โดมุส บ้านแห่งความอบอุ่นสไตล์ฝรั่งเศส

 มีโอกาสผ่านไปถนนสุขุมวิทละแวกทองหล่อ บังเอิญเจอร้านกาแฟบรรยากาศดี พร้อมขนมหน้าตาน่าทานเพิ่งเปิดได้ไม่นาน จึงลองเข้าไปชิม รสชาติดีทีเดียวค่ะ เลยอยากแนะนำให้เป็นอีกหนึ่งร้านกาแฟที่ควรอยู่ในลิสต์ เหมาะสำหรับมานั่งชิลล์ มี Wi-Fi ให้บริการ หรือมาผ่อนคลายหลังทำงานมาเหนื่อย ๆ ก็ได้ค่ะ

ด้วยชื่อร้าน Domus ที่แปลว่า "บ้าน" ในภาษาละติน บรรยากาศการตกแต่งร้านจึงดูเหมือนบ้านจริง ๆ แต่เป็นบ้านสไตล์วินเทจ 2 ชั้น ที่ความตั้งใจเดิมอยากทำให้เป็นแบบเรือนกระจก มีต้นไม้เยอะ ๆ แต่ด้วยตัวโครงสร้างไม่สามารถทำเป็นกระจกได้ทั้งหลัง จึงต้องปรับเปลี่ยนให้ยังคงบางส่วนเอาไว้แทน ทั้งโครงเหล็ก ไม้ และสวนต้นไม้เล็ก ๆ หน้าร้าน รวมถึงรูปวาดบนกำแพงให้ออกเป็นแนวฝรั่งเศส French Country และคงบรรยากาศความอบอุ่นเอาไว้

Coffee, Bakery and Wine

เมนูขนมที่ร้านมีไม่เยอะ เน้นที่เจ้าของร้านชอบและทำออกมาได้ดี โดยเป็นแบบโฮมเมด อบกันสด ๆ อยู่หลังร้าน ซิกเนเจอร์ของที่นี่จะเป็น สโคน (ชิ้นละ 35 บาท เซทละ 120 บาท) ที่หลายเสียงยกให้ว่าอร่อยจริง เนื้อข้างนอกจะกรอบ ข้างในจะนิ่มแต่ไม่ร่วน รสชาติิออกหวานหน่อย ไม่ต้องทาแยมก็อร่อย หรือจะทานกับ Clotted Cream หอมมัน และแยมผลไม้รวมรสเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ก็ดีทีเดียว อีกเมนูขายดี บลูเบอร์รี่ครีมชีส (85 บาท) นำครีมชีสกับไข่มาอบ ปรุงรสชาติให้ออกเปรี้ยวตัดกับซอสบลูเบอร์รี่รสหวาน ชั้นล่างเป็นแครกเกอร์กรุบกรอบ แต่ถ้าชอบแบบเปรี้ยวจี๊ดต้อง ราสเบอร์รี่ชีสเค้ก (105 บาท) ชีสเค้กรสหวานตัดกับซอสราสเบอร์รี่ด้านหน้ารสเปรี้ยว ชั้นล่างเป็นแครกเกอร์ผสมอัลมอนด์สับเล็ก ๆ เพิ่มความกรุบกรอบ ปิดท้ายด้วย ทาร์ตช็อกโกแลต (95 บาท) จะเป็นช็อกโกแลตเข้มข้นไม่หวานจนเกินไป ข้างในแบ่งเป็นชั้นมูสราดหน้าด้วยกานาซ หรือครีมช็อกโกแลต ผสมอัลมอนด์สับให้รสสัมผัสกรุบกรอบ นอกจากขนมแล้วยังมีอาหารทานง่าย ๆ อย่าง ข้าวหน้าเนื้อ และข้าวหน้าแซลมอนไข่กุ้งแบบญี่ปุ่น สลับสับเปลี่ยนกับสปาเก็ตตี้ครีมซอสเห็ด ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน หรือสลัดบ้างเป็นบางวัน

สำหรับเครื่องดื่มที่นี่ มีทั้ง ชาทไวนิงส์ หลายรสชาติให้เลือก (60 บาทต่อแก้ว) กาแฟก็มีหลากหลาย ส่งตรงจากดอยช้าง แนะนำ มอคค่าเย็น (85 บาท) รสชาติกลมกล่อมเข้มข้น พิเศษที่นี่ยังมีไวน์ให้บริการด้วย ส่วนใหญ่จะมาจากโลกใหม่ (New World Wine) อย่างประเทศออสเตรเลีย โดยเน้นขายเป็นขวด เพราะยังไม่ได้เปิดร้านช่วงดึก หากต่อไปขยายเวลา อาจมีเปิดให้นั่งดื่มที่ร้านได้ ถือว่ามาที่เดียวครบทุกรสชาติ อย่างนี้ จะรับเป็นกาแฟ เบเกอรี่ หรือไวน์ ดีล่ะคะ ?

คุยกับ Domus

ด้วยความถนัดของแต่ละหุ้นส่วนที่เป็นญาติกันทั้งหมด 4 คน จึงเกิดเป็นการรวมตัวของคนที่รักการทำขนม รักการทำกาแฟและอาหารจากหุ้นส่วนที่เคยเปิดร้านอาหารมาก่อน รวมถึงไวน์ก็มาจากอีกหนึ่งหุ้นส่วนที่ขายอยู่แล้ว บ้านหลังนี้จึงพร้อมเสิร์ฟทุกความอร่อย ภายใต้หลังคาบ้านสไตล์เก๋ที่แสนอบอุ่นหลังนี้ค่ะ

Recommended Dishes
สโคน
บลูเบอร์รี่ครีมชีส
ราสเบอร์รี่ชีสเค้ก
ทาร์ตช็อกโกแลต
ชาทไวนิงส์
มอคค่าเย็น

ที่ตั้ง :1097 และ 1099 ถ.สุขุมวิท อยู่ระหว่างซ. 55 กับ 57 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

โทร :087-095-3639

เวลาเปิดบริการ :ทุกวันเวลา 09.30-18.00 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ :101-300 บาทต่อคน

ประเภทอาหาร :อาหารจานเดียว, ชา-กาแฟ, เบเกอรี่

รูปแบบการให้บริการ :ร้านกาแฟ-อาหารว่าง

เหมาะสำหรับ :สังสรรค์ปาร์ตี้, นั่งชิลๆ

ที่จอดรถ :สามารถจอดรถริมถนนในซอยสุขุมวิท 57

facebook Page :http://www.facebook.com/DomusCoffeeBakeryAndWine

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!