ร็อกเก็ต คอฟฟี่บาร์

ร็อกเก็ต คอฟฟี่บาร์

ร็อกเก็ต คอฟฟี่บาร์

คาเฟ่ชื่อเก๋สไตล์สวีดิช "Rocket Coffeebar" ที่พร้อมเสิร์ฟทั้งเครื่องดื่มและอาหารเช้าตลอดทั้งวัน ใครกำลังมองหาร้านคาเฟ่เล็ก ๆ ที่อบอุ่น ตกแต่งแบบสบาย ๆ ต้องมาลองที่นี่เลยค่ะ We Recommend บอกเลยว่าชิลล์และมีสไตล์มากค่ะ

ด้วยดีกรีของกลุ่มเจ้าของร้านชาวสวีเดนที่เคยทำร้านอาหารมาก่อน และอยากมีร้านกาแฟที่ขายอาหารเช้าทั้งวัน จึงคิดเปิดร้านนี้ขึ้นมา โดยได้แรงบันดาลใจมาจากที่เคยไปท่องเที่ยวทั่วโลก จึงได้นำเสนอเมนูอาหารยุโรปที่ใช้วัตถุดิบชั้นดี ทั้งจากต่างประเทศและจากของท้องถิ่นในไทย มาปรุงแต่งด้วยเทคนิคต่าง ๆ สร้างสรรค์ออกมาเป็นเมนูจำนวนไม่เยอะมาก แต่สับเปลี่ยนไปทุกเดือน เพื่อให้ไม่จำเจ พร้อมนำเสนอในแพ็คเกจที่ดีไซน์เองทั้งหมด อย่างขวดใส่ชาที่เก๋ไก๋ไม่เหมือนใครค่ะ

มาเริ่มกันเลยดีกว่ากับอาหารของที่นี่ ซึ่งจะเป็นสไตล์อาหารเช้าเบา ๆ แบ่งเป็นหมวดหมู่ ได้แก่ แซนด์วิช ซุป สลัด เมนูไข่ เบเกอรี่อบสดใหม่ และเครื่องดื่มชากาแฟที่คัดสรรมาจากทั่วโลก ผ่านเทคนิคการทำแบบต่าง ๆ ซึ่งขอแนะนำเมนูที่ได้ลิ้มลองมาแล้ว อย่างแซนด์วิช Gravlax on Danish Rye (175 บาท) ขนมปังเดนิชทำเอง โปะหน้าด้วยผักออร์แกนิก และปลาแซลมอนสดจากนอร์เวย์ ที่ผ่านกรรมวิธีการทำร่วม 2 วัน เพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสของปลาที่ดีที่สุด หรือจะลองเป็น Pulled Pork on Polenta Roll (175 บาท) แชนด์วิชสัญชาติอเมริกัน แตกต่างกันตรงที่ส่วนใหญ่นิยมใช้โคลสลอว์ แต่เชฟที่นี่ใช้กะหล่ำปลีแดงมาทำเป็นไส้แทน พร้อมเนื้อหมูที่หมักนานเกือบ 12 ชั่วโมง พร้อมผ่านกระบวนการทำอีกเกือบ 3 วันกว่าจะได้เมนูนี้มาค่ะ

ต่อกันด้วย Cold Rock Melon (175 บาท) ซุปเย็นรสกลมกล่อม ที่ใส่พาร์ม่าแฮมและเนื้อเมลอนที่ผ่านการบรรจุในถุงสุญญากาศ เพื่อทำให้เนื้อสัมผัสแน่นขึ้น ได้ความรู้สึกแปลกใหม่ดีค่ะ และ สลัด Beetsroots (165 บาท) ถือเป็นอาหารคลาสสิคของชาวยุโรป โดยเฉพาะชาวสวีเดนที่นิยมกัน โดยจะทานกับชีส ผักร็อกเก็ต และน้ำเจลลี่หวาน ๆ ที่ทำจากบีทรูท เข้ากันได้ดีค่ะ

ก่อนจบมื้อนี้ เจ้าของร้านเฉลยให้ฟังถึงความหมายของชื่อร้าน "Rocket" ว่ามาจากส่วนหนึ่งของอาหารที่นี่ ทั้งผักร็อกเก็ต ทั้งเป็นชื่อของกาแฟ และที่สำคัญคือฟังแล้วสนุกและจำง่ายด้วย ให้สมกับเป็นคาเฟ่แบบสบาย ๆ เป็นกันเองค่ะ

คุยกับ "Rocket Coffeebar"

ด้วยความรักในรสชาติของกาแฟ และเคยทำร้านอาหารร่วมกันมาก่อน Ben-david Sorum, Dannie Sorum และ Thomas Anostam เมื่อมีโอกาสจึงได้รวมตัวกันเปิดร้านใหม่ ในสไตล์คาเฟ่อบอุ่น พร้อมเสิร์ฟอาหารยุโรปจากเชฟฝีมือดี Chatin Dienel ที่ผ่านประสบการณ์ทั้งจากโรงแรมและร้านอาหารมิชลินมามากมาย ซึ่งใช้เทคนิคต่าง ๆ มาปรุงแต่งอาหารที่ดูธรรมดา ให้มีความพิเศษเพิ่มมากขึ้น ต้องลองมาสัมผัสด้วยตัวเองค่ะ

Recommended Dishes
- Hot Latte
- Gravlax on Danish Rye
- Pulled Pork on Polenta Roll
- Cold Rock Melon
- สลัด Beetsroots

ที่ตั้ง : 149 สาทรซอย 12 สีลม บางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
โทร : 02-635-0404
เว็บไซต์ : http://www.rocketcoffeebar.com/
เวลาเปิดบริการ : วันจันทร์ หยุดวันอังคาร07.00-19.00 น.วันพุธ07.00-19.00 น.วันพฤหัสบดี07.00-19.00 น.วันศุกร์07.00-19.00 น.วันเสาร์07.00-19.00 น.วันอาทิตย์07.00-19.00 น.
ราคาต่อท่านโดยประมาณ : 101-300 บาทต่อคน
สัญชาติอาหาร : นานาชาติ
ประเภทอาหาร : แซนด์วิช, A La Carte/ Set Menu, ชา-กาแฟ, เบเกอรี่
รูปแบบการให้บริการ : ร้านอาหารทั่วไป, ร้านกาแฟ-อาหารว่าง
เหมาะสำหรับ : สังสรรค์ปาร์ตี้, นั่งชิลๆ, คุยธุรกิจ
ที่จอดรถ : ริมถนน
facebook Page : http://www.facebook.com/pages/Rocket-Coffeebar/619858261363451

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

อร่อยลืมอ้วนกับ  “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

อร่อยลืมอ้วนกับ “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

ยกทะเลมาไว้ในหม้อกับ “ต้มยำทะเล” สูตรเด็ดจากนักปรุงอารมณ์ดี

ยกทะเลมาไว้ในหม้อกับ “ต้มยำทะเล” สูตรเด็ดจากนักปรุงอารมณ์ดี

ตามชิมแกงเขียวหวานหมูอร่อยขั้นเทพ เมนูธรรมดาที่อร่อยไม่ธรรมดา

ตามชิมแกงเขียวหวานหมูอร่อยขั้นเทพ เมนูธรรมดาที่อร่อยไม่ธรรมดา

แซ่บเวอร์! ยำปูไข่ดอง ของเด็ดจากร้าน “ตำฮัก”

แซ่บเวอร์! ยำปูไข่ดอง ของเด็ดจากร้าน “ตำฮัก”

ของดีเมืองกาญจน์ “กุ้งถังรสเด็ด” ถังใหญ่ ให้เยอะ

ของดีเมืองกาญจน์ “กุ้งถังรสเด็ด” ถังใหญ่ ให้เยอะ

พาชิม “ลาวาทะเลกุ้งแม่น้ำ” กุ้งเน้นๆ เครื่องแน่นๆ เมนูเด็ดจากร้าน “ก๋วยเตี๋ยวไข่กรุงศรี”

พาชิม “ลาวาทะเลกุ้งแม่น้ำ” กุ้งเน้นๆ เครื่องแน่นๆ เมนูเด็ดจากร้าน “ก๋วยเตี๋ยวไข่กรุงศรี”

เช็คอินมากิน “ทะเลผัดผงกะหรี่” สดทั้งเนื้อ ฟินทั้งเครื่อง ในราคากันเอง

เช็คอินมากิน “ทะเลผัดผงกะหรี่” สดทั้งเนื้อ ฟินทั้งเครื่อง ในราคากันเอง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์