ร็อกเก็ต คอฟฟี่บาร์

ร็อกเก็ต คอฟฟี่บาร์

ร็อกเก็ต คอฟฟี่บาร์

คาเฟ่ชื่อเก๋สไตล์สวีดิช "Rocket Coffeebar" ที่พร้อมเสิร์ฟทั้งเครื่องดื่มและอาหารเช้าตลอดทั้งวัน ใครกำลังมองหาร้านคาเฟ่เล็ก ๆ ที่อบอุ่น ตกแต่งแบบสบาย ๆ ต้องมาลองที่นี่เลยค่ะ We Recommend บอกเลยว่าชิลล์และมีสไตล์มากค่ะ

ด้วยดีกรีของกลุ่มเจ้าของร้านชาวสวีเดนที่เคยทำร้านอาหารมาก่อน และอยากมีร้านกาแฟที่ขายอาหารเช้าทั้งวัน จึงคิดเปิดร้านนี้ขึ้นมา โดยได้แรงบันดาลใจมาจากที่เคยไปท่องเที่ยวทั่วโลก จึงได้นำเสนอเมนูอาหารยุโรปที่ใช้วัตถุดิบชั้นดี ทั้งจากต่างประเทศและจากของท้องถิ่นในไทย มาปรุงแต่งด้วยเทคนิคต่าง ๆ สร้างสรรค์ออกมาเป็นเมนูจำนวนไม่เยอะมาก แต่สับเปลี่ยนไปทุกเดือน เพื่อให้ไม่จำเจ พร้อมนำเสนอในแพ็คเกจที่ดีไซน์เองทั้งหมด อย่างขวดใส่ชาที่เก๋ไก๋ไม่เหมือนใครค่ะ

มาเริ่มกันเลยดีกว่ากับอาหารของที่นี่ ซึ่งจะเป็นสไตล์อาหารเช้าเบา ๆ แบ่งเป็นหมวดหมู่ ได้แก่ แซนด์วิช ซุป สลัด เมนูไข่ เบเกอรี่อบสดใหม่ และเครื่องดื่มชากาแฟที่คัดสรรมาจากทั่วโลก ผ่านเทคนิคการทำแบบต่าง ๆ ซึ่งขอแนะนำเมนูที่ได้ลิ้มลองมาแล้ว อย่างแซนด์วิช Gravlax on Danish Rye (175 บาท) ขนมปังเดนิชทำเอง โปะหน้าด้วยผักออร์แกนิก และปลาแซลมอนสดจากนอร์เวย์ ที่ผ่านกรรมวิธีการทำร่วม 2 วัน เพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสของปลาที่ดีที่สุด หรือจะลองเป็น Pulled Pork on Polenta Roll (175 บาท) แชนด์วิชสัญชาติอเมริกัน แตกต่างกันตรงที่ส่วนใหญ่นิยมใช้โคลสลอว์ แต่เชฟที่นี่ใช้กะหล่ำปลีแดงมาทำเป็นไส้แทน พร้อมเนื้อหมูที่หมักนานเกือบ 12 ชั่วโมง พร้อมผ่านกระบวนการทำอีกเกือบ 3 วันกว่าจะได้เมนูนี้มาค่ะ

ต่อกันด้วย Cold Rock Melon (175 บาท) ซุปเย็นรสกลมกล่อม ที่ใส่พาร์ม่าแฮมและเนื้อเมลอนที่ผ่านการบรรจุในถุงสุญญากาศ เพื่อทำให้เนื้อสัมผัสแน่นขึ้น ได้ความรู้สึกแปลกใหม่ดีค่ะ และ สลัด Beetsroots (165 บาท) ถือเป็นอาหารคลาสสิคของชาวยุโรป โดยเฉพาะชาวสวีเดนที่นิยมกัน โดยจะทานกับชีส ผักร็อกเก็ต และน้ำเจลลี่หวาน ๆ ที่ทำจากบีทรูท เข้ากันได้ดีค่ะ

ก่อนจบมื้อนี้ เจ้าของร้านเฉลยให้ฟังถึงความหมายของชื่อร้าน "Rocket" ว่ามาจากส่วนหนึ่งของอาหารที่นี่ ทั้งผักร็อกเก็ต ทั้งเป็นชื่อของกาแฟ และที่สำคัญคือฟังแล้วสนุกและจำง่ายด้วย ให้สมกับเป็นคาเฟ่แบบสบาย ๆ เป็นกันเองค่ะ

คุยกับ "Rocket Coffeebar"

ด้วยความรักในรสชาติของกาแฟ และเคยทำร้านอาหารร่วมกันมาก่อน Ben-david Sorum, Dannie Sorum และ Thomas Anostam เมื่อมีโอกาสจึงได้รวมตัวกันเปิดร้านใหม่ ในสไตล์คาเฟ่อบอุ่น พร้อมเสิร์ฟอาหารยุโรปจากเชฟฝีมือดี Chatin Dienel ที่ผ่านประสบการณ์ทั้งจากโรงแรมและร้านอาหารมิชลินมามากมาย ซึ่งใช้เทคนิคต่าง ๆ มาปรุงแต่งอาหารที่ดูธรรมดา ให้มีความพิเศษเพิ่มมากขึ้น ต้องลองมาสัมผัสด้วยตัวเองค่ะ

Recommended Dishes
- Hot Latte
- Gravlax on Danish Rye
- Pulled Pork on Polenta Roll
- Cold Rock Melon
- สลัด Beetsroots

ที่ตั้ง : 149 สาทรซอย 12 สีลม บางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
โทร : 02-635-0404
เว็บไซต์ : http://www.rocketcoffeebar.com/
เวลาเปิดบริการ : วันจันทร์ หยุดวันอังคาร07.00-19.00 น.วันพุธ07.00-19.00 น.วันพฤหัสบดี07.00-19.00 น.วันศุกร์07.00-19.00 น.วันเสาร์07.00-19.00 น.วันอาทิตย์07.00-19.00 น.
ราคาต่อท่านโดยประมาณ : 101-300 บาทต่อคน
สัญชาติอาหาร : นานาชาติ
ประเภทอาหาร : แซนด์วิช, A La Carte/ Set Menu, ชา-กาแฟ, เบเกอรี่
รูปแบบการให้บริการ : ร้านอาหารทั่วไป, ร้านกาแฟ-อาหารว่าง
เหมาะสำหรับ : สังสรรค์ปาร์ตี้, นั่งชิลๆ, คุยธุรกิจ
ที่จอดรถ : ริมถนน
facebook Page : http://www.facebook.com/pages/Rocket-Coffeebar/619858261363451

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

Advertisement Replay Ad
เคยทานกันไหม? "กุ้งเหยียด" ของดีจากบ้านสาขลา จังหวัดสมุทรปราการ!!

เคยทานกันไหม? "กุ้งเหยียด" ของดีจากบ้านสาขลา จังหวัดสมุทรปราการ!!

ร้านกาแฟไทลื้อ สุดยอดร้านกาแฟวิวทุ่งนาระดับตำนาน!!

ร้านกาแฟไทลื้อ สุดยอดร้านกาแฟวิวทุ่งนาระดับตำนาน!!

เชื่อหรือไม่? ร้านนี้อยู่เมืองไทยไม่ใช่ญี่ปุ่น!! Ryokan Cafe

เชื่อหรือไม่? ร้านนี้อยู่เมืองไทยไม่ใช่ญี่ปุ่น!! Ryokan Cafe

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

ลอดช่องน้ำตาลข้นโอวทึ้งเพชรบุรี สุดยอดตำนานแห่งขนมหวานเมืองเพชร!!

ลอดช่องน้ำตาลข้นโอวทึ้งเพชรบุรี สุดยอดตำนานแห่งขนมหวานเมืองเพชร!!

เคยกินกันไหม? "ซูชิน้ำพริกกะปิปลาทู" เมนูสุดครีเอทจากร้านครัวเย็นอากาศ!!

เคยกินกันไหม? "ซูชิน้ำพริกกะปิปลาทู" เมนูสุดครีเอทจากร้านครัวเย็นอากาศ!!

เสพบรรยากาศความคลาสสิกริมน้ำ สี่แยกหัวตะเข้ Cafe&Guesthouse

เสพบรรยากาศความคลาสสิกริมน้ำ สี่แยกหัวตะเข้ Cafe&Guesthouse

5 ย่านดังกับ 10 ร้านอร่อยในภูเก็ตที่ไม่จำกัดแค่แกงปูและสะตอ

5 ย่านดังกับ 10 ร้านอร่อยในภูเก็ตที่ไม่จำกัดแค่แกงปูและสะตอ

“โบ๊กเกี้ย” หวานเย็นสูตรไหหลำ เจ้าเก่าบางลำพู

“โบ๊กเกี้ย” หวานเย็นสูตรไหหลำ เจ้าเก่าบางลำพู

6 ร้านซูชิสายพานสไตล์ญี่ปุ่นสุดฟิน!!

6 ร้านซูชิสายพานสไตล์ญี่ปุ่นสุดฟิน!!

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์