ชองกี่ (Chong Kee )

ชองกี่ (Chong Kee )

ชองกี่ (Chong Kee )

บอกต่อความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่นมายาวนานถึง 80 ปี กับร้านหมูสะเต๊ะเจ้าดังที่อยู่คู่ตรอกโรงหมูมานาน We Recommend พามาชิมพร้อมการันตีถึงความเด็ดที่คุณจะต้องติดใจค่ะ


จากรุ่นแรกที่หาบขายมาก่อนตั้งแต่หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 โดยได้สูตรจากทางภาคใต้ที่ดัดแปลงจากเนื้อสะเต๊ะมาเป็นหมูสะเต๊ะ ขายอยู่ราว 30 ปีก็ย้ายมาตั้งร้านละแวกใกล้กัันในซอยตรอกโรงหมู หรือซอยสุกรในปัจจุบันนั่นเอง ซึ่งตัวร้านยังคงบรรยากาศเก่า ๆ เอาไว้ และได้แบ่งโซนย่างอยู่ด้านหลังร้าน พร้อมทำปล่องดูดควัน รับรองว่าจะไม่มีควันฟุ้งกระจายให้ปวดหัวแน่นอนค่ะ

สำหรับเคล็ดลับความอร่อย คุณวิชัย ล้ำเลิศกิจ เจ้าของร้านเผยสูตรเด็ดให้ฟังว่าสิ่งสำคัญคือ ต้องเริ่มตั้งแต่การเลือกหมูชิ้นอย่างดี แล้วนำมาหมักเครื่องนานกว่า 6 ชั่วโมง ก่อนจะนำมาย่างแบบสดใหม่ ทานคู่กับน้ำจิ้มรสกลมกล่อม หอมเครื่องเทศ และอาจาดที่ใส่แตงกวาสดมาเต็มจาน พร้อมทานคู่กับ ขนมปังปิ้ง ที่จิ้มกับน้ำจิ้มเข้มข้น อร่อยจนคำสุดท้ายจริง ๆ ค่ะ

นอกจากเมนูหมูสะเต๊ะที่ขึ้นชื่อแล้ว ที่ร้านยังมี ตับสะเต๊ะ ก็เด็ดไม่แพ้กัน ด้วยการเลือกเนื้อตับที่มีคุณภาพ ขนาดกำลังดี เพื่อให้เวลาเสียบไม้แล้วไม่แตก มาย่างแบบสุกพอดีไม่แข็งจนเกินไป จะได้คงความหอมหวานของเนื้อตับอยู่นั่นเอง สนนราคาไม้ละ 7 บาทเท่ากันทั้งหมูและตับ ส่วนขนมปังแผ่นละ 8 บาท สองแผ่น 15 บาทค่ะ

จะชวนคุณพ่อคุณแม่หรือหอบลูกจูงหลานมาย้อนรอยความอร่อยแบบดั้งเดิมก็มาได้เลย ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 09.30-18.30 น. ยกเว้นวันจันทร์ที่เปิดถึงแค่ 14.00 น.เท่านั้นค่ะ

Recommended Dishes
หมูสะเต๊ะ
ตับสะเต๊ะ
ขนมปังปิ้ง

ที่ตั้ง :84-88 ซอยสุกร(ตรอกโรงหมูเก่า) ถนนตรีมิตร แขวงตลาดน้อย สัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100

โทร: 02-233-4100, 02-236-1171, 02-639-6584

เวลาเปิดบริการ: วันจันทร์09.30-14.00 น.วันอังคาร09.30-18.30 น.วันพุธ09.30-18.30 น.วันพฤหัสบดี09.30-18.30 น.วันศุกร์09.30-18.30 น.วันเสาร์09.30-18.30 น.วันอาทิตย์09.30-18.30 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: ต่ำกว่า 100 บาทต่อคน

ประเภทอาหาร: หมูสะเต๊ะ

รูปแบบการให้บริการ: ร้านอาหารทั่วไป

เหมาะสำหรับ: ครอบครัว

ที่จอดรถ: ริมถนน

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

4 ร้านอาหาร 4 สไตล์ที่มีเมนูคุณหนูตัวน้อยประจำบ้าน

ไปแพร่ต้องห้ามพลาด 7 ร้านอร่อยเมืองแพร่

ไปแพร่ต้องห้ามพลาด 7 ร้านอร่อยเมืองแพร่

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง  โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine image

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

กินกันให้พอ!! ของหวานสไตล์ไต้หวันที่ดีต่อสุขภาพที่ QQ Dessert

กินกันให้พอ!! ของหวานสไตล์ไต้หวันที่ดีต่อสุขภาพที่ QQ Dessert

ตรุษจีนนี้แวะฝากท้องที่ The Baxter Brenton ร้านอาหารไทย-จีนสุดเก๋ย่านเจริญกรุง

ตรุษจีนนี้แวะฝากท้องที่ The Baxter Brenton ร้านอาหารไทย-จีนสุดเก๋ย่านเจริญกรุง

ดื่มด่ำบรรยากาศริมแม่น้ำกก “เรือนนลิน 9909”  ร้านอาหารแห่งใหม่ใจกลางเชียงราย

ดื่มด่ำบรรยากาศริมแม่น้ำกก “เรือนนลิน 9909” ร้านอาหารแห่งใหม่ใจกลางเชียงราย

ดับร้อนด้วยไอศกรีมมะพร้าวแบบหวานเย็นชื่นใจที่คาเฟ่ All Coco

ดับร้อนด้วยไอศกรีมมะพร้าวแบบหวานเย็นชื่นใจที่คาเฟ่ All Coco

เมืองเล็กกลางขุนเขาที่อบอุ่นกับฮิงาชิกาวา (Higashikawa) ตอนที่ 1

เมืองเล็กกลางขุนเขาที่อบอุ่นกับฮิงาชิกาวา (Higashikawa) ตอนที่ 1

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์