจะเอามาผสมกัน เพิ่มความเข้มข้นขึ้นไปอีกค่ะ

อีกเมนูที่เด็ดไม่แพ้กัน จะเป็น บะเต็ง เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมที่เอาไปผัดและเคี่ยวด้วยซอสสูตรพิเศษที่เข้มข้น เข้ากับข้าวต้มร้อน ๆ ที่ใครมาเป็นต้องสั่ง ด้วยคุณภาพของวัตถุดิบที่ใส่มาแบบไม่หวงเครื่อง ทำให้ร้านนี้เป็นที่ถูกใจลูกค้ามายาวนาน แม้ราคาจะแตะชามละ 100-200 บาท แต่ถ้าได้มาลิ้มลองบอกได้คำเดียวเลยว่า "คุ้มมากค่ะ" มาทานกันได้ทุกวันตั้งแต่เวลา 17.00-22.00 น. ค่ะ

Recommended Dishes
ข้าวต้มปลากะพง
ข้าวต้มรวมมิตร
กุ้งขาวทะเลลวกจิ้ม
บะเต็ง


ที่ตั้ง: 19/2 ถ.พลับพลาชัย ข้างวัดเทพศิรินทร์ ป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร 10100

โทร.081-868-5323, 081-000-0671

เวลาเปิดบริการ: ทุกวันเวลา 17.00-22.00 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: 101-300 บาทต่อคน

สัญชาติอาหาร: ไทย

ประเภทอาหาร: ข้าวต้ม

รูปแบบการให้บริการ: ร้านอาหารทั่วไป

เหมาะสำหรับ: ครอบครัว

ที่จอดรถ: ริมถนน

facebook Page: http://www.facebook.com/kawtomplabyusanee

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกันที่ Siam Paragon

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกันที่ Siam Paragon

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ! image

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ!

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์