ควินซ์ ความพิถีพิถันและใส่ใจในการทำ

ควินซ์ ความพิถีพิถันและใส่ใจในการทำ

ควินซ์ ความพิถีพิถันและใส่ใจในการทำ

ใกล้จะถึงวัน Easter แล้ว ใครอยากหาที่ฉลองแฮงค์เอาท์ชิคๆ ที่เหมาะมาสังสรรค์กับกลุ่มเพื่อน We Recommend มีร้านคาเฟ่สุดเก๋ในสไตล์ "Market Kitchen Eatery & Bar" รวมความอร่อยครบทั้งอาหารและเครื่องดื่มมาแนะนำกันค่ะ กับร้าน Quince อยู่บริเวณปากซอยสุขุมวิท 45 นี่เองค่ะ

บรรยากาศภายในร้านให้ความรู้สึกสบายๆ แม้จะใช้โครงเหล็กเป็นส่วนประกอบหลัก แต่ก็เบรกด้วยโต๊ะไม้ และการจัดวางสัดส่วนให้ดูโล่งขึ้น พร้อมกระจกใสรอบร้าน เพิ่มเติมมุมสบายๆ นอกจากโซนด้านหน้าเคาน์เตอร์แล้ว ก็ยังมีโซนด้านหลัง และห้องส่วนตัวด้านบน พร้อมมุมโซฟา Outdoor ด้านนอกที่ปลูกต้นไม้ล้อมรอบ จนนึกว่าอยู่ในสวนกลางกรุง

สำหรับอาหารที่นี่ไม่ได้จำกัดว่าต้องทานตามลำดับเป็นคอร์ส แต่เน้นอยากให้แชร์กันทาน เพื่อจะได้ลิ้มลองความอร่อยที่หลากหลาย โดยจะเป็นสไตล์ Pan Mediterranean ที่ผสมความเป็นยุโรปและเอเชีย เน้นวัตถุดิบที่หาได้ในเมืองไทย พร้อมมีเมนูพิเศษในแต่ละวัน โดยได้เชฟชาวฝรั่งเศสมาครีเอทเมนูอาหารให้ อาหารจึงดูแปลกตา แต่เมื่อได้ลิ้มลองก็ถือว่ารสชาติดีทีเดียว

แนะนำ Smokey Eggplant (200 บาท) เมนูสุขภาพ เป็นมะเขือเผาใส่หัวหอม โรยถั่วแระญี่ปุ่น แต่งแต้มด้วยซอสสีส้มรสเปรี้ยวเผ็ดกับซอสสีขาวรสออกมันๆ ผสมผสานกับสมุนไพรหลายตัว ทานแล้วเข้ากันดีค่ะ อีกจานเพื่อสุขภาพ Salad of Best Leaves, Pickled Radish (120 บาท) ผักสลัดใบเขียวจานโต ราดน้ำสลัดรสเปรี้ยว ทานคู่กับ Free Range Chicken Terrine, Pickles, Toast (200 บาท) เป็นก้อนเนื้อไก่ที่ผสมถั่วพิตาชิโอ้ และเครื่องปรุงรส ทานคู่กับผักดองและขนมปังกรอบ ให้รสชาติที่กลมกล่อมลงตัวค่ะ

ส่วนเครื่องดื่มได้บาร์เทนเดอร์จากนิวยอร์กมาสร้างสรรค์เมนูค็อกเทลต่างๆ ให้ โดยผสมผสานทั้งรสชาติดั้งเดิมและความทันสมัย รวมถึงมีไวน์สเปนชั้นเยี่ยมคอยให้บริการ แนะนำค็อกเทลที่ดื่มแล้วสดชื่นไม่น้อย A Garden in Siam (240 บาท) ให้ความเปรี้ยวหวานจากสวนของไทย ทั้งมะนาว ตะไคร้ แตงกวา เติมแต่งด้วยรสไวน์ของไทย บรรเทาอุณหภูมิร้อนรอบตัวได้เยอะเลยค่ะถือว่าเป็นอีกหนึ่งคาเฟ่มีสไตล์ที่ไม่ว่าจะเทศกาลหรือโอกาสไหน ก็สามารถมาแฮงค์เอาท์กันได้ ที่สำคัญอย่าลืมโทรมาจองโต๊ะล่วงหน้าก่อนด้วยนะคะ

คุยกับ "Quince"

จากการรวมตัวกันของความหลงใหลในการปรุงอาหารและความรักในการดื่มไวน์ จึงเกิดเป็นสถานที่แฮงค์เอาท์สุดเก๋ไม่เหมือนที่ไหนในกรุงเทพขึ้น แถมแฝงความหมายของชื่อร้าน Quince เอาไว้ว่าเป็นชื่อของผลไม้ ซึ่งต้องดูแลเป็นพิเศษไม่ให้เน่าเสีย เหมือนกับการปรุงอาหารที่ต้องมีการเตรียมพร้อมที่ดี มีความพิถีพิถัน และใส่ใจในการทำ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีด้วยค่ะ

Recommended Dishes
- Smokey Eggplant
- Salad of Best Leaves, Pickled Radish
- Free Range Chicken Terrine, Pickles, Toast
- A Garden in Siam

ที่ตั้ง : สุขุมวิท 45 แขวงคลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
โทร : 0 2662 4478, 08 5231 5806
เว็บไซต์ : http://www.quincebangkok.com
เวลาเปิดบริการ : ทุกวันเวลา 11.30-01.00 น.
ราคาต่อท่านโดยประมาณ : 301-500 บาทต่อคน
บัตรเครดิตที่รับ : Visa, Master Card, American Express
สัญชาติอาหาร : นานาชาติ
ประเภทอาหาร : A La Carte/ Set Menu, เหล้า-เบียร์, ไวน์ แชมเปญ, ค็อกเทล-ม็อกเทล
รูปแบบการให้บริการ : ร้านอาหารทั่วไป, เปิดเพลงเบาๆ, ผับ-คลับ-บาร์
เหมาะสำหรับ : สังสรรค์ปาร์ตี้, นั่งชิลๆ, นัดเดท, จัดเลี้ยงโอกาสพิเศษ, คุยธุรกิจ
ที่จอดรถ : ลานจอดรถในบริเวณร้าน
facebook Page : http://www.facebook.com/quincebangkok

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกันที่ Siam Paragon

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกันที่ Siam Paragon

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ! image

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ!

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์