ไทย ลาว เย่ รับรองความอร่อยแซ่บแน่นอน

ไทย ลาว เย่ รับรองความอร่อยแซ่บแน่นอน

ไทย ลาว เย่ รับรองความอร่อยแซ่บแน่นอน

วันนี้ We Recommend จะพาไปกินส้มตำ ลาบ น้ำตก และอีกสารพัดอาหารอีสานรสแซ่บแบบออริจินอลเจ้าถิ่นมาเอง แต่ไม่ใช่ริมถนนร้อน ๆ ที่ไหนแน่นอนค่ะ เพราะจะพาไปทานอาหารข้างถนนในบูติคโฮเต็ลแนวโคโลเนียลแห่งใหม่ใจกลางสุขุมวิท ที่แม้จะอยู่ในโรงแรม แต่รสชาติเด็ดมากค่ะ เพราะได้ทั้งแม่ครัวอีสานแท้ ๆ และยกรถขายส้มตำจริง ๆ มาตำให้ทานกันถึงที่เลยค่ะ


เข้ามาจนสุดซอยสุขุมวิท 45 จะเจอกับโรงแรม Cabochon ซึ่งร้าน ตั้งอยู่ชั้นล่างของโรงแรม ความหมายของชื่อร้านบ่งบอกถึงสไตล์อาหารได้ดีว่าเป็นแบบไทยลาว แต่ยังแฝงความหมายภาษาจีนไว้ด้วยว่าหมายถึง ผู้ที่ได้รับความเคารพนับถือในสังคมและญาติมิตร ทั้งยังเป็นชื่อสกุลของเจ้าของร้านอีกด้วยค่ะ

Original Thai Street Food

เมื่อเข้ามาภายในร้าน บรรยากาศการตกแต่งบ่งบอกถึงความเป็นไทยแบบผสมผสาน โดยใช้ทั้งของใหม่และของเก่าจริง ๆ มาตกแต่ง อย่างขาโต๊ะที่ใช้คานจักรเย็บผ้าเก่ามาทำ และแต่งร้านด้วยไม้จากเรือนไทยอายุกว่าร้อยปี พร้อมคลุมโทนสีน้ำตาลดำ แขวนกรงนกบนเพดาน ดูหรูหรามีสไตล์เข้ากับตัวโรงแรม พร้อมไฮไลท์ที่ยกรถเข็นขายส้มตำมาไว้ที่ด้านหน้าครัวแบบเปิด ตำกันให้เห็นจริง ๆ แถมยังเพิ่มอรรถรสการทานด้วยการเปิดเพลงคลอเบา ๆ สไตล์ลูกทุ่งอีสานบ้านเฮาอีกด้วย
นอกจากบรรยากาศแล้ว อาหารที่นี่ยังเด็ดตามคอนเซ็ปต์ที่เป็นอาหารไทยแบบข้างถนนจริง ๆ โดยมีอาหารจากหลายภาค ทั้งเหนือ ใต้ แต่เน้นอาหารอีสานเป็นหลัก โดยเสิร์ฟจัดวางมาอย่างดีในขนาดที่ไม่ใหญ่มาก เพื่อความหลากหลายเวลาเลือกทาน และอาหารทุกจานจะไม่ใส่ผงชูรสเลย แนะนำ ปากเป็ดทอด (150 บาท) มีสูตรหมักพิเศษของที่ร้าน ที่ทอดได้กรอบอร่อยส้มตำปูปลาร้า (90 บาท) เมนูนี้ขาดไม่ได้ รสชาติแบบดั้งเดิมจริง ๆ แถมใช้ปลาร้าต้มสุกแล้ว สดสะอาดแน่นอน ต่อด้วย คอหมูย่าง (150 บาท) หมักหมูด้วยสูตรเฉพาะของที่ร้าน พร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ อีกเมนูหาทานยาก แกงเปอะหน่อไม้(120 บาท) หอมน้ำซุปรสเข้มข้น และปิดท้ายด้วยอาหารเหนือแนะนำ ลาบเหนือ (150 บาท) เป็นลาบใส่เนื้อ ปรุงรสชาติด้วยเครื่องปรุงเฉพาะของทางเหนือ อร่อยแตกต่างจากรสชาติเดิม ๆ ค่ะ

หากอยากเปลี่ยนอารมณ์มาลองทานอาหารข้างถนนที่อยู่ในบูติคโฮเต็ลเก๋ ๆ ดูบ้าง แนะนำว่าควรโทรมาสำรองที่นั่งล่วงหน้า หรือจะจองห้องส่วนตัวมาเป็นกลุ่มก็ได้ และเผื่อสั่งเมนูพิเศษที่มีเฉพาะบางฤดูเท่านั้น จะได้มาแซ่บกันเต็มที่ไปเลยค่ะ

Recommended Dishes

ปากเป็ดทอด
ส้มตำปูปลาร้า
คอหมูย่าง
แกงเปอะหน่อไม้
ลาบเหนือ

ที่ตั้ง:Cabochon Hotel ซ.สุขุมวิท 45 ถ.สุขุมวิท วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

โทร: 02-259-2871-3

เว็บไซต์: http://www.cabonchonhotel.com

เวลาเปิดบริการ: ทุกวันเวลา 11.30-14.00 น. 18.00-23.00 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: 501-1,000 บาทต่อคน

บัตรเครดิตที่รับ: Visa, Master Card

สัญชาติอาหาร: ไทย

ประเภทอาหาร: ไทย-อีสาน

รูปแบบการให้บริการ: ในโรงแรม

เหมาะสำหรับ: สังสรรค์ปาร์ตี้, จัดเลี้ยงโอกาสพิเศษ

ที่จอดรถ: ลานจอดรถในบริเวณร้าน

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

อร่อยลืมอ้วนกับ  “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

อร่อยลืมอ้วนกับ “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ลาวา” เมนูดังร้าน Friend’s Steak

ยกทะเลมาไว้ในหม้อกับ “ต้มยำทะเล” สูตรเด็ดจากนักปรุงอารมณ์ดี

ยกทะเลมาไว้ในหม้อกับ “ต้มยำทะเล” สูตรเด็ดจากนักปรุงอารมณ์ดี

ตามชิมแกงเขียวหวานหมูอร่อยขั้นเทพ เมนูธรรมดาที่อร่อยไม่ธรรมดา

ตามชิมแกงเขียวหวานหมูอร่อยขั้นเทพ เมนูธรรมดาที่อร่อยไม่ธรรมดา

แซ่บเวอร์! ยำปูไข่ดอง ของเด็ดจากร้าน “ตำฮัก”

แซ่บเวอร์! ยำปูไข่ดอง ของเด็ดจากร้าน “ตำฮัก”

ของดีเมืองกาญจน์ “กุ้งถังรสเด็ด” ถังใหญ่ ให้เยอะ

ของดีเมืองกาญจน์ “กุ้งถังรสเด็ด” ถังใหญ่ ให้เยอะ

พาชิม “ลาวาทะเลกุ้งแม่น้ำ” กุ้งเน้นๆ เครื่องแน่นๆ เมนูเด็ดจากร้าน “ก๋วยเตี๋ยวไข่กรุงศรี”

พาชิม “ลาวาทะเลกุ้งแม่น้ำ” กุ้งเน้นๆ เครื่องแน่นๆ เมนูเด็ดจากร้าน “ก๋วยเตี๋ยวไข่กรุงศรี”

เช็คอินมากิน “ทะเลผัดผงกะหรี่” สดทั้งเนื้อ ฟินทั้งเครื่อง ในราคากันเอง

เช็คอินมากิน “ทะเลผัดผงกะหรี่” สดทั้งเนื้อ ฟินทั้งเครื่อง ในราคากันเอง

กะเพราหมูกรอบสูตรเด็ด อร่อยจนต้องเติมข้าว

กะเพราหมูกรอบสูตรเด็ด อร่อยจนต้องเติมข้าว

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์