ชองกี่ (Chong Kee )

ชองกี่ (Chong Kee )

ชองกี่ (Chong Kee )

บอกต่อความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่นมายาวนานถึง 80 ปี กับร้านหมูสะเต๊ะเจ้าดังที่อยู่คู่ตรอกโรงหมูมานาน We Recommend พามาชิมพร้อมการันตีถึงความเด็ดที่คุณจะต้องติดใจค่ะ


จากรุ่นแรกที่หาบขายมาก่อนตั้งแต่หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 โดยได้สูตรจากทางภาคใต้ที่ดัดแปลงจากเนื้อสะเต๊ะมาเป็นหมูสะเต๊ะ ขายอยู่ราว 30 ปีก็ย้ายมาตั้งร้านละแวกใกล้กัันในซอยตรอกโรงหมู หรือซอยสุกรในปัจจุบันนั่นเอง ซึ่งตัวร้านยังคงบรรยากาศเก่า ๆ เอาไว้ และได้แบ่งโซนย่างอยู่ด้านหลังร้าน พร้อมทำปล่องดูดควัน รับรองว่าจะไม่มีควันฟุ้งกระจายให้ปวดหัวแน่นอนค่ะ

สำหรับเคล็ดลับความอร่อย คุณวิชัย ล้ำเลิศกิจ เจ้าของร้านเผยสูตรเด็ดให้ฟังว่าสิ่งสำคัญคือ ต้องเริ่มตั้งแต่การเลือกหมูชิ้นอย่างดี แล้วนำมาหมักเครื่องนานกว่า 6 ชั่วโมง ก่อนจะนำมาย่างแบบสดใหม่ ทานคู่กับน้ำจิ้มรสกลมกล่อม หอมเครื่องเทศ และอาจาดที่ใส่แตงกวาสดมาเต็มจาน พร้อมทานคู่กับ ขนมปังปิ้ง ที่จิ้มกับน้ำจิ้มเข้มข้น อร่อยจนคำสุดท้ายจริง ๆ ค่ะ

นอกจากเมนูหมูสะเต๊ะที่ขึ้นชื่อแล้ว ที่ร้านยังมี ตับสะเต๊ะ ก็เด็ดไม่แพ้กัน ด้วยการเลือกเนื้อตับที่มีคุณภาพ ขนาดกำลังดี เพื่อให้เวลาเสียบไม้แล้วไม่แตก มาย่างแบบสุกพอดีไม่แข็งจนเกินไป จะได้คงความหอมหวานของเนื้อตับอยู่นั่นเอง สนนราคาไม้ละ 7 บาทเท่ากันทั้งหมูและตับ ส่วนขนมปังแผ่นละ 8 บาท สองแผ่น 15 บาทค่ะ

จะชวนคุณพ่อคุณแม่หรือหอบลูกจูงหลานมาย้อนรอยความอร่อยแบบดั้งเดิมก็มาได้เลย ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 09.30-18.30 น. ยกเว้นวันจันทร์ที่เปิดถึงแค่ 14.00 น.เท่านั้นค่ะ

Recommended Dishes
หมูสะเต๊ะ
ตับสะเต๊ะ
ขนมปังปิ้ง

ที่ตั้ง :84-88 ซอยสุกร(ตรอกโรงหมูเก่า) ถนนตรีมิตร แขวงตลาดน้อย สัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100

โทร: 02-233-4100, 02-236-1171, 02-639-6584

เวลาเปิดบริการ: วันจันทร์09.30-14.00 น.วันอังคาร09.30-18.30 น.วันพุธ09.30-18.30 น.วันพฤหัสบดี09.30-18.30 น.วันศุกร์09.30-18.30 น.วันเสาร์09.30-18.30 น.วันอาทิตย์09.30-18.30 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: ต่ำกว่า 100 บาทต่อคน

ประเภทอาหาร: หมูสะเต๊ะ

รูปแบบการให้บริการ: ร้านอาหารทั่วไป

เหมาะสำหรับ: ครอบครัว

ที่จอดรถ: ริมถนน

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป..  กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป.. กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

Centara Q Resort Rayong ชวนหนีเมืองกรุงมาพักผ่อนพร้อมทริปในระยอง

Centara Q Resort Rayong ชวนหนีเมืองกรุงมาพักผ่อนพร้อมทริปในระยอง

Ba Hao บาร์ใหม่สไตล์จีนที่ทั้งฮิปทั้งอร่อย

Ba Hao บาร์ใหม่สไตล์จีนที่ทั้งฮิปทั้งอร่อย

กาเเฟตุ้บตั้บ...เเก้วนี้ที่ใคร ๆ ก็พูดถึงจากร้าน “ชั้น ๔ ดริปบาร์”

กาเเฟตุ้บตั้บ...เเก้วนี้ที่ใคร ๆ ก็พูดถึงจากร้าน “ชั้น ๔ ดริปบาร์”

5 ร้านอร่อยจัดน่าซัดเรียบ @ตลาดเลียบด่วน

5 ร้านอร่อยจัดน่าซัดเรียบ @ตลาดเลียบด่วน

เยือนดินแดนปักษ์ใต้ ฝากท้องที่ร้านรอยไทย ร้านดังเมืองกระบี่

เยือนดินแดนปักษ์ใต้ ฝากท้องที่ร้านรอยไทย ร้านดังเมืองกระบี่

6 ของฝากจากไทยที่คนญี่ปุ่นคิดว่าเก๋ เท่ห์ น่ารัก

6 ของฝากจากไทยที่คนญี่ปุ่นคิดว่าเก๋ เท่ห์ น่ารัก

ของอร่อยริมทางไม่ได้มีแค่ที่ข้าวสาร หรือ เยาวราช นะเธอ

ของอร่อยริมทางไม่ได้มีแค่ที่ข้าวสาร หรือ เยาวราช นะเธอ

เมนูต้องไม่ซ้ำ! Kyo Bar ร้านขนมที่เปลี่ยนเมนูจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่หาทานได้แค่ที่ Siam Paragon

เมนูต้องไม่ซ้ำ! Kyo Bar ร้านขนมที่เปลี่ยนเมนูจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่หาทานได้แค่ที่ Siam Paragon

แอบส่อง...แกลอรี่โฮสเทลเปิดใหม่สุดเก๋ย่านวังบูรพา ที่คนเมืองฯ ยังอยากมาพักเอง!

แอบส่อง...แกลอรี่โฮสเทลเปิดใหม่สุดเก๋ย่านวังบูรพา ที่คนเมืองฯ ยังอยากมาพักเอง!

ห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งจากเชฟระดับมิชลินสตาร์...ที่ The Pagoda

ห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งจากเชฟระดับมิชลินสตาร์...ที่ The Pagoda

ตะลุย 3 ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารอร่อย..บรรยากาศน่ารัก

ตะลุย 3 ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารอร่อย..บรรยากาศน่ารัก

ก๋วยเตี๋ยวเรือไฮโซ “โพรวองซ์”

ก๋วยเตี๋ยวเรือไฮโซ “โพรวองซ์”

พาตะลุย Lake heaven resort @กาญจนบุรี

พาตะลุย Lake heaven resort @กาญจนบุรี

เปิดแล้ว! คาเฟ่ใหม่จาก After You ที่ยกทุเรียนมาทั้งสวน เสิร์ฟเป็นของหวานนานาชนิด

เปิดแล้ว! คาเฟ่ใหม่จาก After You ที่ยกทุเรียนมาทั้งสวน เสิร์ฟเป็นของหวานนานาชนิด

ชาวออฟฟิศติดรถไฟใต้ดินมีเฮ กับ Drip & Drop บาร์กาแฟสัญชาติญี่ปุ่นที่คุณก็มาแฮงก์เอาท์กันได้ตลอดวัน

ชาวออฟฟิศติดรถไฟใต้ดินมีเฮ กับ Drip & Drop บาร์กาแฟสัญชาติญี่ปุ่นที่คุณก็มาแฮงก์เอาท์กันได้ตลอดวัน

10 อาหารถิ่นเมืองจันท์ที่มาเที่ยวแล้วต้องทาน!

10 อาหารถิ่นเมืองจันท์ที่มาเที่ยวแล้วต้องทาน!

"SEIRYU SUSHI" อร่อย ฟิน เนื้อเน้นๆเต็มคำ@สีลม

"SEIRYU SUSHI" อร่อย ฟิน เนื้อเน้นๆเต็มคำ@สีลม

ของดีแดนอีสาน! แฉหมดเปลือกกับเรื่องรู้น่าของ "ไข่มดแดง"

ของดีแดนอีสาน! แฉหมดเปลือกกับเรื่องรู้น่าของ "ไข่มดแดง"

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์