สปอง มาเนีย การผสมระหว่างพายกับเค้กแบบไร้รอยต่อ

สปอง มาเนีย การผสมระหว่างพายกับเค้กแบบไร้รอยต่อ

สปอง มาเนีย การผสมระหว่างพายกับเค้กแบบไร้รอยต่อ

ใครที่เลิฟเบเกอรี่และชอบลองชิมขนมใหม่ ๆ วันนี้ We Recommend มีร้านเบเกอรี่แนวใหม่ Sponge Mania ที่มีพระเอกของร้านเป็น Sponge Roll กับ Sponge Pange ลูกครึ่งผสมระหว่างพายกับเค้ก เป็นเจ้าแรกในเมืองไทยส่งตรงจากฮ่องกงมาให้ลิ้มลองกันค่ะ

ร้านตั้งอยู่แถวลาดพร้าววังหิน 87 เป็นร้านโทนสีฟ้าพาสเทลสดใส ตกแต่งในโทนสบาย ๆ เหมาะมานั่งทานขนมอร่อย ๆ พร้อมสังสรรค์กับกลุ่มเพื่อน เพลิดเพลินกับความอร่อยที่ลงตัวของแป้ง Sponge ที่ได้สูตรมาจากฮ่องกง เป็นแป้งที่ใส่ไส้แล้วพับถือทาน นำมาดัดแปลงให้เข้ากับคนไทย กลายเป็น Sponge Roll เนื้อแป้งพองนุ่มผสมความกรุบกรอบ และ Sponge Pange หรือพายเย็น เพิ่มความสดชื่นหวานมัน โดยทั้งสองแบบนำมาทำเหมือนพิซซ่าใส่สารพัดเครื่องด้านหน้าทั้งคาวหวานกว่า 10 หน้า ปรุงแต่งในรสชาติที่คนไทยชื่นชอบ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมโฮมเมดหลากรสของที่ร้าน และอีกหลายเมนูของหวาน ที่ทานแล้วจะติดใจค่ะ

Sponge Roll VS Sponge Pange

เริ่มสตาร์ทกันที่ Sponge Roll หน้าบานอฟฟี่ (119 บาท) ใส่กล้วยและชีส พร้อมราดคาราเมล ให้รสชาติทั้งหวานและเค็มจากชีส ทานร้อน ๆ หลังอบใหม่ทุกจาน ตัวแป้งจะนุ่มฟูและกรุบกรอบด้านข้าง ทานคู่กับไอศกรีม ลงตัวทีเดียวค่ะ หรือลองหน้าของคาวอย่าง Sponge Roll หน้าหมูหยอง (89 บาท) ใส่หมูหยอง ชีส แฮม ราดหน้าด้วยมายองเนส โดยจะตัดแบ่งเป็นชิ้นมาให้ สามารถแชร์กันทานหลาย ๆ รสได้ค่ะ


สำหรับ Sponge Pange แตกต่างตรงที่แป้งจะนำไปฟรีซให้แข็งตัวก่อน จะทำให้เนื้อแป้งแข็งขึ้นและคงความหวานของเนื้อแป้งได้ดีกว่า เสิร์ฟพร้อมวิปครีมแต่งหน้าด้วยวัตถุดิบคุณภาพ แนะนำ Sponge Pange หน้าสตรอว์เบอร์รี่ (79 บาท) มาพร้อมสตรอว์เบอร์รี่สด ราดซอสสตรอว์เบอร์รี่ ทานแล้วสดชื่น และ Sponge Pange หน้าคาราเมล (79 บาท) โรยหน้าด้วยสารพัดถั่วชั้นดี เพิ่มความกรุบกรอบ

ส่วนขนมอื่น ๆ มีหลากหลายทั้ง Chocolate Lava (69 บาท) ตัวแป้งรสชาติเข้มข้น หรือเบาหน่อย Pana Cotta (99 บาท) เนื้อนุ่มละมุนรสออกหวาน ตัดกับซอสราสเบอร์รี่รสเปรี้ยว และ Banana Crumble (69 บาท) ได้ความกรุบกรอบของตัวเค้กอบด้านล่าง และความหอมของกล้วย โรยหน้าด้วยชีส แปลกใหม่ไปอีกแบบค่ะ ถือเป็นอีกหนึ่งร้านตัวเลือกของคนรักขนมที่น่าลิ้มลองจริง ๆ ค่ะ

คุยกับ Sponge Mania

ไอเดียของร้านขนมแนวใหม่นี้ เกิดจาก คุณบอล ได้ไปทานจากเพื่อนชาวฮ่องกงที่ทำร้านขายอยู่ที่ประเทศอังกฤษ เมื่อได้ทานแล้วเกิดติดใจ จึงได้ขอสูตรและนำกลับมาทำในเมืองไทย โดยดัดแปลงรูปแบบจากเป็นแป้งใส่ไส้แล้วพับถือทาน เป็นนำมาใส่หน้าเหมือนพิซซ่า เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงต่าง ๆ เพื่อให้ถูกปากกับคนไทยมากขึ้นค่ะ

Recommended Dishes
-Sponge Roll หน้าบานอฟฟี่
-Sponge Roll หน้าหมูหยอง
-Sponge Pange หน้าสตรอว์เบอร์รี่
-Sponge Pange หน้าคาราเมล
-Chocolate Lava
-Pana Cotta
-Banana Crumble

ที่ตั้ง : 621 ลาดพร้าววังหิน 87 ลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร 10230
โทร : 08 6571 7681
เวลาเปิดบริการ : วันจันทร์15.30-23.30 น.วันอังคาร หยุดวันพุธ15.30-23.30 น.วันพฤหัสบดี15.30-23.30 น.วันศุกร์15.30-23.30 น.วันเสาร์10.30-23.30 น.วันอาทิตย์10.30-23.30 น.
ราคาต่อท่านโดยประมาณ : 101-300 บาทต่อคน
ประเภทอาหาร : ชา-กาแฟ, เบเกอรี่, ไอศกรีม, น้ำผลไม้
รูปแบบการให้บริการ : ร้านกาแฟ-อาหารว่าง
เหมาะสำหรับ : ครอบครัว, สังสรรค์ปาร์ตี้, นั่งชิลๆ
ที่จอดรถ : ริมถนน
facebook Page : http://www.facebook.com/SpongMania


(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

เมืองเล็กกลางขุนเขาที่อบอุ่นกับฮิงาชิกาวา (Higashikawa) ตอนที่ 1

เมืองเล็กกลางขุนเขาที่อบอุ่นกับฮิงาชิกาวา (Higashikawa) ตอนที่ 1

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานที่พารากอน

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานที่พารากอน

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ! image

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ!

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์