มิตรโภชนา (ถนนมหรรณพ)

มิตรโภชนา (ถนนมหรรณพ)

มิตรโภชนา (ถนนมหรรณพ)

ถ้าไม่เด็ดจริง คงไม่สามารถตั้งร้านขายเฉพาะแต่กระเพาะปลาอย่างเดียวได้ แถมยังขายหมดเร็วทุกวัน บางวันก็เที่ยง บางวันบ่ายก็หมดแล้ว We Recommend จึงต้องรีบไปตั้งแต่เช้า เพื่อให้ได้ชิมกระเพาะปลาแบบครบเครื่อง ตามคำร่ำลือถึงความอร่อยเด็ดสมกับเป็นเจ้าเก่าแก่จากเยาวราชเลยทีเดียวค่ะ


ถ้านับย้อนเวลากลับไป เริ่มตั้งแต่รุ่นคุณปู่่ที่มาจากเมืองจีน หาบเร่ขายกระเพาะปลาด้วยหม้อทองเหลืองอยู่แถวเยาวราช หน้าร้านขายทองโต๊ะกัง ลูกค้าเลยเรียกติดปากว่า "กระเพาะปลาโต๊ะกัง" อยู่นานกว่า 30 ปี จนได้ที่ทางแถวถนนมหรรณพ จึงมาลงหลักปักฐานเปิดร้านที่นี่ จวบจนปัจจุบันที่สืบทอดมาจนถึงรุ่นที่ 3 แล้ว รวมอายุอานามกว่า 70 ปี ก็ยังคงรสชาติตามสูตรดั้งเดิมเอาไว้้ไม่มีเปลี่ยนค่ะ

ทางร้านจะเน้นให้ความสำคัญในทุก ๆ ส่วน ทั้งกระเพาะปลาที่จะสั่งทอดสดใหม่จากเยาวราช ไม่นำของค้างมาทำ เพื่อให้ได้รสสัมผัสของความนุ่มหอมเมื่อดูดซับน้ำซุปเข้าไปข้างใน ให้รสชาติถึงน้ำถึงเนื้อจากน้ำซุปที่เคี่ยวจนได้ที่จากตีนไก่ และขาไก่ ซึ่งต้มนานกว่า 3-4 ชั่วโมง เพื่อให้ได้ความเข้มข้นของน้ำซุป ที่ไม่เหนียวหนืดจนเกินไป พร้อมกลิ่นหอม ๆ เมื่อได้ทานกับกระเพาะปลา

เพิ่มความครบเครื่องด้วยเนื้อไก่ต้มเปื่อยจนนิ่มได้ที่ เลือดไก่ เครื่องใน ตีนไก่ และไข่นกกระทา แต่จะไม่ใส่หน่อไม้เหมือนร้านอื่น ราคาแบบธรรมดาชามละ 50 บาท ส่วนแบบไม่ใส่เลือดและพิเศษชามละ 60 บาท ขายดิบขายดีขนาดนี้ เลยเปิดขายกันตั้งแต่เช้า 07.00-14.00 น.เท่านั้น เพราะเปิดเย็นกว่านี้ก็หมดเกลี้ยงหม้อก่อนทุกทีค่ะ พร้อมเปิดสาขาสองที่ตรอกโต๊ะ ตรงข้ามโรงพยาบาลเลิดสิน ถนนสีลม ก็เปิดเวลา 08.00-13.00 น. เท่านั้นเช่นกันค่ะ

ที่ตั้ง : 90 ถ.มหรรณพ ศาลเจ้าพ่อเสือ พระนคร กรุงเทพมหานคร 10200
โทร : 0-2224-1250, 08-6974-2727
เวลาเปิดบริการ : ทุกวันเวลา 07.00-14.00 น.
ราคาต่อท่านโดยประมาณ : ต่ำกว่า 100 บาทต่อคน
สัญชาติอาหาร : จีน
ประเภทอาหาร : กระเพาะปลา
รูปแบบการให้บริการ : ร้านอาหารทั่วไป
เหมาะสำหรับ : ครอบครัว
ที่จอดรถ : ริมถนน

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป..  กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป.. กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

Centara Q Resort Rayong ชวนหนีเมืองกรุงมาพักผ่อนพร้อมทริปในระยอง

Centara Q Resort Rayong ชวนหนีเมืองกรุงมาพักผ่อนพร้อมทริปในระยอง

Ba Hao บาร์ใหม่สไตล์จีนที่ทั้งฮิปทั้งอร่อย

Ba Hao บาร์ใหม่สไตล์จีนที่ทั้งฮิปทั้งอร่อย

กาเเฟตุ้บตั้บ...เเก้วนี้ที่ใคร ๆ ก็พูดถึงจากร้าน “ชั้น ๔ ดริปบาร์”

กาเเฟตุ้บตั้บ...เเก้วนี้ที่ใคร ๆ ก็พูดถึงจากร้าน “ชั้น ๔ ดริปบาร์”

5 ร้านอร่อยจัดน่าซัดเรียบ @ตลาดเลียบด่วน

5 ร้านอร่อยจัดน่าซัดเรียบ @ตลาดเลียบด่วน

เยือนดินแดนปักษ์ใต้ ฝากท้องที่ร้านรอยไทย ร้านดังเมืองกระบี่

เยือนดินแดนปักษ์ใต้ ฝากท้องที่ร้านรอยไทย ร้านดังเมืองกระบี่

6 ของฝากจากไทยที่คนญี่ปุ่นคิดว่าเก๋ เท่ห์ น่ารัก

6 ของฝากจากไทยที่คนญี่ปุ่นคิดว่าเก๋ เท่ห์ น่ารัก

ของอร่อยริมทางไม่ได้มีแค่ที่ข้าวสาร หรือ เยาวราช นะเธอ

ของอร่อยริมทางไม่ได้มีแค่ที่ข้าวสาร หรือ เยาวราช นะเธอ

เมนูต้องไม่ซ้ำ! Kyo Bar ร้านขนมที่เปลี่ยนเมนูจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่หาทานได้แค่ที่ Siam Paragon

เมนูต้องไม่ซ้ำ! Kyo Bar ร้านขนมที่เปลี่ยนเมนูจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่หาทานได้แค่ที่ Siam Paragon

แอบส่อง...แกลอรี่โฮสเทลเปิดใหม่สุดเก๋ย่านวังบูรพา ที่คนเมืองฯ ยังอยากมาพักเอง!

แอบส่อง...แกลอรี่โฮสเทลเปิดใหม่สุดเก๋ย่านวังบูรพา ที่คนเมืองฯ ยังอยากมาพักเอง!

ห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งจากเชฟระดับมิชลินสตาร์...ที่ The Pagoda

ห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งจากเชฟระดับมิชลินสตาร์...ที่ The Pagoda

ตะลุย 3 ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารอร่อย..บรรยากาศน่ารัก

ตะลุย 3 ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารอร่อย..บรรยากาศน่ารัก

ก๋วยเตี๋ยวเรือไฮโซ “โพรวองซ์”

ก๋วยเตี๋ยวเรือไฮโซ “โพรวองซ์”

พาตะลุย Lake heaven resort @กาญจนบุรี

พาตะลุย Lake heaven resort @กาญจนบุรี

เปิดแล้ว! คาเฟ่ใหม่จาก After You ที่ยกทุเรียนมาทั้งสวน เสิร์ฟเป็นของหวานนานาชนิด

เปิดแล้ว! คาเฟ่ใหม่จาก After You ที่ยกทุเรียนมาทั้งสวน เสิร์ฟเป็นของหวานนานาชนิด

ชาวออฟฟิศติดรถไฟใต้ดินมีเฮ กับ Drip & Drop บาร์กาแฟสัญชาติญี่ปุ่นที่คุณก็มาแฮงก์เอาท์กันได้ตลอดวัน

ชาวออฟฟิศติดรถไฟใต้ดินมีเฮ กับ Drip & Drop บาร์กาแฟสัญชาติญี่ปุ่นที่คุณก็มาแฮงก์เอาท์กันได้ตลอดวัน

10 อาหารถิ่นเมืองจันท์ที่มาเที่ยวแล้วต้องทาน!

10 อาหารถิ่นเมืองจันท์ที่มาเที่ยวแล้วต้องทาน!

"SEIRYU SUSHI" อร่อย ฟิน เนื้อเน้นๆเต็มคำ@สีลม

"SEIRYU SUSHI" อร่อย ฟิน เนื้อเน้นๆเต็มคำ@สีลม

ของดีแดนอีสาน! แฉหมดเปลือกกับเรื่องรู้น่าของ "ไข่มดแดง"

ของดีแดนอีสาน! แฉหมดเปลือกกับเรื่องรู้น่าของ "ไข่มดแดง"

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์