ข้าวต้มปลากิมโป้ ข้าวต้มปลาในตำนานประสบการณ์มากกว่า 70 ปี

ข้าวต้มปลากิมโป้ ข้าวต้มปลาในตำนานประสบการณ์มากกว่า 70 ปี

ข้าวต้มปลากิมโป้ ข้าวต้มปลาในตำนานประสบการณ์มากกว่า 70 ปี

เมื่อข้าวต้มไม่ใช่เรื่องง่าย ๆ อีกต่อไป เพราะกว่าจะถูกขนานนามว่าเป็นข้าวต้มปลาในตำนานต้องผ่านระยะเวลามากว่า 70 ปี ตั้งแต่รุ่นพ่อ "กิมโป้" ยันรุ่นลูก "เฮียฮ้อ" หากมีโอกาสได้ทานจะรู้ว่าเด็ดขนาดไหน กับร้าน "ข้าวต้มปลากิมโป้" พิกัดที่ตั้งอยู่บริเวณปากตรอกจันทน์ ตรงหัวมุมซอยเจริญกรุง 73 พอดิบพอดีเลยค่ะ


เห็นแต่ไกลว่าไม่ผิดร้านแน่กับป้ายโฆษณาขนาดใหญ่และตัวปลาห้อยเด่นหลาอยู่หน้าร้าน โชว์ว่ามีปลาอะไรบ้าง ซึ่งก็แล้วแต่วันว่าจะได้ปลาอะไรสดใหม่มาบ้าง ตัวเล็กตัวใหญ่แค่ไหนก็จะเอามาโชว์ไว้หน้าร้าน จะได้เห็นกันไปเลยว่าสดจริงใหญ่จริงแค่ไหน เมื่อมาถึงก็สั่งได้เลยว่าจะเลือกปลาอะไร ให้ทำเป็นข้าวต้ม เกาเหลา หรือยำก็ได้ ปลาที่นี่มีให้เลือกหลายชนิดรวมทั้งของทะเลอื่น ๆ ไล่มาตั้งแต่ปลาเต๋าเต้ย ปลาจะละเม็ด ปลากุเลา ปลาหมอ ปลาเก๋า ปลาหมึก กุ้ง หอยนางรม ทั้งหมดเสิร์ฟมาแบบไซส์บิ๊กเต็มจานเลยค่ะ

สูตรดั้งเดิมขนานแท้

ด้วยวัตถุดิบคุณภาพที่คัดเลือกส่งตรงมาจากทั้งจังหวัดภูเก็ตและตรัง เลยทำให้ได้ของทะเลสดใหม่ บวกกับสูตรการต้มข้าวและน้ำซุปที่เป็นสูตรดั้งเดิมจากรุ่นพ่อแท้ ๆ ที่ต้มน้ำซุปจนได้รสกลมกล่อม และต้มเม็ดข้าวไม่ให้แฉะจนเกินไป มีความนุ่มกำลังดี ซึ่งล้วนต้องใช้ประสบการณ์ลองผิดลองถูกกว่าจะได้มาค่ะ วันนี้เราได้ลองชิม ข้าวต้มปลาจะละเม็ด (300 บาท) เนื้อปลาชิ้นโตเต็มชามปิดข้าวมิด ทานแล้วรสชาติดีไม่คาว เนื้อปลาแน่นเต็มคำจิ้มกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวและน้ำส้มพริกดองผสมกัน

เพิ่มรสชาติข้าวต้มให้จัดจ้านมากขึ้นค่ะ หากไม่ทานข้าวเลือกเป็น เกาเหลารวมมิตร (200 บาท) ที่ใส่ทั้งปลา กุ้ง และปลาหมึกตัวโต พร้อมผักตั้งโอ๋และกุ้งแห้งในน้ำซุป ปิดท้ายด้วยเมนูยำที่ไม่เบาเท่าไหร่ ยำปลาเก๋า (150 บาท) ใส่ปลามาเต็มชาม คลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัด พิเศษใส่หมูบะเต็ง หมูอบซีอิ๊วหั่นชิ้นเล็ก ๆ ผสมลงมาด้วย เพิ่มรสชาติหวานเค็มกลมกล่อม เช่นเดียวกับที่ใส่มาในข้าวต้มด้วยค่ะ เมื่อได้ทานแล้วจะรู้ว่าราคาที่หลายคนว่าแพงนั้นไม่แพงเลยสำหรับวัตถุดิบคุณภาพดีขนาดนี้


หากอยากทานข้าวต้มแบบจัดเต็ม แนะนำว่าต้องมาที่นี่ค่ะ ร้านเปิดเฉพาะช่วงเย็น 18.00-24.00 น. ขอบอกเลยว่าชีวิตนี้ต้องมาชิมให้ได้ซักครั้งค่ะ

Recommended Dishes
-ข้าวต้มปลาจะละเม็ด
-เกาเหลารวมมิตร
-ยำปลาเก๋า

ที่ตั้ง : 1897 ซอยเจริญกรุง 73 (ปากตรอกจันทน์) ถ.เจริญกรุง บางคอแหลม กรุงเทพมหานคร 10120
โทร. : 0 2675 2598, 08 4010 3424
เวลาเปิดบริการ : ทุกวันเวลา 18.00-00.00 น.
ราคาต่อท่านโดยประมาณ : 301-500 บาทต่อคน
สัญชาติอาหาร : ไทย
ประเภทอาหาร : ข้าวต้มปลา
รูปแบบการให้บริการ : ร้านอาหารทั่วไป
เหมาะสำหรับ : ครอบครัว
ที่จอดรถ : ริมถนน

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

Advertisement Replay Ad
เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

Make Awake Travel Story วิถีเด็กเส้น ตะลุยร้านเด็ดย่านตลาดพลู

Make Awake Travel Story วิถีเด็กเส้น ตะลุยร้านเด็ดย่านตลาดพลู

อลังการไร่ชา พาไปฟินกับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม @ไร่ชาฉุยฟง

อลังการไร่ชา พาไปฟินกับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม @ไร่ชาฉุยฟง

“ตลาดน่าซื้อป้าทุม” มหกรรมส่งเสริมศักยภาพตลาดสดน่าซื้อปทุมธานี

“ตลาดน่าซื้อป้าทุม” มหกรรมส่งเสริมศักยภาพตลาดสดน่าซื้อปทุมธานี

5 ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา สุดโรแมนติกน่าพาแฟนไปดินเนอร์!!

5 ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา สุดโรแมนติกน่าพาแฟนไปดินเนอร์!!

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

เคยทานกันไหม? "กุ้งเหยียด" ของดีจากบ้านสาขลา จังหวัดสมุทรปราการ!!

เคยทานกันไหม? "กุ้งเหยียด" ของดีจากบ้านสาขลา จังหวัดสมุทรปราการ!!

ร้านกาแฟไทลื้อ สุดยอดร้านกาแฟวิวทุ่งนาระดับตำนาน!!

ร้านกาแฟไทลื้อ สุดยอดร้านกาแฟวิวทุ่งนาระดับตำนาน!!

เชื่อหรือไม่? ร้านนี้อยู่เมืองไทยไม่ใช่ญี่ปุ่น!! Ryokan Cafe

เชื่อหรือไม่? ร้านนี้อยู่เมืองไทยไม่ใช่ญี่ปุ่น!! Ryokan Cafe

ลอดช่องน้ำตาลข้นโอวทึ้งเพชรบุรี สุดยอดตำนานแห่งขนมหวานเมืองเพชร!!

ลอดช่องน้ำตาลข้นโอวทึ้งเพชรบุรี สุดยอดตำนานแห่งขนมหวานเมืองเพชร!!

เคยกินกันไหม? "ซูชิน้ำพริกกะปิปลาทู" เมนูสุดครีเอทจากร้านครัวเย็นอากาศ!!

เคยกินกันไหม? "ซูชิน้ำพริกกะปิปลาทู" เมนูสุดครีเอทจากร้านครัวเย็นอากาศ!!

เสพบรรยากาศความคลาสสิกริมน้ำ สี่แยกหัวตะเข้ Cafe&Guesthouse

เสพบรรยากาศความคลาสสิกริมน้ำ สี่แยกหัวตะเข้ Cafe&Guesthouse

5 ย่านดังกับ 10 ร้านอร่อยในภูเก็ตที่ไม่จำกัดแค่แกงปูและสะตอ

5 ย่านดังกับ 10 ร้านอร่อยในภูเก็ตที่ไม่จำกัดแค่แกงปูและสะตอ

“โบ๊กเกี้ย” หวานเย็นสูตรไหหลำ เจ้าเก่าบางลำพู

“โบ๊กเกี้ย” หวานเย็นสูตรไหหลำ เจ้าเก่าบางลำพู

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์