มากิ มากิ

มากิ มากิ

มากิ มากิ

Maki Maki ฟังจากชื่อร้านพอจะเดาได้ใช่ไหมคะว่าร้านนี้เน้นโรลมากิแบบญี่ปุ่น แต่คงเดาไม่ออกแน่ว่าจะนำเสนอออกมาในรูปแบบไหนให้สมกับที่ขึ้นชื่อว่าเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแนวใหม่ ที่รวมความเป็นตะวันตกและตะวันออกเข้าไว้ด้วยกัน We Recommend ขอพามาแนะนำให้รู้จักกันค่ะ ร้านตั้งอยู่ในคอมมูนิตี้มอลล์ No.88 ในซอยทองหล่อ 5 ค่ะ


ภายใต้คอนเซ็ปต์เก๋ไก๋ในการนำศิลปะมาผสมผสานกับอาหารญี่ปุ่นอย่างลงตัวในทุกรายละเอียด ตั้งแต่ศิลปะการคัดเลือกวัตถุดิบที่พิถีพิถัน ศิลปะการคิดส่วนผสม และใส่ไอเดียลงไปในแต่ละจาน ซึ่งได้แรงบันดาลใจมาจากเมืองชิคาโก้ แหล่งรวมศิลปะวัฒนธรรมอันหลากหลาย และมีอาหารญี่ปุ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเชฟได้นำมาผสมผสานและรังสรรค์ออกมาเป็นเมนูที่นี่ ในบรรยากาศร้านเรือนกระจก โปร่งโล่งออกแนว Loft ดูกันเอง ฉีกภาพร้านอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมออกไปเลยค่ะ

อาหารแต่ละจานเมื่อมาเสิร์ฟจะต้องร้องว้าว! เพราะความครีเอทของเชฟ อย่าง Appetizer จานเแรก Poseidon on Fire (250 บาท) ที่เสิร์ฟมาพร้อมเผาไฟรอบจาน เพื่อทำให้ซอสและไข่ปลาที่โดนความร้อนแตกตัวเข้ากันกับสารพัดอาหารทะเลชั้นดีที่คลุกเคล้ามากับซอสรสเผ็ด ทั้งหอยเชลล์ เนื้อปู กุ้ง และปูอัดค่ะ ต่อด้วย Seared Tuna with Truffle (390 บาท) นำทรัฟเฟิลออยล์ มาผสมกับปลาทูน่าเนื้อแดงอย่างดี ให้ความหอมมันและนุ่มละลายในปาก

มาที่ซิกเนเจอร์ซูชิแบบเป็นคำ ๆ กันบ้าง แนะนำ Suki Sake (210 บาท) พิเศษตรงที่เอาปลาแซลมอนไปหมักซอสข้ามวัน ก่อนเอามาเผาไฟบาง ๆ ที่หนัง ให้ได้กลิ่นหอมน่าทาน ได้รสชาติแตกต่างออกไป ส่วนไฮไลท์มากิต้อง BKK Maki (350 บาท) ที่ดึงเอกลักษณ์ของไทยมาใส่ในมากิ ด้วยการใส่ผักชีลงไปโรลกับปลาทูน่า ปลาฮามาจิ และอโวคาโด้ ทานคู่ซอส 3 ชนิด กลมกล่อมอย่างลงตัว ก่อนเพิ่มความเปรี้ยวด้วย Beauty and the Leaf (390 บาท) มากิรูปใบไม้ สอดไส้ปลาแซลมอน และหอยเชลล์ โรยไข่ปลา ทานคู่มะนาวฝานบาง ๆ ตัดเลี่ยนได้ดีค่ะ

อีกเมนูมากิไม่ใส่ข้าว Spicy Tuna Tempura (280 บาท) สอดไส้ครีมชีสและปลาทูน่า ห่อด้วยสาหร่ายแล้วเอาไปทอด เสิร์ฟกับซอสหวาน กรอบนอกนุ่มในเข้มข้นมากค่ะ ปิดท้ายด้วย Uni Shot (390 บาท) ช็อตไข่หอยเม่นพร้อมซอสรสเข้มข้น ยกซดหมดในคำเดียว นอกจากนี้ยังมีซาซิมิ และอาหารครัวร้อนด้วย เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับคนรักมากิที่อยากลองความแปลกใหม่ไม่ซ้ำเดิม ซึ่งที่นี่จะมีโรลใหม่ ๆ มาให้ตื่นเต้นเสมอค่ะ

คุยกับ "Maki Maki"

ด้วยความชอบอาหารญี่ปุ่นสไตล์ชิคาโก้ เมื่อ คุณจูน สาระ โรจน์รุ่งสัตย์ ไปเรียนต่อที่ชิคาโก้ ได้ทำงานพาร์ทไทม์ที่ร้านอาหารญี่ปุ่น และได้เจอกับ เชฟยินดี อัครเดช ยินดี ผู้มีประสบการณ์กว่า 10 ปี ในร้านอาหารญี่ปุ่นติด Top 5 ของเมือง เมื่อเชฟกลับมาเมืองไทย เลยติดต่อมาทำร้านอาหารร่วมกัน โดยดึงเอาจุดเด่นของอาหารญี่ปุ่นที่ชิคาโก้มาผสมผสานกับฝั่งตะวันออก และได้ชวน คุณก๊องส์ สีรวีย์ หาญวุฒินานนท์ อีกหนึ่งหุ้นส่วน มาออกแบบตกแต่งร้านให้ในสไตล์นิวยอร์ก ซึ่งเขาเคยมีประสบการณ์ทำงานที่นิวยอร์กมาก่อน จนกลายเป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่ไม่เหมือนที่ไหนค่ะ

Recommended Dishes
- Poseidon on Fire
- Seared Tuna with Truffle
- Suki Sake
- BKK Maki
- Beauty and the Leaf
- Spicy Tuna Tempura
- Uni Shot

ที่ตั้ง : ร้านอยู่ในคอมมูนิตี้ มอลล์ No.88 ทองหล่อซอย 5 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
โทร. : 0-2712-8181
เวลาเปิดบริการ : วันจันทร์00.00-00.00 น. 17.30-23.00 น.วันอังคาร11.00-14.00 น. 17.30-23.00 น.วันพุธ11.00-14.00 น. 17.30-23.00 น.วันพฤหัสบดี11.00-14.00 น. 17.30-23.00 น.วันศุกร์11.00-14.00 น. 17.30-00.00 น.วันเสาร์11.00-14.00 น. 17.30-00.00 น.วันอาทิตย์11.00-14.00 น. 17.30-23.00 น.
ราคาต่อท่านโดยประมาณ : 301-500 บาทต่อคน
บัตรเครดิตที่รับ : Visa, Master Card
สัญชาติอาหาร : ญี่ปุ่น
ประเภทอาหาร : ซูชิ-ซาซิมิ
รูปแบบการให้บริการ : ร้านอาหารทั่วไป, เปิดเพลงเบาๆ
เหมาะสำหรับ : ครอบครัว, สังสรรค์ปาร์ตี้, นั่งชิลๆ, นัดเดท, จัดเลี้ยงโอกาสพิเศษ, คุยธุรกิจ
ที่จอดรถ : ลานจอดรถในบริเวณร้าน
facebook Page : http://www.facebook.com/makimakibkk

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

ชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมจิบค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ Sky on 20

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

เปิดแล้ว! ร้านของ Jamie Oliver เชฟชื่อดังระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคยในทีวี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

พาครอบครัวมาลิ้มรสชาติอาหารไทยแท้กันที่ Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านธนบุรี

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

ไปแพร่ต้องห้ามพลาด 7 ร้านอร่อยเมืองแพร่

ไปแพร่ต้องห้ามพลาด 7 ร้านอร่อยเมืองแพร่

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง  โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine image

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

กินกันให้พอ!! ของหวานสไตล์ไต้หวันที่ดีต่อสุขภาพที่ QQ Dessert

กินกันให้พอ!! ของหวานสไตล์ไต้หวันที่ดีต่อสุขภาพที่ QQ Dessert

ตรุษจีนนี้แวะฝากท้องที่ The Baxter Brenton ร้านอาหารไทย-จีนสุดเก๋ย่านเจริญกรุง

ตรุษจีนนี้แวะฝากท้องที่ The Baxter Brenton ร้านอาหารไทย-จีนสุดเก๋ย่านเจริญกรุง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์