โอเบอร์จีน ความอร่อยที่ขึ้นชื่อจากฝีมือเชฟฝรั่งเศสแท้ๆ

โอเบอร์จีน  ความอร่อยที่ขึ้นชื่อจากฝีมือเชฟฝรั่งเศสแท้ๆ

โอเบอร์จีน ความอร่อยที่ขึ้นชื่อจากฝีมือเชฟฝรั่งเศสแท้ๆ

Aubergine ดัดแปลงจากบ้านเก่าสไตล์โคโลเนียลร่วมสมัย ซึ่งเคยเป็นบ้านพักของนักการฑูตประจำสถานฑูตรัสเซียและออสเตรเลียมาก่อน บรรยากาศจึงเงียบสงบ เหมาะกับลูกค้าที่ชอบความเป็นส่วนตัวกับบรรยากาศอบอุ่น ด้วยโทนสีเหลืองอ่อนๆ ภายในร้านมีมุมและห้องต่างๆ ให้เราเลือกนั่ง ไม่ว่าจะเป็นเคาน์เตอร์บาร์ ห้องไวน์ และเทอเรซห้องกระจกล้อมรอบด้วยต้นไม้ร่มรื่น เหมาะกับการมาทานอาหารทั้งช่วงกลางวันและค่ำคืนในอารมณ์ที่สบายๆ

ที่นี่มีความเป็นเอกลักษณ์ในตัวเองทั้งเรื่องของรสชาติและรูปร่างหน้าตาของอาหาร ด้วยฝีมือการปรุงของเชฟชาวฝรั่งเศส ที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยและรสชาติดีแบบต้นตำรับฝรั่งเศสแท้ๆ มื้อนี้เราออกสตาร์ทกันที่เมนูเรียกน้ำย่อย Bread & Marinated salmon with dill yoghurt dressing ปลาแซลมอนท็อปปิ้งด้วยโยเกิร์ตครีมพร้อมขนมปังอบ

ตามด้วย Sauteed imported frog legs in garlic butter (420 บาท) ขากบทอดกระเทียม ถือเมนูประจำร้านเลยค่ะ ขากบอวบใหญ่สั่งตรงมาจากฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น ผ่านการทอดปรุงรสและกลิ่นด้วยเนย กระเทียม พริกไทย เกลือและไวน์ขาว ทำให้เราได้กัดชิ้นเนื้อกรอบนอกฉ่ำใน ทานเคียงกับผักสลัด เมนูถัดมาคือ Lobster bisque with grilled scallop (330 บาท) ซุปล็อบสเตอร์รสชาติเข้มข้น พร้อมหอยเชลล์กริลล์

อร่อยกันต่อกับจาน Main Course อย่าง Roasted duck confit with sauteed spinach & roasted diced potatoes (495 บาท) ลิ้มรสเนื้อเป็ดนุ่มๆ หนังกรอบ ราดน้ำซอสสเปน เคียงกับมันฝรั่ง หรือลอง Crispy red snapper with scallop cream sauce (690 บาท) ปลากะพงคลุกเครื่องเทศทอดเหลืองกรอบเสิร์ฟกับครีมซอส ของหวานมี Custard Creme Caramel (220 บาท) คัสตาร์ดครีมหอมมันหวานละมุน ราดคาราเมลหวานปนขมนิดๆ

พูดถึงร้านอาหารฝรั่งเศส หลายท่านอาจจะคิดว่าต้องเป็นร้านหรูหรามีระดับ หากแต่ร้าน Aubergine นั้น ทำให้เราได้มีโอกาสสัมผัสกับรสชาติของอาหารฝรั่งแท้ๆ จิบไวน์คุณภาพดี ในบรรยากาศสบายๆ ในราคามิตรภาพด้วยค่ะ

คุยกับ Aubergine

Aubergine แปลว่ามะเขือม่วง เป็นชื่อร้านอาหารฝรั่งเศสที่มี คุณจุ๋ม เป็นเจ้าของ เปิดให้บริการกว่า 2 ปี พร้อมเสิร์ฟลูกค้าทุกท่านด้วยเมนูอาหารแบบฝรั่งเศสแท้รสชาติต้นตำรับ ด้วยฝีมือเชฟชาวฝรั่งเศสที่มากประสบการณ์ อีกทั้งยังให้คุณได้จิบไวน์คุณภาพเยี่ยม ที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างดี ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ และการต้อนรับอย่างอบอุ่น

Recommended Dishes
-Roasted duck confit with sauteed spinach & roasted diced potatoes
-Crispy red snapper with scallop cream sauce
-Sauteed imported frog legs in garlic butter
-Bread & Marinated salmon with dill yoghurt dressing
-Lobster bisque with grilled scallop

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

Advertisement Replay Ad
เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

เสพบรรยากาศร้านกาแฟกลางทุ่งนา ตระการตาวิววัดถ้ำเสือ @ มีนาคาเฟ่

ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล

ย้อนบรรยากาศไปวิ่งเล่นในบ้านสวน O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่กลางสวนสุดชิล

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

ทานอาหารภายใต้บรรยากาศสุดฟินบนจุดสูงสุดของเขายายเที่ยง ณ ร้านมาดูดาว

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

8 เบอร์เกอร์สุดพิสดาร

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

10 ที่แฮงค์เอ้าท์ สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

5 ร้านอาหารริมน้ำ ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง

แวะหลบฝนในบ้านโพรงกระต่ายหลังใหม่ ที่ Casa Lapin X Badmotel

แวะหลบฝนในบ้านโพรงกระต่ายหลังใหม่ ที่ Casa Lapin X Badmotel

พาชมร้านกาแฟที่มีวิวทุ่งนาสวยที่สุดในยุคนี้ "ลำดวนผ้าทอ ร้านกาแฟไทลื้อ"

พาชมร้านกาแฟที่มีวิวทุ่งนาสวยที่สุดในยุคนี้ "ลำดวนผ้าทอ ร้านกาแฟไทลื้อ"

เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

เปิดลายแทง 10 ร้านอาหารเจขั้นเทพ ต้อนรับเทศกาลกินเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

รวม 8 ร้านอาหารเจในตำนาน อร่อยได้แบบไม่จำเจ

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

คุณเคยเห็น สระมรกต กลางร้านอาหารกันไหม? ลองมาดูได้ที่ร้าน Hangar cafe

ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ตามหาบะหมี่ล้มยักษ์ในตำนาน ของดีเมืองนนท์ ให้เยอะจนยักษ์ยังกินไม่หมด !

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

ท้าประลอง กะเพราจานยักษ์ใหญ่ที่สุดในโลก!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

บ้าน 1000 ไม้ ของดีเมืองปทุม ป่ากลางกรุงที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ!!

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

ละมุนมาก!! ขนมปังสังขยา 4 สี ร้านโกเผือกโกดำ เชียงใหม่

Make Awake Travel Story วิถีเด็กเส้น ตะลุยร้านเด็ดย่านตลาดพลู

Make Awake Travel Story วิถีเด็กเส้น ตะลุยร้านเด็ดย่านตลาดพลู

อลังการไร่ชา พาไปฟินกับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม @ไร่ชาฉุยฟง

อลังการไร่ชา พาไปฟินกับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม @ไร่ชาฉุยฟง

“ตลาดน่าซื้อป้าทุม” มหกรรมส่งเสริมศักยภาพตลาดสดน่าซื้อปทุมธานี

“ตลาดน่าซื้อป้าทุม” มหกรรมส่งเสริมศักยภาพตลาดสดน่าซื้อปทุมธานี

5 ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา สุดโรแมนติกน่าพาแฟนไปดินเนอร์!!

5 ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา สุดโรแมนติกน่าพาแฟนไปดินเนอร์!!

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

เย็นสุดขั้ว ละมุนถึงใจ…กับ Nitro Cold Brew

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์