ซีรีเซีย คอฟฟี่ โรสเตอร์

ซีรีเซีย คอฟฟี่ โรสเตอร์

ซีรีเซีย คอฟฟี่ โรสเตอร์

คอกาแฟไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง กับร้านกาแฟที่นำเข้าเมล็ดกาแฟอย่างดี พร้อมคั่วแบบสดใหม่ ส่งตรงมาให้คนไทยได้ลิ้มลองหอมกรุ่นในทุก ๆ แก้ว จากฝีมือของบาริสต้าที่เชี่ยวชาญในเรื่องกาแฟ พร้อมให้ความรู้กับ We Recommend จนต้องมาบอกต่อถึงความเจ๋งของที่นี่ค่ะ


"Ceresia Coffee Roaster" เกิดจากครอบครัวเจ้าของร้านที่คลุกคลีอยู่ในฟาร์มกาแฟที่ประเทศเวเนซุเอลามาก่อน เลยรู้ถึงทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดกาแฟจากต้นกำเนิด และยังมีตัวแทนที่เชื่อถือได้ไปเลือกกาแฟเกรดดีที่สุดมาให้ที่ร้าน ก่อนมาลองคั่วชิมกันเองจนเป็นที่พอใจ จึงนำเข้ามาขาย พร้อมคั่วสดทุกอาทิตย์ เพื่อรสชาติสดใหม่ และมีป้ายบอกรายละเอียดวันเวลาคั่ว แถมเอกสารแจกให้ลูกค้า เพื่อจะได้รู้ถึงต้นกำเนิด ที่มา วิธีเก็บเกี่ยว รวมทั้งรสชาติเด่นของกาแฟแต่ละตัวที่ขายอยู่จริง ๆ ด้วยค่ะ

กาแฟที่นี่จะมีให้เลือกทั้งแบบ Blend แล้ว กับแบบต้นตำรับ ซึ่งจะเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ ตามฤดูกาล และอาจจะมีของไทยให้ได้ลิ้มลองเพิ่มขึ้นด้วย ซึ่งแบบ Blend จะนิยมนำมาทำเป็นเอสเพรสโซ่ อย่าง Cappuccino (95 บาท) หรือ Flat White (95 บาท) อย่างกาแฟ Ceresia Espresso ที่ได้ชิมมาจากกาแฟของประเทศเอลซัลวาดอร์และบราซิล ซึ่งให้รสชาติความหวานของคาราเมล และความหอมของบลูเบอร์รี่ กลมกล่อมเข้ากันทีเดียวค่ะ

ส่วนกาแฟต้นตำรับ ได้ลอง Filter Coffee (95 บาท) ที่จะได้รสกาแฟแบบเต็ม ๆ โดยเลือกเป็นกาแฟ Sidamo จากประเทศเอธิโอเปีย ที่ให้รสชาติเบาเหมือนดื่มชารสเลมอน พร้อมความรู้สึกอมเปรี้ยวที่ปลายลิ้นค่ะ และลอง Cafetalera Zamorana จากประเทศคอสตาริกา ที่ให้ความเข้มข้น พร้อมความอมเปรี้ยวหวานแบบรสส้มโอ ซึ่งรสชาติที่ได้รับอาจแตกต่างกันไป หากเลือกไม่ถูก ลอง Coffee of The Day ที่เขาเลือกไว้ให้แล้วว่าวันนี้กาแฟตัวไหนรสชาติดีที่สุด จากการชิมในทุก ๆ เช้าก็ได้ค่ะ

นอกจากนี้ยังมีเบเกอรี่ที่ทางร้านรับมาอีกที ซึ่งเลือกที่เข้ากับกาแฟ และมีหมุนเวียนใหม่ทุกเช้า อย่าง Carrot Cake (75 บาท) ที่รสชาติเข้มข้นเข้ากับกาแฟอุ่น ๆ ซักแก้ว หากอยากมาสัมผัสศาสตร์และศิลป์ของการทำกาแฟแบบใกล้ชิด ทางร้านยินดีต้อนรับแบบกันเองสุด ๆ ค่ะ

คุยกับ "Ceresia Coffee Roasters"


กาแฟหอม ๆ ที่ได้สัมผัสเมื่อมาที่นี่ มาจากฝีมือของ 3 บาริสต้าที่มีความเชี่ยวชาญในเรื่องของกาแฟ ได้แก่ สองสามีภรรยา คุณ Garin Asavaroengchai และ Lucia Aguilar กับพี่สาว Marian Aguilar ที่ต่างชอบดื่มกาแฟกันอยู่แล้ว เมื่อมีโอกาสย้ายกลับมาที่เมืองไทย จึงคิดที่จะมาเปิดร้านกาแฟเล็ก ๆ ที่ทำเองทุกขั้นตอน แบบที่ไม่ต้องเรียนจากสถาบันใด แต่เก็บเกี่ยวจากประสบการณ์และใจรักล้วน ๆ ค่ะ

Recommended Dishes
- Filter Coffee
- Flat White
- Cappuccino
- Carrot Cake

ที่ตั้ง : 593/29-41 ซ.สุขุมวิท 33/1 อยู่ตรงข้าม UFM Fuji Super ถ.สุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
โทร : 086-843-8235
เวลาเปิดบริการ : วันจันทร์ หยุดวันอังคาร08.00-18.00 น.วันพุธ08.00-18.00 น.วันพฤหัสบดี08.00-18.00 น.วันศุกร์08.00-18.00 น.วันเสาร์08.00-18.00 น.วันอาทิตย์08.00-18.00 น.
ราคาต่อท่านโดยประมาณ : 101-300 บาทต่อคน
ประเภทอาหาร : ชา-กาแฟ, เบเกอรี่
รูปแบบการให้บริการ : ร้านกาแฟ-อาหารว่าง
เหมาะสำหรับ : สังสรรค์ปาร์ตี้, นั่งชิลๆ, คุยธุรกิจ
ที่จอดรถ : ลานจอดรถในบริเวณร้าน
facebook Page : http://www.facebook.com/pages/Ceresia-Coffee-Roasters/431787946917113

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

สืบสานตำนานขนมไทย “แม่เฉลา สะพานหัน”

สืบสานตำนานขนมไทย “แม่เฉลา สะพานหัน”

เคยกินกันไหม? เมนูสุดแปลกจากต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิง!!

เคยกินกันไหม? เมนูสุดแปลกจากต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิง!!

เอาใจคนนอนดึก! 10 คาเฟ่เปิด 24 ชม.ในกรุงเทพ

เอาใจคนนอนดึก! 10 คาเฟ่เปิด 24 ชม.ในกรุงเทพ

รวม 25 แหล่งของกินสุดอร่อยจากทั่วโลก!!

รวม 25 แหล่งของกินสุดอร่อยจากทั่วโลก!!

ชงัญ แมน แตน!! "5 เมนูอาหารไทย" ถูกปากชาวขแมร์

ชงัญ แมน แตน!! "5 เมนูอาหารไทย" ถูกปากชาวขแมร์

เปิดลายแทง 5 ร้านยำมะม่วงปูม้าสุดแซ่บ ยกพริกมาทั้งสวน!!

เปิดลายแทง 5 ร้านยำมะม่วงปูม้าสุดแซ่บ ยกพริกมาทั้งสวน!!

ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเพี้ยหรือ “ขี้อ่อนวัว” เจ้าแรกในบุรีรัมย์ทำเงินวันละ 6-7 พันบาท

ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเพี้ยหรือ “ขี้อ่อนวัว” เจ้าแรกในบุรีรัมย์ทำเงินวันละ 6-7 พันบาท

8 อาหารไทยสุดแปลก แต่อร่อยเหลือเชื่อ !!

8 อาหารไทยสุดแปลก แต่อร่อยเหลือเชื่อ !!

สุดยอด 10 เมนูอาหารไทยทำง่าย สะดวกสบายรับหน้าฝนที่อยากแนะนำ

สุดยอด 10 เมนูอาหารไทยทำง่าย สะดวกสบายรับหน้าฝนที่อยากแนะนำ

แอ่วน่านม่วนแต๊ แอ่วแพร่ม่วนใจ๋ กับ 10 คาเฟ่แพร่น่านสุดชิค รอให้คุณไปสัมผัส!!

แอ่วน่านม่วนแต๊ แอ่วแพร่ม่วนใจ๋ กับ 10 คาเฟ่แพร่น่านสุดชิค รอให้คุณไปสัมผัส!!

ขนมเค้กทรงโดม 6 รสชาติใหม่จาก Daddy Dough

ขนมเค้กทรงโดม 6 รสชาติใหม่จาก Daddy Dough

เปิดลายแทง 5 ร้านลับในตำนาน!! หัวหิน-ชะอำ

เปิดลายแทง 5 ร้านลับในตำนาน!! หัวหิน-ชะอำ

VOOVeater แค่กินโชว์บนแอปฯ VOOV ลุ้นรับ Samsung S7 Edge และของรางวัลอีกมากมาย!

VOOVeater แค่กินโชว์บนแอปฯ VOOV ลุ้นรับ Samsung S7 Edge และของรางวัลอีกมากมาย!

8 ร้านบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดสุดฟิน กินอาหารทะเลแบบจุใจ ในราคาไม่เกิน 500 บาท !!

8 ร้านบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดสุดฟิน กินอาหารทะเลแบบจุใจ ในราคาไม่เกิน 500 บาท !!

ไปชิมอาหารฝีมือดารากัน!! อัพเดต 10 ร้านอาหารของเหล่าเซเลปคนดัง

ไปชิมอาหารฝีมือดารากัน!! อัพเดต 10 ร้านอาหารของเหล่าเซเลปคนดัง

สาวกทุเรียนห้ามพลาด!! เปิดพิกัด 5 ร้านบิงซูทุเรียนสุดตะมุตะมิ ความอร่อยขั้นเทพ

สาวกทุเรียนห้ามพลาด!! เปิดพิกัด 5 ร้านบิงซูทุเรียนสุดตะมุตะมิ ความอร่อยขั้นเทพ

5 ร้านเล้งแซ่บขั้นเทพ อร่อยที่สุดในปฐพี!!

5 ร้านเล้งแซ่บขั้นเทพ อร่อยที่สุดในปฐพี!!

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป..  กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป.. กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

ชวนหนีกรุงเทพฯ เที่ยว 5 สถานที่น่าพักผ่อนในเมืองแกลง จ.ระยอง

ชวนหนีกรุงเทพฯ เที่ยว 5 สถานที่น่าพักผ่อนในเมืองแกลง จ.ระยอง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์