ข้าวต้มปลากิมโป้ ข้าวต้มปลาในตำนานประสบการณ์มากกว่า 70 ปี

ข้าวต้มปลากิมโป้ ข้าวต้มปลาในตำนานประสบการณ์มากกว่า 70 ปี

ข้าวต้มปลากิมโป้ ข้าวต้มปลาในตำนานประสบการณ์มากกว่า 70 ปี

เมื่อข้าวต้มไม่ใช่เรื่องง่าย ๆ อีกต่อไป เพราะกว่าจะถูกขนานนามว่าเป็นข้าวต้มปลาในตำนานต้องผ่านระยะเวลามากว่า 70 ปี ตั้งแต่รุ่นพ่อ "กิมโป้" ยันรุ่นลูก "เฮียฮ้อ" หากมีโอกาสได้ทานจะรู้ว่าเด็ดขนาดไหน กับร้าน "ข้าวต้มปลากิมโป้" พิกัดที่ตั้งอยู่บริเวณปากตรอกจันทน์ ตรงหัวมุมซอยเจริญกรุง 73 พอดิบพอดีเลยค่ะ


เห็นแต่ไกลว่าไม่ผิดร้านแน่กับป้ายโฆษณาขนาดใหญ่และตัวปลาห้อยเด่นหลาอยู่หน้าร้าน โชว์ว่ามีปลาอะไรบ้าง ซึ่งก็แล้วแต่วันว่าจะได้ปลาอะไรสดใหม่มาบ้าง ตัวเล็กตัวใหญ่แค่ไหนก็จะเอามาโชว์ไว้หน้าร้าน จะได้เห็นกันไปเลยว่าสดจริงใหญ่จริงแค่ไหน เมื่อมาถึงก็สั่งได้เลยว่าจะเลือกปลาอะไร ให้ทำเป็นข้าวต้ม เกาเหลา หรือยำก็ได้ ปลาที่นี่มีให้เลือกหลายชนิดรวมทั้งของทะเลอื่น ๆ ไล่มาตั้งแต่ปลาเต๋าเต้ย ปลาจะละเม็ด ปลากุเลา ปลาหมอ ปลาเก๋า ปลาหมึก กุ้ง หอยนางรม ทั้งหมดเสิร์ฟมาแบบไซส์บิ๊กเต็มจานเลยค่ะ

สูตรดั้งเดิมขนานแท้

ด้วยวัตถุดิบคุณภาพที่คัดเลือกส่งตรงมาจากทั้งจังหวัดภูเก็ตและตรัง เลยทำให้ได้ของทะเลสดใหม่ บวกกับสูตรการต้มข้าวและน้ำซุปที่เป็นสูตรดั้งเดิมจากรุ่นพ่อแท้ ๆ ที่ต้มน้ำซุปจนได้รสกลมกล่อม และต้มเม็ดข้าวไม่ให้แฉะจนเกินไป มีความนุ่มกำลังดี ซึ่งล้วนต้องใช้ประสบการณ์ลองผิดลองถูกกว่าจะได้มาค่ะ วันนี้เราได้ลองชิม ข้าวต้มปลาจะละเม็ด (300 บาท) เนื้อปลาชิ้นโตเต็มชามปิดข้าวมิด ทานแล้วรสชาติดีไม่คาว เนื้อปลาแน่นเต็มคำจิ้มกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวและน้ำส้มพริกดองผสมกัน

เพิ่มรสชาติข้าวต้มให้จัดจ้านมากขึ้นค่ะ หากไม่ทานข้าวเลือกเป็น เกาเหลารวมมิตร (200 บาท) ที่ใส่ทั้งปลา กุ้ง และปลาหมึกตัวโต พร้อมผักตั้งโอ๋และกุ้งแห้งในน้ำซุป ปิดท้ายด้วยเมนูยำที่ไม่เบาเท่าไหร่ ยำปลาเก๋า (150 บาท) ใส่ปลามาเต็มชาม คลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัด พิเศษใส่หมูบะเต็ง หมูอบซีอิ๊วหั่นชิ้นเล็ก ๆ ผสมลงมาด้วย เพิ่มรสชาติหวานเค็มกลมกล่อม เช่นเดียวกับที่ใส่มาในข้าวต้มด้วยค่ะ เมื่อได้ทานแล้วจะรู้ว่าราคาที่หลายคนว่าแพงนั้นไม่แพงเลยสำหรับวัตถุดิบคุณภาพดีขนาดนี้


หากอยากทานข้าวต้มแบบจัดเต็ม แนะนำว่าต้องมาที่นี่ค่ะ ร้านเปิดเฉพาะช่วงเย็น 18.00-24.00 น. ขอบอกเลยว่าชีวิตนี้ต้องมาชิมให้ได้ซักครั้งค่ะ

Recommended Dishes
-ข้าวต้มปลาจะละเม็ด
-เกาเหลารวมมิตร
-ยำปลาเก๋า

ที่ตั้ง : 1897 ซอยเจริญกรุง 73 (ปากตรอกจันทน์) ถ.เจริญกรุง บางคอแหลม กรุงเทพมหานคร 10120
โทร. : 0 2675 2598, 08 4010 3424
เวลาเปิดบริการ : ทุกวันเวลา 18.00-00.00 น.
ราคาต่อท่านโดยประมาณ : 301-500 บาทต่อคน
สัญชาติอาหาร : ไทย
ประเภทอาหาร : ข้าวต้มปลา
รูปแบบการให้บริการ : ร้านอาหารทั่วไป
เหมาะสำหรับ : ครอบครัว
ที่จอดรถ : ริมถนน

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

อร่อยลืมอ้วนกับ  “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

อร่อยลืมอ้วนกับ “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์