เชส์ บรูโน ชิมอาหารสไตล์ยุโรปที่รังสรรค์มาจากความตั้งใจ

เชส์ บรูโน  ชิมอาหารสไตล์ยุโรปที่รังสรรค์มาจากความตั้งใจ

เชส์ บรูโน ชิมอาหารสไตล์ยุโรปที่รังสรรค์มาจากความตั้งใจ

ภายในถนนข้าวสารยังมีร้านอาหารที่คงความงดงามของสถาปัตยกรรมยุโรปอันทรงคุณค่ากว่า 100 ปีแอบซ่อนตัวอยู่ We Recommend พามาชื่นชมความงามที่อบอวลไปด้วยกลิ่นอายของความรักที่เคยเป็นเรือนหอในอดีต พร้อมชิมอาหารสไตล์ยุโรปที่รังสรรค์มาจากความตั้งใจ ส่งตรงมาจากประเทศฝรั่งเศสค่ะ

Chez Bruno ตั้งอยู่ที่ถนนข้าวสาร เมื่อมาถึงจะพบกับความงามของตัวตึกด้านนอก ที่เป็นบ้านเก่าแก่ของต้นตระกูลไกรจิตติตั้งแต่สมัยปลายรัชกาลที่ 5 ออกแนววินเทจ ดูร่มรื่นและเงียบสงบ ดึงดูดให้อยากเข้าไปสัมผัสด้านใน ภายในจะแบ่งเป็นห้องต่าง ๆ ที่ตกแต่งด้วยเอกลักษณ์เด่นของแต่ละห้อง ทั้งห้องไทย ห้องอียิปต์ ห้องยุโรป และห้องจีน พร้อมมีโซนเก้าอี้หวายด้านนอก มาน่ังชิลล์ยามเย็นได้ และด้านบนยังเป็นพิพิธภัณฑ์เกี่ยวกับประวัติถนนข้าวสารจัดแสดงอยู่ด้วย ถือเป็นความตั้งใจของเจ้าของบ้านที่อยากอนุรักษ์ประวัติศาสตร์ของชุมชนละแวกนี้เอาไว้

สไตล์อาหารของที่นี่ แม้ว่าจะได้เชฟจากร้าน Chez Bruno ที่ประเทศฝรั่งเศสจริง ๆ มาเทรนให้ แต่อาหารก็ไม่ใช่แบบฝรั่งเศสจ๋า เพราะต้องการให้ถูกปากคนไทย จึงนำมาปรับเป็นแบบฟิวชั่นที่ผสานความเป็นตะวันตกและตะวันออกเข้าด้วยกัน อย่างจานแรก Salmon Spicy (380 บาท) พล่าปลาแซลมอน ที่นำเข้าปลาจากนิวซีแลนด์ มาคลุกคล้าปรุงรสแบบไทยจัดจ้าน Niciose Salad (200 บาท) สลัดมันฝรั่งกับทูน่า ราดน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ไม่มีคอเลสเตอรอล ไม่อ้วนแน่นอนค่ะ

เมนูหลักอยากให้ลิ้มลอง Spanish Chicken Stew (250 บาท) สตูว์ไก่ที่ตุ๋นจนเนื้อไก่นิ่มเข้าซอสส้มได้ที่ ได้กลิ่นความสดชื่นของเนื้อส้ม เสิร์ฟพร้อมข้าวผัดผักโขม อีกเมนูเด็ด Snow Fish Lemon White Wine Sauce (550 บาท) สเต็กปลาหิมะนำเข้าเนื้อนุ่มละมุนเสิร์ฟกับซอสไวน์ขาว ที่ได้กลิ่นอายของเลมอนรสอมเปรี้ยวเล็กน้อยค่ะ จบท้ายมื้อนี้อย่างสมบูรณ์ด้วย Pannacotta Berry Sauce (120 บาท) พานาคอตต้าเนื้อนุ่มแทบละลายในปาก ทานกับบลูเบอร์รี่ซอสอมเปรี้ยว เพอร์เฟคที่สุดค่ะ

เติมเต็มกลิ่นอายของความรัก พร้อมอิ่มเอมกับความอร่อย ภายใต้บรรยากาศของบ้านสไตล์ยุโรปหลังงามที่พร้อมเปิดต้อนรับทุกคนค่ะ

คุยกับ "Chez Bruno"

จากความชอบทำอาหารของ คุณวิริยะ พึ่งสุนทร เจ้าของร้านและเจ้าของธุรกิจ Nature Touch เมื่อมีโอกาสได้พบกับเจ้าของบ้านรุ่นที่ 3 จึงได้ขอเช่าบ้านหลังนี้ เพื่อเปิดเป็นร้านอาหารสไตล์ยุโรป โดยยังคงเอกลักษณ์เดิมของบ้านที่เคยเป็นเรือนหอของ คุณหญิงเชย ไกรจิตติ เอาไว้ ที่สร้างโดยช่างชาวอิตาเลียนชุดเดียวกับที่ออกแบบพระที่นั่งอนันตสมาคมและวังเจ้านายในสมัยนั้น ถือว่าเป็นบ้านอันทรงคุณค่าที่ผ่านกาลเวลาของความรักความอบอุ่นของครอบครัวไกรจิตติจากรุ่นสู่รุ่นจวบจนถึงปัจจุบันค่ะ

Recommended Dishes
-Salmon Spicy
-Niciose Salad
-Spanish Chicken Stew
-Snow Fish Lemon White Wine Sauce
-Pannacotta Berry Sauce

ที่ตั้ง : 201 ซอยรามบุตรี แขวงชนะสงคราม พระนคร กรุงเทพมหานคร 10200
โทร : 0-2629-5828
เวลาเปิดบริการ : วันจันทร์ หยุดวันอังคาร10.00-22.00 น.วันพุธ10.00-22.00 น.วันพฤหัสบดี10.00-22.00 น.วันศุกร์10.00-22.00 น.วันเสาร์10.00-22.00 น.วันอาทิตย์10.00-22.00 น.
ราคาต่อท่านโดยประมาณ : 301-500 บาทต่อคน
บัตรเครดิตที่รับ : Visa, Master Card, American Express
สัญชาติอาหาร : ฝรั่งเศส, นานาชาติ
ประเภทอาหาร : สเต๊ก, พาสต้า, ฟิวชั่น, A La Carte/ Set Menu, ชา-กาแฟ, เบเกอรี่, ไวน์ แชมเปญ
รูปแบบการให้บริการ : ร้านอาหารทั่วไป, โรแมนติก
เหมาะสำหรับ : ครอบครัว, สังสรรค์ปาร์ตี้, นั่งชิลๆ, นัดเดท, จัดเลี้ยงโอกาสพิเศษ, คุยธุรกิจ
ที่จอดรถ : บนอาคาร ,โรงแรมเวียงใต้, วัดชนะสงคราม, ที่จอดรถบางลำพู
facebook Page : http://www.facebook.com/ChezBrunoKhaosan

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

ศาลสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช จ.จันทบุรี

ศาลสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช จ.จันทบุรี

PIMDARA HOTEL โรงแรมอาร์ตย่านเมืองจันท์

PIMDARA HOTEL โรงแรมอาร์ตย่านเมืองจันท์

สวนสยามเปิดสวนน้ำโซนใหม่ Si-Am Lagoon  ชมฟรี!! คอนเสิร์ตวันแรงงาน ใบเตย อาร์สยาม

สวนสยามเปิดสวนน้ำโซนใหม่ Si-Am Lagoon ชมฟรี!! คอนเสิร์ตวันแรงงาน ใบเตย อาร์สยาม

พาพ่อชม พาแม่ชิล หาดแสงจันทร์ ระยอง

พาพ่อชม พาแม่ชิล หาดแสงจันทร์ ระยอง

เล่นน้ำสุดชิล ปาร์ตี้สบายๆ  ณ ไมด้า เดอ ซี หัวหิน (Mida De Sea Hua Hin)

เล่นน้ำสุดชิล ปาร์ตี้สบายๆ ณ ไมด้า เดอ ซี หัวหิน (Mida De Sea Hua Hin)

ประจวบคีรีขันธ์ เกือบ10ปีแล้วที่ไม่ได้เห็น ดอกบัวหลวงบานสะพรั่งเต็มทุ่งสามร้อยยอด

ประจวบคีรีขันธ์ เกือบ10ปีแล้วที่ไม่ได้เห็น ดอกบัวหลวงบานสะพรั่งเต็มทุ่งสามร้อยยอด

ไปเที่ยวทะเลเมียนมาร์ กันไหม ? สี่เกาะหัวใจมรกต ทริปที่จะไม่มีวันลืม

ไปเที่ยวทะเลเมียนมาร์ กันไหม ? สี่เกาะหัวใจมรกต ทริปที่จะไม่มีวันลืม

สนุกพาชิมหอยนางรมยักษ์แห่งเมืองจันท์!! ณ ฟาร์มหอยลุงทมป้าหลุย

สนุกพาชิมหอยนางรมยักษ์แห่งเมืองจันท์!! ณ ฟาร์มหอยลุงทมป้าหลุย

"หินตกริเวอร์แคมป์" นอนเต็นท์ กินลม ชมธรรมชาติ

"หินตกริเวอร์แคมป์" นอนเต็นท์ กินลม ชมธรรมชาติ

ผู้หญิงตัวคนเดียว เตรียมตัวเที่ยวยังไงดี?

ผู้หญิงตัวคนเดียว เตรียมตัวเที่ยวยังไงดี?

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

ชิมทุเรียนเมืองจันท์ เที่ยวชุมชนเชิงเกษตร "สวนชุมชนเขาบายศรี"

ชิมทุเรียนเมืองจันท์ เที่ยวชุมชนเชิงเกษตร "สวนชุมชนเขาบายศรี"

“เมี้ยวๆ” ไปนั่งเล่นเพลินๆ ในวันว่างๆ ที่ Cat up cafe คาเฟ่แมวย่านสีลมกัน!!

“เมี้ยวๆ” ไปนั่งเล่นเพลินๆ ในวันว่างๆ ที่ Cat up cafe คาเฟ่แมวย่านสีลมกัน!!

เพลินท้องกับอาหารหรู จากทั่วโลก ที่ @Marriott Sukhumvit 22

เพลินท้องกับอาหารหรู จากทั่วโลก ที่ @Marriott Sukhumvit 22

ONE DAY CHILL หาดไร่เลย์ หาดถ้ำพระนาง ไปเอง ไม่ง้อทัวร์

ONE DAY CHILL หาดไร่เลย์ หาดถ้ำพระนาง ไปเอง ไม่ง้อทัวร์

รวมตัว travel blogger นับ 10 กับกิจกรรม travel blogger challenge

รวมตัว travel blogger นับ 10 กับกิจกรรม travel blogger challenge

แฟนพันธุ์แท้ Heineken® ชาวไทย ห้ามพลาดเด็ดขาดกับงาน Behind the Star Experience ครั้งแรกในเอเชีย

แฟนพันธุ์แท้ Heineken® ชาวไทย ห้ามพลาดเด็ดขาดกับงาน Behind the Star Experience ครั้งแรกในเอเชีย

8 สิ่งที่คุณควรรู้ หากต้องออกไปดำน้ำ

8 สิ่งที่คุณควรรู้ หากต้องออกไปดำน้ำ

รู้ไหม ทำไมเราไม่ควรให้อาหารปลา ?!

รู้ไหม ทำไมเราไม่ควรให้อาหารปลา ?!

แค่แอดไลน์ เรื่องเที่ยวก็ "ง่าย" ขึ้น

แค่แอดไลน์ เรื่องเที่ยวก็ "ง่าย" ขึ้น

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์