ไฮ แฮท ซูชิ บาร์

ไฮ แฮท ซูชิ บาร์

ไฮ แฮท ซูชิ บาร์

ลืมภาพร้านอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับไปได้เลย เพราะ We Recommend กำลังจะพาไปพบกับร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อเมริกัน กับร้านชื่อเก๋ "High Hat" ที่เป็นคำแสลงแปลว่า High Standard หรือ มาตรฐานสูง ที่สร้างสรรค์เมนูระดับพรีเมี่ยม พร้อมถอดหมวกแล้วมาชิมกันหรือยังคะ


ด้วยความที่เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อเมริกัน ดีไซน์ของร้านจึงถูกเนรมิตให้กลายเป็นเหมือนโรงนาแบบ American Barn House ที่ภายนอกดูดิบ ๆ ด้วยโครงเหล็ก แต่เมื่อเข้ามาภายในจะรู้สึกถึงความอบอุ่นของมุมโซฟา และหลังคาทรงสูงที่ทำให้ดูโล่งโปร่งในโทนสีเทาแดง พร้อมห้อยหมวกที่ทำเป็นโคมไฟ ดูน่ารักเป็นกิมมิกตามชื่อร้านค่ะ

นอกจากการตกแต่งร้านจะเก๋แล้ว คอนเซ็ปต์ของอาหารที่นี่ก็เก๋ไม่เบา จากประสบการณ์ใช้ชีวิตที่อเมริกาและได้เดินทางมาแล้วหลายประเทศทั่วโลกของกลุ่มเจ้าของร้าน จึงได้สัมผัสกับหลากหลายวัฒนธรรม ที่นำมาผสมผสานจนเกิดคำว่า "Melting Pot" การหลอมรวมความอร่อยจากหลายสัญชาติ ที่ถ่ายทอดออกมาเป็นอาหารญี่ปุ่นสไตล์อเมริกันอย่างลงตัวค่ะ

เริ่มกันเลยกับเมนูมากิ ซึ่งเป็นไฮไลท์ของที่นี่ ที่ใส่ส่วนผสมหลายอย่าง เพื่อให้ได้รสชาติที่ต่างออกไป จานโปรดของหลายคน Ocean 14 (450 บาท) เป็นโรลมากิที่รวมสารพัดซีฟู้ดจากทะเล ทั้งปลาหมึก ปู กุ้ง โปะหน้าด้วยหอยเชลล์เผาไฟ ราดซอสรสจัดหน่อย ให้ความกลมกล่อมไปทั้งคำค่ะ ต่อด้วย Tequila (360 บาท) เป็น Futomaki คำใหญ่กว่าปกติ สอดไส้ปลา Tuna และ Yellow Tail พร้อมอโวคาโด้ และพริกเม็กซิกัน ให้รสเข้มข้นหอมมันเข้ากันค่ะ

ส่วนซูชิ Nigiri แบบเป็นคำ ๆ ขอแนะนำ Creamy Scallop (180 บาท) หอยเชลล์คลุกเคล้ากับซอสสไปซี่ และ Captain Franco (180 บาท) โปะหน้าด้วยปลา Yellow Tail ไข่ปลาแซลมอน และแตงกวาค่ะ หากทานมากิแล้วยังไม่จุใจมีอาหารสไตล์ฟิวชั่นหลายรายการให้เลือกด้วย อย่าง Izumi (240 บาท) สลัดผัก ใส่มะเขือเทศ สาหร่าย และอโวคาโด้ ราดน้ำสลัดรสกลมกล่อม หรือ High Hat Agedashi Tofu (120 บาท) เต้าหู้ห่อสาหร่ายทอดกรอบ ราดซอสมิโซะ รสชาติดีทีเดียวค่ะ

เครื่องดื่มก็มีหลากหลาย แนะนำค็อกเทลที่ครีเอทใหม่อย่าง The Purple One (240 บาท) ผสมราสเบอร์รี่กับน้ำสัปปะรด ได้รสผลไม้หวาน ๆ หรือแบบไม่มีแอลกอฮอลล์ Lychee Rose Spritzer (120 บาท) น้ำลิ้นจี่ผสมกลิ่นกุหลาบใส่โซดา ทั้งหอมทั้งหวานซ่าส์ ถือว่าครบสูตรความอร่อย ที่ต้องมาลองด้วยตัวเองค่ะ

คุยกับ "High Hat Sushi Bar"

เกิดจากการรวมตัวกันของกลุ่มเพื่อน 3 คน คุณส้ม คุณหนุ่ม และคุณแฟรงค์ ที่เจอกันที่ชิคาโก้ โดย คุณหนุ่ม ดูแลส่วนซูชิบาร์ ซึ่งเคยเป็นเชฟเปิดร้านซูชิที่ชิคาโก้นานกว่า 10 ปี และ คุณแฟรงค์ ที่ดูแลส่วนครัวร้อน ที่เกิดและเติบโตที่อเมริกา เคยทำงานเป็นเชฟที่โรงแรมและร้านอาหารมามากมาย ก่อนที่ทั้งหมดจะย้ายมาอยู่เมืองไทยและเปิดร้านอาหารที่นี่ พร้อมสร้างสรรค์เมนูอาหารที่แปลกใหม่ให้คนไทยได้ลิ้มลองกันค่ะ

Recommended Dishes
- Ocean 14
- Tequila
- Creamy Scallop
- Captain Franco
- Izumi
- High Hat Agedashi Tofu
- The Purple One
- Lychee Rose Spritzer

ที่ตั้ง : 11/56 ซ.ศูนย์วิจัย ถ.เพชรบุรีตัดใหม่ แขวงบางกะปิ ห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร 10310
โทร. : 02-716-7495
เวลาเปิดบริการ : ทุกวันเวลา 11.30-14.00 น.
ราคาต่อท่านโดยประมาณ : 301-500 บาทต่อคน
บัตรเครดิตที่รับ : Visa, Master Card, American Express
สัญชาติอาหาร : ญี่ปุ่น
ประเภทอาหาร : ฟิวชั่น, ซูชิ-ซาซิมิ, ไวน์ แชมเปญ, ค็อกเทล-ม็อกเทล
รูปแบบการให้บริการ : ร้านอาหารทั่วไป, เปิดเพลงเบาๆ
เหมาะสำหรับ : ครอบครัว, สังสรรค์ปาร์ตี้, จัดเลี้ยงโอกาสพิเศษ
ที่จอดรถ : ริมถนน
facebook Page : http://www.facebook.com/pages/High-Hat-Sushi-Bar/398328040258623

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

เพลินท้องกับอาหารหรู จากทั่วโลก ที่ @Marriott Sukhumvit 22

เพลินท้องกับอาหารหรู จากทั่วโลก ที่ @Marriott Sukhumvit 22

กินส้มตำแซ่บ ๆ ราคาเบา ๆ ในร้านแอร์เย็นฉ่ำย่านอารีย์

กินส้มตำแซ่บ ๆ ราคาเบา ๆ ในร้านแอร์เย็นฉ่ำย่านอารีย์

หอมกรุ่นกลิ่นดอกไม้ยามค่ำคืนไปกับดินเนอร์สุดตระการตา ณ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้

หอมกรุ่นกลิ่นดอกไม้ยามค่ำคืนไปกับดินเนอร์สุดตระการตา ณ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้

หนีความวุ่นวายมาทานข้าวในร้านสวยสุดร่มรื่นที่ร้าน GISMO

หนีความวุ่นวายมาทานข้าวในร้านสวยสุดร่มรื่นที่ร้าน GISMO

“ร้านปาป้าชาบูฟาร์ม” สุดฟิน อิ่มอร่อยแบบจัดหนัก (สาขาแจ้งวัฒนะ)

“ร้านปาป้าชาบูฟาร์ม” สุดฟิน อิ่มอร่อยแบบจัดหนัก (สาขาแจ้งวัฒนะ)

“เชฟชุมพล สร้างชุมชน by PTTGC” ประกาศผลผู้เข้ารอบ 10 คนสุดท้าย

“เชฟชุมพล สร้างชุมชน by PTTGC” ประกาศผลผู้เข้ารอบ 10 คนสุดท้าย

พามาชิมของแปลก “แกงกะหรี่สีดำ” ที่ว่าเผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต

พามาชิมของแปลก “แกงกะหรี่สีดำ” ที่ว่าเผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต

ทีเด็ด 5 ร้านปิ้งย่างเอาใจคนรัก"เนื้อวัว"

ทีเด็ด 5 ร้านปิ้งย่างเอาใจคนรัก"เนื้อวัว"

6 ย่านละลายทรัพย์ "เมืองหลวงแดนปลาดิบ" ที่เอาตังไปเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ

6 ย่านละลายทรัพย์ "เมืองหลวงแดนปลาดิบ" ที่เอาตังไปเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ

ไก่ทอดหาดใหญ่  กับไก่ทอดเทพา ต่างกันยังงัย?

ไก่ทอดหาดใหญ่ กับไก่ทอดเทพา ต่างกันยังงัย?

เปิดลายแทง 10 ร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิสุดฟิน แบบจัดเต็ม !! ในโซนกรุงเทพมหานคร

เปิดลายแทง 10 ร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิสุดฟิน แบบจัดเต็ม !! ในโซนกรุงเทพมหานคร

จิบชาแบบสวย ๆ พร้อมช็อปเครื่องประดับและแว่นตาสุดเก๋ในที่เดียวที่ Primrose Avenue

จิบชาแบบสวย ๆ พร้อมช็อปเครื่องประดับและแว่นตาสุดเก๋ในที่เดียวที่ Primrose Avenue

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

Sanook พาชิมหมูกระทะและแจ่วฮ้อน ร้าน หมาร้องไห้ ของ ทอม room 39 ไปดูกันว่ามีเมนูทุเรียนไหม!!!

Sanook พาชิมหมูกระทะและแจ่วฮ้อน ร้าน หมาร้องไห้ ของ ทอม room 39 ไปดูกันว่ามีเมนูทุเรียนไหม!!!

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์