โอเบอร์จีน ความอร่อยที่ขึ้นชื่อจากฝีมือเชฟฝรั่งเศสแท้ๆ

โอเบอร์จีน  ความอร่อยที่ขึ้นชื่อจากฝีมือเชฟฝรั่งเศสแท้ๆ

โอเบอร์จีน ความอร่อยที่ขึ้นชื่อจากฝีมือเชฟฝรั่งเศสแท้ๆ

Aubergine ดัดแปลงจากบ้านเก่าสไตล์โคโลเนียลร่วมสมัย ซึ่งเคยเป็นบ้านพักของนักการฑูตประจำสถานฑูตรัสเซียและออสเตรเลียมาก่อน บรรยากาศจึงเงียบสงบ เหมาะกับลูกค้าที่ชอบความเป็นส่วนตัวกับบรรยากาศอบอุ่น ด้วยโทนสีเหลืองอ่อนๆ ภายในร้านมีมุมและห้องต่างๆ ให้เราเลือกนั่ง ไม่ว่าจะเป็นเคาน์เตอร์บาร์ ห้องไวน์ และเทอเรซห้องกระจกล้อมรอบด้วยต้นไม้ร่มรื่น เหมาะกับการมาทานอาหารทั้งช่วงกลางวันและค่ำคืนในอารมณ์ที่สบายๆ

ที่นี่มีความเป็นเอกลักษณ์ในตัวเองทั้งเรื่องของรสชาติและรูปร่างหน้าตาของอาหาร ด้วยฝีมือการปรุงของเชฟชาวฝรั่งเศส ที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยและรสชาติดีแบบต้นตำรับฝรั่งเศสแท้ๆ มื้อนี้เราออกสตาร์ทกันที่เมนูเรียกน้ำย่อย Bread & Marinated salmon with dill yoghurt dressing ปลาแซลมอนท็อปปิ้งด้วยโยเกิร์ตครีมพร้อมขนมปังอบ

ตามด้วย Sauteed imported frog legs in garlic butter (420 บาท) ขากบทอดกระเทียม ถือเมนูประจำร้านเลยค่ะ ขากบอวบใหญ่สั่งตรงมาจากฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น ผ่านการทอดปรุงรสและกลิ่นด้วยเนย กระเทียม พริกไทย เกลือและไวน์ขาว ทำให้เราได้กัดชิ้นเนื้อกรอบนอกฉ่ำใน ทานเคียงกับผักสลัด เมนูถัดมาคือ Lobster bisque with grilled scallop (330 บาท) ซุปล็อบสเตอร์รสชาติเข้มข้น พร้อมหอยเชลล์กริลล์

อร่อยกันต่อกับจาน Main Course อย่าง Roasted duck confit with sauteed spinach & roasted diced potatoes (495 บาท) ลิ้มรสเนื้อเป็ดนุ่มๆ หนังกรอบ ราดน้ำซอสสเปน เคียงกับมันฝรั่ง หรือลอง Crispy red snapper with scallop cream sauce (690 บาท) ปลากะพงคลุกเครื่องเทศทอดเหลืองกรอบเสิร์ฟกับครีมซอส ของหวานมี Custard Creme Caramel (220 บาท) คัสตาร์ดครีมหอมมันหวานละมุน ราดคาราเมลหวานปนขมนิดๆ

พูดถึงร้านอาหารฝรั่งเศส หลายท่านอาจจะคิดว่าต้องเป็นร้านหรูหรามีระดับ หากแต่ร้าน Aubergine นั้น ทำให้เราได้มีโอกาสสัมผัสกับรสชาติของอาหารฝรั่งแท้ๆ จิบไวน์คุณภาพดี ในบรรยากาศสบายๆ ในราคามิตรภาพด้วยค่ะ

คุยกับ Aubergine

Aubergine แปลว่ามะเขือม่วง เป็นชื่อร้านอาหารฝรั่งเศสที่มี คุณจุ๋ม เป็นเจ้าของ เปิดให้บริการกว่า 2 ปี พร้อมเสิร์ฟลูกค้าทุกท่านด้วยเมนูอาหารแบบฝรั่งเศสแท้รสชาติต้นตำรับ ด้วยฝีมือเชฟชาวฝรั่งเศสที่มากประสบการณ์ อีกทั้งยังให้คุณได้จิบไวน์คุณภาพเยี่ยม ที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างดี ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ และการต้อนรับอย่างอบอุ่น

Recommended Dishes
-Roasted duck confit with sauteed spinach & roasted diced potatoes
-Crispy red snapper with scallop cream sauce
-Sauteed imported frog legs in garlic butter
-Bread & Marinated salmon with dill yoghurt dressing
-Lobster bisque with grilled scallop

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

Kays Espresso Bar ร้านกาแฟสุดหรู บรรยากาศสุดชิล ณ ตัวเมืองจันท์

เพลินท้องกับอาหารหรู จากทั่วโลก ที่ @Marriott Sukhumvit 22

เพลินท้องกับอาหารหรู จากทั่วโลก ที่ @Marriott Sukhumvit 22

กินส้มตำแซ่บ ๆ ราคาเบา ๆ ในร้านแอร์เย็นฉ่ำย่านอารีย์

กินส้มตำแซ่บ ๆ ราคาเบา ๆ ในร้านแอร์เย็นฉ่ำย่านอารีย์

หอมกรุ่นกลิ่นดอกไม้ยามค่ำคืนไปกับดินเนอร์สุดตระการตา ณ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้

หอมกรุ่นกลิ่นดอกไม้ยามค่ำคืนไปกับดินเนอร์สุดตระการตา ณ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้

หนีความวุ่นวายมาทานข้าวในร้านสวยสุดร่มรื่นที่ร้าน GISMO

หนีความวุ่นวายมาทานข้าวในร้านสวยสุดร่มรื่นที่ร้าน GISMO

“ร้านปาป้าชาบูฟาร์ม” สุดฟิน อิ่มอร่อยแบบจัดหนัก (สาขาแจ้งวัฒนะ)

“ร้านปาป้าชาบูฟาร์ม” สุดฟิน อิ่มอร่อยแบบจัดหนัก (สาขาแจ้งวัฒนะ)

“เชฟชุมพล สร้างชุมชน by PTTGC” ประกาศผลผู้เข้ารอบ 10 คนสุดท้าย

“เชฟชุมพล สร้างชุมชน by PTTGC” ประกาศผลผู้เข้ารอบ 10 คนสุดท้าย

พามาชิมของแปลก “แกงกะหรี่สีดำ” ที่ว่าเผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต

พามาชิมของแปลก “แกงกะหรี่สีดำ” ที่ว่าเผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต

ทีเด็ด 5 ร้านปิ้งย่างเอาใจคนรัก"เนื้อวัว"

ทีเด็ด 5 ร้านปิ้งย่างเอาใจคนรัก"เนื้อวัว"

6 ย่านละลายทรัพย์ "เมืองหลวงแดนปลาดิบ" ที่เอาตังไปเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ

6 ย่านละลายทรัพย์ "เมืองหลวงแดนปลาดิบ" ที่เอาตังไปเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ

ไก่ทอดหาดใหญ่  กับไก่ทอดเทพา ต่างกันยังงัย?

ไก่ทอดหาดใหญ่ กับไก่ทอดเทพา ต่างกันยังงัย?

เปิดลายแทง 10 ร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิสุดฟิน แบบจัดเต็ม !! ในโซนกรุงเทพมหานคร

เปิดลายแทง 10 ร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิสุดฟิน แบบจัดเต็ม !! ในโซนกรุงเทพมหานคร

จิบชาแบบสวย ๆ พร้อมช็อปเครื่องประดับและแว่นตาสุดเก๋ในที่เดียวที่ Primrose Avenue

จิบชาแบบสวย ๆ พร้อมช็อปเครื่องประดับและแว่นตาสุดเก๋ในที่เดียวที่ Primrose Avenue

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

อรรถรส ร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ที่ใครก็มาทานได้

Sanook พาชิมหมูกระทะและแจ่วฮ้อน ร้าน หมาร้องไห้ ของ ทอม room 39 ไปดูกันว่ามีเมนูทุเรียนไหม!!!

Sanook พาชิมหมูกระทะและแจ่วฮ้อน ร้าน หมาร้องไห้ ของ ทอม room 39 ไปดูกันว่ามีเมนูทุเรียนไหม!!!

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

เซลฟี่ก่อนกิน ปาท่องโก๋มังกร-สารพัดสัตว์ ลูกค้าแน่นคิวยาวทุกวัน

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

รวม 10 ร้านดังทะเลหัวหิน ไปถึงที่แล้ว ไม่ควรพลาด!!

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

บุกร้านอาหารญี่ปุ่นลิ้มรสเมนูสุดหรู กับราคาที่ใครๆ ก็เอื้อมถึง! (+คลิป)

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

10 คาเฟ่สัตว์เลี้ยงน่ารัก เอาใจคนรักสัตว์

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

"The Sky Gallery Pattaya " ร้านอาหารดีวิวโดนใจอยู่ใกล้แค่...พัทยา

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์