ชองกี่ (Chong Kee )

ชองกี่ (Chong Kee )

ชองกี่ (Chong Kee )

บอกต่อความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่นมายาวนานถึง 80 ปี กับร้านหมูสะเต๊ะเจ้าดังที่อยู่คู่ตรอกโรงหมูมานาน We Recommend พามาชิมพร้อมการันตีถึงความเด็ดที่คุณจะต้องติดใจค่ะ


จากรุ่นแรกที่หาบขายมาก่อนตั้งแต่หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 โดยได้สูตรจากทางภาคใต้ที่ดัดแปลงจากเนื้อสะเต๊ะมาเป็นหมูสะเต๊ะ ขายอยู่ราว 30 ปีก็ย้ายมาตั้งร้านละแวกใกล้กัันในซอยตรอกโรงหมู หรือซอยสุกรในปัจจุบันนั่นเอง ซึ่งตัวร้านยังคงบรรยากาศเก่า ๆ เอาไว้ และได้แบ่งโซนย่างอยู่ด้านหลังร้าน พร้อมทำปล่องดูดควัน รับรองว่าจะไม่มีควันฟุ้งกระจายให้ปวดหัวแน่นอนค่ะ

สำหรับเคล็ดลับความอร่อย คุณวิชัย ล้ำเลิศกิจ เจ้าของร้านเผยสูตรเด็ดให้ฟังว่าสิ่งสำคัญคือ ต้องเริ่มตั้งแต่การเลือกหมูชิ้นอย่างดี แล้วนำมาหมักเครื่องนานกว่า 6 ชั่วโมง ก่อนจะนำมาย่างแบบสดใหม่ ทานคู่กับน้ำจิ้มรสกลมกล่อม หอมเครื่องเทศ และอาจาดที่ใส่แตงกวาสดมาเต็มจาน พร้อมทานคู่กับ ขนมปังปิ้ง ที่จิ้มกับน้ำจิ้มเข้มข้น อร่อยจนคำสุดท้ายจริง ๆ ค่ะ

นอกจากเมนูหมูสะเต๊ะที่ขึ้นชื่อแล้ว ที่ร้านยังมี ตับสะเต๊ะ ก็เด็ดไม่แพ้กัน ด้วยการเลือกเนื้อตับที่มีคุณภาพ ขนาดกำลังดี เพื่อให้เวลาเสียบไม้แล้วไม่แตก มาย่างแบบสุกพอดีไม่แข็งจนเกินไป จะได้คงความหอมหวานของเนื้อตับอยู่นั่นเอง สนนราคาไม้ละ 7 บาทเท่ากันทั้งหมูและตับ ส่วนขนมปังแผ่นละ 8 บาท สองแผ่น 15 บาทค่ะ

จะชวนคุณพ่อคุณแม่หรือหอบลูกจูงหลานมาย้อนรอยความอร่อยแบบดั้งเดิมก็มาได้เลย ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 09.30-18.30 น. ยกเว้นวันจันทร์ที่เปิดถึงแค่ 14.00 น.เท่านั้นค่ะ

Recommended Dishes
หมูสะเต๊ะ
ตับสะเต๊ะ
ขนมปังปิ้ง

ที่ตั้ง :84-88 ซอยสุกร(ตรอกโรงหมูเก่า) ถนนตรีมิตร แขวงตลาดน้อย สัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100

โทร: 02-233-4100, 02-236-1171, 02-639-6584

เวลาเปิดบริการ: วันจันทร์09.30-14.00 น.วันอังคาร09.30-18.30 น.วันพุธ09.30-18.30 น.วันพฤหัสบดี09.30-18.30 น.วันศุกร์09.30-18.30 น.วันเสาร์09.30-18.30 น.วันอาทิตย์09.30-18.30 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: ต่ำกว่า 100 บาทต่อคน

ประเภทอาหาร: หมูสะเต๊ะ

รูปแบบการให้บริการ: ร้านอาหารทั่วไป

เหมาะสำหรับ: ครอบครัว

ที่จอดรถ: ริมถนน

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

สืบสานตำนานขนมไทย “แม่เฉลา สะพานหัน”

สืบสานตำนานขนมไทย “แม่เฉลา สะพานหัน”

เคยกินกันไหม? เมนูสุดแปลกจากต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิง!!

เคยกินกันไหม? เมนูสุดแปลกจากต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิง!!

เอาใจคนนอนดึก! 10 คาเฟ่เปิด 24 ชม.ในกรุงเทพ

เอาใจคนนอนดึก! 10 คาเฟ่เปิด 24 ชม.ในกรุงเทพ

รวม 25 แหล่งของกินสุดอร่อยจากทั่วโลก!!

รวม 25 แหล่งของกินสุดอร่อยจากทั่วโลก!!

ชงัญ แมน แตน!! "5 เมนูอาหารไทย" ถูกปากชาวขแมร์

ชงัญ แมน แตน!! "5 เมนูอาหารไทย" ถูกปากชาวขแมร์

เปิดลายแทง 5 ร้านยำมะม่วงปูม้าสุดแซ่บ ยกพริกมาทั้งสวน!!

เปิดลายแทง 5 ร้านยำมะม่วงปูม้าสุดแซ่บ ยกพริกมาทั้งสวน!!

ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเพี้ยหรือ “ขี้อ่อนวัว” เจ้าแรกในบุรีรัมย์ทำเงินวันละ 6-7 พันบาท

ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเพี้ยหรือ “ขี้อ่อนวัว” เจ้าแรกในบุรีรัมย์ทำเงินวันละ 6-7 พันบาท

8 อาหารไทยสุดแปลก แต่อร่อยเหลือเชื่อ !!

8 อาหารไทยสุดแปลก แต่อร่อยเหลือเชื่อ !!

สุดยอด 10 เมนูอาหารไทยทำง่าย สะดวกสบายรับหน้าฝนที่อยากแนะนำ

สุดยอด 10 เมนูอาหารไทยทำง่าย สะดวกสบายรับหน้าฝนที่อยากแนะนำ

แอ่วน่านม่วนแต๊ แอ่วแพร่ม่วนใจ๋ กับ 10 คาเฟ่แพร่น่านสุดชิค รอให้คุณไปสัมผัส!!

แอ่วน่านม่วนแต๊ แอ่วแพร่ม่วนใจ๋ กับ 10 คาเฟ่แพร่น่านสุดชิค รอให้คุณไปสัมผัส!!

ขนมเค้กทรงโดม 6 รสชาติใหม่จาก Daddy Dough

ขนมเค้กทรงโดม 6 รสชาติใหม่จาก Daddy Dough

เปิดลายแทง 5 ร้านลับในตำนาน!! หัวหิน-ชะอำ

เปิดลายแทง 5 ร้านลับในตำนาน!! หัวหิน-ชะอำ

VOOVeater แค่กินโชว์บนแอปฯ VOOV ลุ้นรับ Samsung S7 Edge และของรางวัลอีกมากมาย!

VOOVeater แค่กินโชว์บนแอปฯ VOOV ลุ้นรับ Samsung S7 Edge และของรางวัลอีกมากมาย!

8 ร้านบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดสุดฟิน กินอาหารทะเลแบบจุใจ ในราคาไม่เกิน 500 บาท !!

8 ร้านบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดสุดฟิน กินอาหารทะเลแบบจุใจ ในราคาไม่เกิน 500 บาท !!

ไปชิมอาหารฝีมือดารากัน!! อัพเดต 10 ร้านอาหารของเหล่าเซเลปคนดัง

ไปชิมอาหารฝีมือดารากัน!! อัพเดต 10 ร้านอาหารของเหล่าเซเลปคนดัง

สาวกทุเรียนห้ามพลาด!! เปิดพิกัด 5 ร้านบิงซูทุเรียนสุดตะมุตะมิ ความอร่อยขั้นเทพ

สาวกทุเรียนห้ามพลาด!! เปิดพิกัด 5 ร้านบิงซูทุเรียนสุดตะมุตะมิ ความอร่อยขั้นเทพ

5 ร้านเล้งแซ่บขั้นเทพ อร่อยที่สุดในปฐพี!!

5 ร้านเล้งแซ่บขั้นเทพ อร่อยที่สุดในปฐพี!!

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป..  กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป.. กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

ชวนหนีกรุงเทพฯ เที่ยว 5 สถานที่น่าพักผ่อนในเมืองแกลง จ.ระยอง

ชวนหนีกรุงเทพฯ เที่ยว 5 สถานที่น่าพักผ่อนในเมืองแกลง จ.ระยอง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์