มิตรโภชนา (ถนนมหรรณพ)

มิตรโภชนา (ถนนมหรรณพ)

มิตรโภชนา (ถนนมหรรณพ)

ถ้าไม่เด็ดจริง คงไม่สามารถตั้งร้านขายเฉพาะแต่กระเพาะปลาอย่างเดียวได้ แถมยังขายหมดเร็วทุกวัน บางวันก็เที่ยง บางวันบ่ายก็หมดแล้ว We Recommend จึงต้องรีบไปตั้งแต่เช้า เพื่อให้ได้ชิมกระเพาะปลาแบบครบเครื่อง ตามคำร่ำลือถึงความอร่อยเด็ดสมกับเป็นเจ้าเก่าแก่จากเยาวราชเลยทีเดียวค่ะ


ถ้านับย้อนเวลากลับไป เริ่มตั้งแต่รุ่นคุณปู่่ที่มาจากเมืองจีน หาบเร่ขายกระเพาะปลาด้วยหม้อทองเหลืองอยู่แถวเยาวราช หน้าร้านขายทองโต๊ะกัง ลูกค้าเลยเรียกติดปากว่า "กระเพาะปลาโต๊ะกัง" อยู่นานกว่า 30 ปี จนได้ที่ทางแถวถนนมหรรณพ จึงมาลงหลักปักฐานเปิดร้านที่นี่ จวบจนปัจจุบันที่สืบทอดมาจนถึงรุ่นที่ 3 แล้ว รวมอายุอานามกว่า 70 ปี ก็ยังคงรสชาติตามสูตรดั้งเดิมเอาไว้้ไม่มีเปลี่ยนค่ะ

ทางร้านจะเน้นให้ความสำคัญในทุก ๆ ส่วน ทั้งกระเพาะปลาที่จะสั่งทอดสดใหม่จากเยาวราช ไม่นำของค้างมาทำ เพื่อให้ได้รสสัมผัสของความนุ่มหอมเมื่อดูดซับน้ำซุปเข้าไปข้างใน ให้รสชาติถึงน้ำถึงเนื้อจากน้ำซุปที่เคี่ยวจนได้ที่จากตีนไก่ และขาไก่ ซึ่งต้มนานกว่า 3-4 ชั่วโมง เพื่อให้ได้ความเข้มข้นของน้ำซุป ที่ไม่เหนียวหนืดจนเกินไป พร้อมกลิ่นหอม ๆ เมื่อได้ทานกับกระเพาะปลา

เพิ่มความครบเครื่องด้วยเนื้อไก่ต้มเปื่อยจนนิ่มได้ที่ เลือดไก่ เครื่องใน ตีนไก่ และไข่นกกระทา แต่จะไม่ใส่หน่อไม้เหมือนร้านอื่น ราคาแบบธรรมดาชามละ 50 บาท ส่วนแบบไม่ใส่เลือดและพิเศษชามละ 60 บาท ขายดิบขายดีขนาดนี้ เลยเปิดขายกันตั้งแต่เช้า 07.00-14.00 น.เท่านั้น เพราะเปิดเย็นกว่านี้ก็หมดเกลี้ยงหม้อก่อนทุกทีค่ะ พร้อมเปิดสาขาสองที่ตรอกโต๊ะ ตรงข้ามโรงพยาบาลเลิดสิน ถนนสีลม ก็เปิดเวลา 08.00-13.00 น. เท่านั้นเช่นกันค่ะ

ที่ตั้ง : 90 ถ.มหรรณพ ศาลเจ้าพ่อเสือ พระนคร กรุงเทพมหานคร 10200
โทร : 0-2224-1250, 08-6974-2727
เวลาเปิดบริการ : ทุกวันเวลา 07.00-14.00 น.
ราคาต่อท่านโดยประมาณ : ต่ำกว่า 100 บาทต่อคน
สัญชาติอาหาร : จีน
ประเภทอาหาร : กระเพาะปลา
รูปแบบการให้บริการ : ร้านอาหารทั่วไป
เหมาะสำหรับ : ครอบครัว
ที่จอดรถ : ริมถนน

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

Advertisement Replay Ad
เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

เคยทานกันไหม? "กุ้งเหยียด" ของดีจากบ้านสาขลา จังหวัดสมุทรปราการ!!

เคยทานกันไหม? "กุ้งเหยียด" ของดีจากบ้านสาขลา จังหวัดสมุทรปราการ!!

ร้านกาแฟไทลื้อ สุดยอดร้านกาแฟวิวทุ่งนาระดับตำนาน!!

ร้านกาแฟไทลื้อ สุดยอดร้านกาแฟวิวทุ่งนาระดับตำนาน!!

เชื่อหรือไม่? ร้านนี้อยู่เมืองไทยไม่ใช่ญี่ปุ่น!! Ryokan Cafe

เชื่อหรือไม่? ร้านนี้อยู่เมืองไทยไม่ใช่ญี่ปุ่น!! Ryokan Cafe

ลอดช่องน้ำตาลข้นโอวทึ้งเพชรบุรี สุดยอดตำนานแห่งขนมหวานเมืองเพชร!!

ลอดช่องน้ำตาลข้นโอวทึ้งเพชรบุรี สุดยอดตำนานแห่งขนมหวานเมืองเพชร!!

เคยกินกันไหม? "ซูชิน้ำพริกกะปิปลาทู" เมนูสุดครีเอทจากร้านครัวเย็นอากาศ!!

เคยกินกันไหม? "ซูชิน้ำพริกกะปิปลาทู" เมนูสุดครีเอทจากร้านครัวเย็นอากาศ!!

เสพบรรยากาศความคลาสสิกริมน้ำ สี่แยกหัวตะเข้ Cafe&Guesthouse

เสพบรรยากาศความคลาสสิกริมน้ำ สี่แยกหัวตะเข้ Cafe&Guesthouse

5 ย่านดังกับ 10 ร้านอร่อยในภูเก็ตที่ไม่จำกัดแค่แกงปูและสะตอ

5 ย่านดังกับ 10 ร้านอร่อยในภูเก็ตที่ไม่จำกัดแค่แกงปูและสะตอ

“โบ๊กเกี้ย” หวานเย็นสูตรไหหลำ เจ้าเก่าบางลำพู

“โบ๊กเกี้ย” หวานเย็นสูตรไหหลำ เจ้าเก่าบางลำพู

6 ร้านซูชิสายพานสไตล์ญี่ปุ่นสุดฟิน!!

6 ร้านซูชิสายพานสไตล์ญี่ปุ่นสุดฟิน!!

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์