มากิ มากิ

มากิ มากิ

มากิ มากิ

Maki Maki ฟังจากชื่อร้านพอจะเดาได้ใช่ไหมคะว่าร้านนี้เน้นโรลมากิแบบญี่ปุ่น แต่คงเดาไม่ออกแน่ว่าจะนำเสนอออกมาในรูปแบบไหนให้สมกับที่ขึ้นชื่อว่าเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแนวใหม่ ที่รวมความเป็นตะวันตกและตะวันออกเข้าไว้ด้วยกัน We Recommend ขอพามาแนะนำให้รู้จักกันค่ะ ร้านตั้งอยู่ในคอมมูนิตี้มอลล์ No.88 ในซอยทองหล่อ 5 ค่ะ


ภายใต้คอนเซ็ปต์เก๋ไก๋ในการนำศิลปะมาผสมผสานกับอาหารญี่ปุ่นอย่างลงตัวในทุกรายละเอียด ตั้งแต่ศิลปะการคัดเลือกวัตถุดิบที่พิถีพิถัน ศิลปะการคิดส่วนผสม และใส่ไอเดียลงไปในแต่ละจาน ซึ่งได้แรงบันดาลใจมาจากเมืองชิคาโก้ แหล่งรวมศิลปะวัฒนธรรมอันหลากหลาย และมีอาหารญี่ปุ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเชฟได้นำมาผสมผสานและรังสรรค์ออกมาเป็นเมนูที่นี่ ในบรรยากาศร้านเรือนกระจก โปร่งโล่งออกแนว Loft ดูกันเอง ฉีกภาพร้านอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมออกไปเลยค่ะ

อาหารแต่ละจานเมื่อมาเสิร์ฟจะต้องร้องว้าว! เพราะความครีเอทของเชฟ อย่าง Appetizer จานเแรก Poseidon on Fire (250 บาท) ที่เสิร์ฟมาพร้อมเผาไฟรอบจาน เพื่อทำให้ซอสและไข่ปลาที่โดนความร้อนแตกตัวเข้ากันกับสารพัดอาหารทะเลชั้นดีที่คลุกเคล้ามากับซอสรสเผ็ด ทั้งหอยเชลล์ เนื้อปู กุ้ง และปูอัดค่ะ ต่อด้วย Seared Tuna with Truffle (390 บาท) นำทรัฟเฟิลออยล์ มาผสมกับปลาทูน่าเนื้อแดงอย่างดี ให้ความหอมมันและนุ่มละลายในปาก

มาที่ซิกเนเจอร์ซูชิแบบเป็นคำ ๆ กันบ้าง แนะนำ Suki Sake (210 บาท) พิเศษตรงที่เอาปลาแซลมอนไปหมักซอสข้ามวัน ก่อนเอามาเผาไฟบาง ๆ ที่หนัง ให้ได้กลิ่นหอมน่าทาน ได้รสชาติแตกต่างออกไป ส่วนไฮไลท์มากิต้อง BKK Maki (350 บาท) ที่ดึงเอกลักษณ์ของไทยมาใส่ในมากิ ด้วยการใส่ผักชีลงไปโรลกับปลาทูน่า ปลาฮามาจิ และอโวคาโด้ ทานคู่ซอส 3 ชนิด กลมกล่อมอย่างลงตัว ก่อนเพิ่มความเปรี้ยวด้วย Beauty and the Leaf (390 บาท) มากิรูปใบไม้ สอดไส้ปลาแซลมอน และหอยเชลล์ โรยไข่ปลา ทานคู่มะนาวฝานบาง ๆ ตัดเลี่ยนได้ดีค่ะ

อีกเมนูมากิไม่ใส่ข้าว Spicy Tuna Tempura (280 บาท) สอดไส้ครีมชีสและปลาทูน่า ห่อด้วยสาหร่ายแล้วเอาไปทอด เสิร์ฟกับซอสหวาน กรอบนอกนุ่มในเข้มข้นมากค่ะ ปิดท้ายด้วย Uni Shot (390 บาท) ช็อตไข่หอยเม่นพร้อมซอสรสเข้มข้น ยกซดหมดในคำเดียว นอกจากนี้ยังมีซาซิมิ และอาหารครัวร้อนด้วย เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับคนรักมากิที่อยากลองความแปลกใหม่ไม่ซ้ำเดิม ซึ่งที่นี่จะมีโรลใหม่ ๆ มาให้ตื่นเต้นเสมอค่ะ

คุยกับ "Maki Maki"

ด้วยความชอบอาหารญี่ปุ่นสไตล์ชิคาโก้ เมื่อ คุณจูน สาระ โรจน์รุ่งสัตย์ ไปเรียนต่อที่ชิคาโก้ ได้ทำงานพาร์ทไทม์ที่ร้านอาหารญี่ปุ่น และได้เจอกับ เชฟยินดี อัครเดช ยินดี ผู้มีประสบการณ์กว่า 10 ปี ในร้านอาหารญี่ปุ่นติด Top 5 ของเมือง เมื่อเชฟกลับมาเมืองไทย เลยติดต่อมาทำร้านอาหารร่วมกัน โดยดึงเอาจุดเด่นของอาหารญี่ปุ่นที่ชิคาโก้มาผสมผสานกับฝั่งตะวันออก และได้ชวน คุณก๊องส์ สีรวีย์ หาญวุฒินานนท์ อีกหนึ่งหุ้นส่วน มาออกแบบตกแต่งร้านให้ในสไตล์นิวยอร์ก ซึ่งเขาเคยมีประสบการณ์ทำงานที่นิวยอร์กมาก่อน จนกลายเป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่ไม่เหมือนที่ไหนค่ะ

Recommended Dishes
- Poseidon on Fire
- Seared Tuna with Truffle
- Suki Sake
- BKK Maki
- Beauty and the Leaf
- Spicy Tuna Tempura
- Uni Shot

ที่ตั้ง : ร้านอยู่ในคอมมูนิตี้ มอลล์ No.88 ทองหล่อซอย 5 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
โทร. : 0-2712-8181
เวลาเปิดบริการ : วันจันทร์00.00-00.00 น. 17.30-23.00 น.วันอังคาร11.00-14.00 น. 17.30-23.00 น.วันพุธ11.00-14.00 น. 17.30-23.00 น.วันพฤหัสบดี11.00-14.00 น. 17.30-23.00 น.วันศุกร์11.00-14.00 น. 17.30-00.00 น.วันเสาร์11.00-14.00 น. 17.30-00.00 น.วันอาทิตย์11.00-14.00 น. 17.30-23.00 น.
ราคาต่อท่านโดยประมาณ : 301-500 บาทต่อคน
บัตรเครดิตที่รับ : Visa, Master Card
สัญชาติอาหาร : ญี่ปุ่น
ประเภทอาหาร : ซูชิ-ซาซิมิ
รูปแบบการให้บริการ : ร้านอาหารทั่วไป, เปิดเพลงเบาๆ
เหมาะสำหรับ : ครอบครัว, สังสรรค์ปาร์ตี้, นั่งชิลๆ, นัดเดท, จัดเลี้ยงโอกาสพิเศษ, คุยธุรกิจ
ที่จอดรถ : ลานจอดรถในบริเวณร้าน
facebook Page : http://www.facebook.com/makimakibkk

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

Advertisement Replay Ad
TripAdvisor แถลง “The Shed at Dulwich” ร้านอันดับ 1 ของลอนดอนเป็นร้านอาหารปลอม

TripAdvisor แถลง “The Shed at Dulwich” ร้านอันดับ 1 ของลอนดอนเป็นร้านอาหารปลอม

10 ร้าน Street Food เมืองไทยที่ติดอันดับใน Michelin Guide Bangkok

10 ร้าน Street Food เมืองไทยที่ติดอันดับใน Michelin Guide Bangkok

ประกาศแล้ว! 17 ร้านอาหารของเมืองไทยที่ได้รับรางวัล Michelin Star เป็นครั้งแรก

ประกาศแล้ว! 17 ร้านอาหารของเมืองไทยที่ได้รับรางวัล Michelin Star เป็นครั้งแรก

ร้านน้ำเหนือนั่งเล่น ร้านอาหารกลางน้ำตกสุดชิลของเชียงใหม่

ร้านน้ำเหนือนั่งเล่น ร้านอาหารกลางน้ำตกสุดชิลของเชียงใหม่

5 ร้านปูไข่ดองขั้นเทพ!!! ทั้งแซ่บทั้งฟิน ต้องลองกินสักครั้งในชีวิต

5 ร้านปูไข่ดองขั้นเทพ!!! ทั้งแซ่บทั้งฟิน ต้องลองกินสักครั้งในชีวิต

7 ร้านอร่อยในตำนานชุมชนริมน้ำจันทบูร

7 ร้านอร่อยในตำนานชุมชนริมน้ำจันทบูร

สตรีทฟู้ดส์ร้านดังทั่วซอกซอย รวมให้อิ่มฟินที่เดียวโซนอาหารโฉมใหม่ คิง เพาเวอร์

สตรีทฟู้ดส์ร้านดังทั่วซอกซอย รวมให้อิ่มฟินที่เดียวโซนอาหารโฉมใหม่ คิง เพาเวอร์

เรโกะ ชวนไปฟิน กับ ชาบูตง ราเมน เล่นใหญ่ จัดหนักในแคมเปญ "บิน กิน เที่ยว ฟรี! กับชาบูตง ราเมน"

เรโกะ ชวนไปฟิน กับ ชาบูตง ราเมน เล่นใหญ่ จัดหนักในแคมเปญ "บิน กิน เที่ยว ฟรี! กับชาบูตง ราเมน"

พรีวิวร้านปิ้งย่างสุดพรีเมี่ยม สไตล์เกาหลีแท้ๆ ที่ 3 Geori Butcher's อร่อยชัวร์

พรีวิวร้านปิ้งย่างสุดพรีเมี่ยม สไตล์เกาหลีแท้ๆ ที่ 3 Geori Butcher's อร่อยชัวร์

เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

แวะหลบฝนในบ้านโพรงกระต่ายหลังใหม่ ที่ Casa Lapin X Badmotel

แวะหลบฝนในบ้านโพรงกระต่ายหลังใหม่ ที่ Casa Lapin X Badmotel

พาชมร้านกาแฟที่มีวิวทุ่งนาสวยที่สุดในยุคนี้ "ลำดวนผ้าทอ ร้านกาแฟไทลื้อ"

พาชมร้านกาแฟที่มีวิวทุ่งนาสวยที่สุดในยุคนี้ "ลำดวนผ้าทอ ร้านกาแฟไทลื้อ"

เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์