ควินซ์ ความพิถีพิถันและใส่ใจในการทำ

ควินซ์ ความพิถีพิถันและใส่ใจในการทำ

ควินซ์ ความพิถีพิถันและใส่ใจในการทำ

ใกล้จะถึงวัน Easter แล้ว ใครอยากหาที่ฉลองแฮงค์เอาท์ชิคๆ ที่เหมาะมาสังสรรค์กับกลุ่มเพื่อน We Recommend มีร้านคาเฟ่สุดเก๋ในสไตล์ "Market Kitchen Eatery & Bar" รวมความอร่อยครบทั้งอาหารและเครื่องดื่มมาแนะนำกันค่ะ กับร้าน Quince อยู่บริเวณปากซอยสุขุมวิท 45 นี่เองค่ะ

บรรยากาศภายในร้านให้ความรู้สึกสบายๆ แม้จะใช้โครงเหล็กเป็นส่วนประกอบหลัก แต่ก็เบรกด้วยโต๊ะไม้ และการจัดวางสัดส่วนให้ดูโล่งขึ้น พร้อมกระจกใสรอบร้าน เพิ่มเติมมุมสบายๆ นอกจากโซนด้านหน้าเคาน์เตอร์แล้ว ก็ยังมีโซนด้านหลัง และห้องส่วนตัวด้านบน พร้อมมุมโซฟา Outdoor ด้านนอกที่ปลูกต้นไม้ล้อมรอบ จนนึกว่าอยู่ในสวนกลางกรุง

สำหรับอาหารที่นี่ไม่ได้จำกัดว่าต้องทานตามลำดับเป็นคอร์ส แต่เน้นอยากให้แชร์กันทาน เพื่อจะได้ลิ้มลองความอร่อยที่หลากหลาย โดยจะเป็นสไตล์ Pan Mediterranean ที่ผสมความเป็นยุโรปและเอเชีย เน้นวัตถุดิบที่หาได้ในเมืองไทย พร้อมมีเมนูพิเศษในแต่ละวัน โดยได้เชฟชาวฝรั่งเศสมาครีเอทเมนูอาหารให้ อาหารจึงดูแปลกตา แต่เมื่อได้ลิ้มลองก็ถือว่ารสชาติดีทีเดียว

แนะนำ Smokey Eggplant (200 บาท) เมนูสุขภาพ เป็นมะเขือเผาใส่หัวหอม โรยถั่วแระญี่ปุ่น แต่งแต้มด้วยซอสสีส้มรสเปรี้ยวเผ็ดกับซอสสีขาวรสออกมันๆ ผสมผสานกับสมุนไพรหลายตัว ทานแล้วเข้ากันดีค่ะ อีกจานเพื่อสุขภาพ Salad of Best Leaves, Pickled Radish (120 บาท) ผักสลัดใบเขียวจานโต ราดน้ำสลัดรสเปรี้ยว ทานคู่กับ Free Range Chicken Terrine, Pickles, Toast (200 บาท) เป็นก้อนเนื้อไก่ที่ผสมถั่วพิตาชิโอ้ และเครื่องปรุงรส ทานคู่กับผักดองและขนมปังกรอบ ให้รสชาติที่กลมกล่อมลงตัวค่ะ

ส่วนเครื่องดื่มได้บาร์เทนเดอร์จากนิวยอร์กมาสร้างสรรค์เมนูค็อกเทลต่างๆ ให้ โดยผสมผสานทั้งรสชาติดั้งเดิมและความทันสมัย รวมถึงมีไวน์สเปนชั้นเยี่ยมคอยให้บริการ แนะนำค็อกเทลที่ดื่มแล้วสดชื่นไม่น้อย A Garden in Siam (240 บาท) ให้ความเปรี้ยวหวานจากสวนของไทย ทั้งมะนาว ตะไคร้ แตงกวา เติมแต่งด้วยรสไวน์ของไทย บรรเทาอุณหภูมิร้อนรอบตัวได้เยอะเลยค่ะถือว่าเป็นอีกหนึ่งคาเฟ่มีสไตล์ที่ไม่ว่าจะเทศกาลหรือโอกาสไหน ก็สามารถมาแฮงค์เอาท์กันได้ ที่สำคัญอย่าลืมโทรมาจองโต๊ะล่วงหน้าก่อนด้วยนะคะ

คุยกับ "Quince"

จากการรวมตัวกันของความหลงใหลในการปรุงอาหารและความรักในการดื่มไวน์ จึงเกิดเป็นสถานที่แฮงค์เอาท์สุดเก๋ไม่เหมือนที่ไหนในกรุงเทพขึ้น แถมแฝงความหมายของชื่อร้าน Quince เอาไว้ว่าเป็นชื่อของผลไม้ ซึ่งต้องดูแลเป็นพิเศษไม่ให้เน่าเสีย เหมือนกับการปรุงอาหารที่ต้องมีการเตรียมพร้อมที่ดี มีความพิถีพิถัน และใส่ใจในการทำ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีด้วยค่ะ

Recommended Dishes
- Smokey Eggplant
- Salad of Best Leaves, Pickled Radish
- Free Range Chicken Terrine, Pickles, Toast
- A Garden in Siam

ที่ตั้ง : สุขุมวิท 45 แขวงคลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
โทร : 0 2662 4478, 08 5231 5806
เว็บไซต์ : http://www.quincebangkok.com
เวลาเปิดบริการ : ทุกวันเวลา 11.30-01.00 น.
ราคาต่อท่านโดยประมาณ : 301-500 บาทต่อคน
บัตรเครดิตที่รับ : Visa, Master Card, American Express
สัญชาติอาหาร : นานาชาติ
ประเภทอาหาร : A La Carte/ Set Menu, เหล้า-เบียร์, ไวน์ แชมเปญ, ค็อกเทล-ม็อกเทล
รูปแบบการให้บริการ : ร้านอาหารทั่วไป, เปิดเพลงเบาๆ, ผับ-คลับ-บาร์
เหมาะสำหรับ : สังสรรค์ปาร์ตี้, นั่งชิลๆ, นัดเดท, จัดเลี้ยงโอกาสพิเศษ, คุยธุรกิจ
ที่จอดรถ : ลานจอดรถในบริเวณร้าน
facebook Page : http://www.facebook.com/quincebangkok

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

Advertisement Replay Ad
เคยทานกันไหม? "กุ้งเหยียด" ของดีจากบ้านสาขลา จังหวัดสมุทรปราการ!!

เคยทานกันไหม? "กุ้งเหยียด" ของดีจากบ้านสาขลา จังหวัดสมุทรปราการ!!

ร้านกาแฟไทลื้อ สุดยอดร้านกาแฟวิวทุ่งนาระดับตำนาน!!

ร้านกาแฟไทลื้อ สุดยอดร้านกาแฟวิวทุ่งนาระดับตำนาน!!

เชื่อหรือไม่? ร้านนี้อยู่เมืองไทยไม่ใช่ญี่ปุ่น!! Ryokan Cafe

เชื่อหรือไม่? ร้านนี้อยู่เมืองไทยไม่ใช่ญี่ปุ่น!! Ryokan Cafe

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

ลอดช่องน้ำตาลข้นโอวทึ้งเพชรบุรี สุดยอดตำนานแห่งขนมหวานเมืองเพชร!!

ลอดช่องน้ำตาลข้นโอวทึ้งเพชรบุรี สุดยอดตำนานแห่งขนมหวานเมืองเพชร!!

เคยกินกันไหม? "ซูชิน้ำพริกกะปิปลาทู" เมนูสุดครีเอทจากร้านครัวเย็นอากาศ!!

เคยกินกันไหม? "ซูชิน้ำพริกกะปิปลาทู" เมนูสุดครีเอทจากร้านครัวเย็นอากาศ!!

เสพบรรยากาศความคลาสสิกริมน้ำ สี่แยกหัวตะเข้ Cafe&Guesthouse

เสพบรรยากาศความคลาสสิกริมน้ำ สี่แยกหัวตะเข้ Cafe&Guesthouse

5 ย่านดังกับ 10 ร้านอร่อยในภูเก็ตที่ไม่จำกัดแค่แกงปูและสะตอ

5 ย่านดังกับ 10 ร้านอร่อยในภูเก็ตที่ไม่จำกัดแค่แกงปูและสะตอ

“โบ๊กเกี้ย” หวานเย็นสูตรไหหลำ เจ้าเก่าบางลำพู

“โบ๊กเกี้ย” หวานเย็นสูตรไหหลำ เจ้าเก่าบางลำพู

6 ร้านซูชิสายพานสไตล์ญี่ปุ่นสุดฟิน!!

6 ร้านซูชิสายพานสไตล์ญี่ปุ่นสุดฟิน!!

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์