มากิ มากิ

มากิ มากิ

มากิ มากิ

Maki Maki ฟังจากชื่อร้านพอจะเดาได้ใช่ไหมคะว่าร้านนี้เน้นโรลมากิแบบญี่ปุ่น แต่คงเดาไม่ออกแน่ว่าจะนำเสนอออกมาในรูปแบบไหนให้สมกับที่ขึ้นชื่อว่าเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแนวใหม่ ที่รวมความเป็นตะวันตกและตะวันออกเข้าไว้ด้วยกัน We Recommend ขอพามาแนะนำให้รู้จักกันค่ะ ร้านตั้งอยู่ในคอมมูนิตี้มอลล์ No.88 ในซอยทองหล่อ 5 ค่ะ


ภายใต้คอนเซ็ปต์เก๋ไก๋ในการนำศิลปะมาผสมผสานกับอาหารญี่ปุ่นอย่างลงตัวในทุกรายละเอียด ตั้งแต่ศิลปะการคัดเลือกวัตถุดิบที่พิถีพิถัน ศิลปะการคิดส่วนผสม และใส่ไอเดียลงไปในแต่ละจาน ซึ่งได้แรงบันดาลใจมาจากเมืองชิคาโก้ แหล่งรวมศิลปะวัฒนธรรมอันหลากหลาย และมีอาหารญี่ปุ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเชฟได้นำมาผสมผสานและรังสรรค์ออกมาเป็นเมนูที่นี่ ในบรรยากาศร้านเรือนกระจก โปร่งโล่งออกแนว Loft ดูกันเอง ฉีกภาพร้านอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมออกไปเลยค่ะ

อาหารแต่ละจานเมื่อมาเสิร์ฟจะต้องร้องว้าว! เพราะความครีเอทของเชฟ อย่าง Appetizer จานเแรก Poseidon on Fire (250 บาท) ที่เสิร์ฟมาพร้อมเผาไฟรอบจาน เพื่อทำให้ซอสและไข่ปลาที่โดนความร้อนแตกตัวเข้ากันกับสารพัดอาหารทะเลชั้นดีที่คลุกเคล้ามากับซอสรสเผ็ด ทั้งหอยเชลล์ เนื้อปู กุ้ง และปูอัดค่ะ ต่อด้วย Seared Tuna with Truffle (390 บาท) นำทรัฟเฟิลออยล์ มาผสมกับปลาทูน่าเนื้อแดงอย่างดี ให้ความหอมมันและนุ่มละลายในปาก

มาที่ซิกเนเจอร์ซูชิแบบเป็นคำ ๆ กันบ้าง แนะนำ Suki Sake (210 บาท) พิเศษตรงที่เอาปลาแซลมอนไปหมักซอสข้ามวัน ก่อนเอามาเผาไฟบาง ๆ ที่หนัง ให้ได้กลิ่นหอมน่าทาน ได้รสชาติแตกต่างออกไป ส่วนไฮไลท์มากิต้อง BKK Maki (350 บาท) ที่ดึงเอกลักษณ์ของไทยมาใส่ในมากิ ด้วยการใส่ผักชีลงไปโรลกับปลาทูน่า ปลาฮามาจิ และอโวคาโด้ ทานคู่ซอส 3 ชนิด กลมกล่อมอย่างลงตัว ก่อนเพิ่มความเปรี้ยวด้วย Beauty and the Leaf (390 บาท) มากิรูปใบไม้ สอดไส้ปลาแซลมอน และหอยเชลล์ โรยไข่ปลา ทานคู่มะนาวฝานบาง ๆ ตัดเลี่ยนได้ดีค่ะ

อีกเมนูมากิไม่ใส่ข้าว Spicy Tuna Tempura (280 บาท) สอดไส้ครีมชีสและปลาทูน่า ห่อด้วยสาหร่ายแล้วเอาไปทอด เสิร์ฟกับซอสหวาน กรอบนอกนุ่มในเข้มข้นมากค่ะ ปิดท้ายด้วย Uni Shot (390 บาท) ช็อตไข่หอยเม่นพร้อมซอสรสเข้มข้น ยกซดหมดในคำเดียว นอกจากนี้ยังมีซาซิมิ และอาหารครัวร้อนด้วย เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับคนรักมากิที่อยากลองความแปลกใหม่ไม่ซ้ำเดิม ซึ่งที่นี่จะมีโรลใหม่ ๆ มาให้ตื่นเต้นเสมอค่ะ

คุยกับ "Maki Maki"

ด้วยความชอบอาหารญี่ปุ่นสไตล์ชิคาโก้ เมื่อ คุณจูน สาระ โรจน์รุ่งสัตย์ ไปเรียนต่อที่ชิคาโก้ ได้ทำงานพาร์ทไทม์ที่ร้านอาหารญี่ปุ่น และได้เจอกับ เชฟยินดี อัครเดช ยินดี ผู้มีประสบการณ์กว่า 10 ปี ในร้านอาหารญี่ปุ่นติด Top 5 ของเมือง เมื่อเชฟกลับมาเมืองไทย เลยติดต่อมาทำร้านอาหารร่วมกัน โดยดึงเอาจุดเด่นของอาหารญี่ปุ่นที่ชิคาโก้มาผสมผสานกับฝั่งตะวันออก และได้ชวน คุณก๊องส์ สีรวีย์ หาญวุฒินานนท์ อีกหนึ่งหุ้นส่วน มาออกแบบตกแต่งร้านให้ในสไตล์นิวยอร์ก ซึ่งเขาเคยมีประสบการณ์ทำงานที่นิวยอร์กมาก่อน จนกลายเป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่ไม่เหมือนที่ไหนค่ะ

Recommended Dishes
- Poseidon on Fire
- Seared Tuna with Truffle
- Suki Sake
- BKK Maki
- Beauty and the Leaf
- Spicy Tuna Tempura
- Uni Shot

ที่ตั้ง : ร้านอยู่ในคอมมูนิตี้ มอลล์ No.88 ทองหล่อซอย 5 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
โทร. : 0-2712-8181
เวลาเปิดบริการ : วันจันทร์00.00-00.00 น. 17.30-23.00 น.วันอังคาร11.00-14.00 น. 17.30-23.00 น.วันพุธ11.00-14.00 น. 17.30-23.00 น.วันพฤหัสบดี11.00-14.00 น. 17.30-23.00 น.วันศุกร์11.00-14.00 น. 17.30-00.00 น.วันเสาร์11.00-14.00 น. 17.30-00.00 น.วันอาทิตย์11.00-14.00 น. 17.30-23.00 น.
ราคาต่อท่านโดยประมาณ : 301-500 บาทต่อคน
บัตรเครดิตที่รับ : Visa, Master Card
สัญชาติอาหาร : ญี่ปุ่น
ประเภทอาหาร : ซูชิ-ซาซิมิ
รูปแบบการให้บริการ : ร้านอาหารทั่วไป, เปิดเพลงเบาๆ
เหมาะสำหรับ : ครอบครัว, สังสรรค์ปาร์ตี้, นั่งชิลๆ, นัดเดท, จัดเลี้ยงโอกาสพิเศษ, คุยธุรกิจ
ที่จอดรถ : ลานจอดรถในบริเวณร้าน
facebook Page : http://www.facebook.com/makimakibkk

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

สืบสานตำนานขนมไทย “แม่เฉลา สะพานหัน”

สืบสานตำนานขนมไทย “แม่เฉลา สะพานหัน”

เคยกินกันไหม? เมนูสุดแปลกจากต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิง!!

เคยกินกันไหม? เมนูสุดแปลกจากต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิง!!

เอาใจคนนอนดึก! 10 คาเฟ่เปิด 24 ชม.ในกรุงเทพ

เอาใจคนนอนดึก! 10 คาเฟ่เปิด 24 ชม.ในกรุงเทพ

รวม 25 แหล่งของกินสุดอร่อยจากทั่วโลก!!

รวม 25 แหล่งของกินสุดอร่อยจากทั่วโลก!!

ชงัญ แมน แตน!! "5 เมนูอาหารไทย" ถูกปากชาวขแมร์

ชงัญ แมน แตน!! "5 เมนูอาหารไทย" ถูกปากชาวขแมร์

เปิดลายแทง 5 ร้านยำมะม่วงปูม้าสุดแซ่บ ยกพริกมาทั้งสวน!!

เปิดลายแทง 5 ร้านยำมะม่วงปูม้าสุดแซ่บ ยกพริกมาทั้งสวน!!

ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเพี้ยหรือ “ขี้อ่อนวัว” เจ้าแรกในบุรีรัมย์ทำเงินวันละ 6-7 พันบาท

ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเพี้ยหรือ “ขี้อ่อนวัว” เจ้าแรกในบุรีรัมย์ทำเงินวันละ 6-7 พันบาท

8 อาหารไทยสุดแปลก แต่อร่อยเหลือเชื่อ !!

8 อาหารไทยสุดแปลก แต่อร่อยเหลือเชื่อ !!

สุดยอด 10 เมนูอาหารไทยทำง่าย สะดวกสบายรับหน้าฝนที่อยากแนะนำ

สุดยอด 10 เมนูอาหารไทยทำง่าย สะดวกสบายรับหน้าฝนที่อยากแนะนำ

แอ่วน่านม่วนแต๊ แอ่วแพร่ม่วนใจ๋ กับ 10 คาเฟ่แพร่น่านสุดชิค รอให้คุณไปสัมผัส!!

แอ่วน่านม่วนแต๊ แอ่วแพร่ม่วนใจ๋ กับ 10 คาเฟ่แพร่น่านสุดชิค รอให้คุณไปสัมผัส!!

ขนมเค้กทรงโดม 6 รสชาติใหม่จาก Daddy Dough

ขนมเค้กทรงโดม 6 รสชาติใหม่จาก Daddy Dough

เปิดลายแทง 5 ร้านลับในตำนาน!! หัวหิน-ชะอำ

เปิดลายแทง 5 ร้านลับในตำนาน!! หัวหิน-ชะอำ

VOOVeater แค่กินโชว์บนแอปฯ VOOV ลุ้นรับ Samsung S7 Edge และของรางวัลอีกมากมาย!

VOOVeater แค่กินโชว์บนแอปฯ VOOV ลุ้นรับ Samsung S7 Edge และของรางวัลอีกมากมาย!

8 ร้านบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดสุดฟิน กินอาหารทะเลแบบจุใจ ในราคาไม่เกิน 500 บาท !!

8 ร้านบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดสุดฟิน กินอาหารทะเลแบบจุใจ ในราคาไม่เกิน 500 บาท !!

ไปชิมอาหารฝีมือดารากัน!! อัพเดต 10 ร้านอาหารของเหล่าเซเลปคนดัง

ไปชิมอาหารฝีมือดารากัน!! อัพเดต 10 ร้านอาหารของเหล่าเซเลปคนดัง

สาวกทุเรียนห้ามพลาด!! เปิดพิกัด 5 ร้านบิงซูทุเรียนสุดตะมุตะมิ ความอร่อยขั้นเทพ

สาวกทุเรียนห้ามพลาด!! เปิดพิกัด 5 ร้านบิงซูทุเรียนสุดตะมุตะมิ ความอร่อยขั้นเทพ

5 ร้านเล้งแซ่บขั้นเทพ อร่อยที่สุดในปฐพี!!

5 ร้านเล้งแซ่บขั้นเทพ อร่อยที่สุดในปฐพี!!

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป..  กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป.. กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

ชวนหนีกรุงเทพฯ เที่ยว 5 สถานที่น่าพักผ่อนในเมืองแกลง จ.ระยอง

ชวนหนีกรุงเทพฯ เที่ยว 5 สถานที่น่าพักผ่อนในเมืองแกลง จ.ระยอง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์