ไทย ลาว เย่ รับรองความอร่อยแซ่บแน่นอน

ไทย ลาว เย่ รับรองความอร่อยแซ่บแน่นอน

ไทย ลาว เย่ รับรองความอร่อยแซ่บแน่นอน

วันนี้ We Recommend จะพาไปกินส้มตำ ลาบ น้ำตก และอีกสารพัดอาหารอีสานรสแซ่บแบบออริจินอลเจ้าถิ่นมาเอง แต่ไม่ใช่ริมถนนร้อน ๆ ที่ไหนแน่นอนค่ะ เพราะจะพาไปทานอาหารข้างถนนในบูติคโฮเต็ลแนวโคโลเนียลแห่งใหม่ใจกลางสุขุมวิท ที่แม้จะอยู่ในโรงแรม แต่รสชาติเด็ดมากค่ะ เพราะได้ทั้งแม่ครัวอีสานแท้ ๆ และยกรถขายส้มตำจริง ๆ มาตำให้ทานกันถึงที่เลยค่ะ


เข้ามาจนสุดซอยสุขุมวิท 45 จะเจอกับโรงแรม Cabochon ซึ่งร้าน ตั้งอยู่ชั้นล่างของโรงแรม ความหมายของชื่อร้านบ่งบอกถึงสไตล์อาหารได้ดีว่าเป็นแบบไทยลาว แต่ยังแฝงความหมายภาษาจีนไว้ด้วยว่าหมายถึง ผู้ที่ได้รับความเคารพนับถือในสังคมและญาติมิตร ทั้งยังเป็นชื่อสกุลของเจ้าของร้านอีกด้วยค่ะ

Original Thai Street Food

เมื่อเข้ามาภายในร้าน บรรยากาศการตกแต่งบ่งบอกถึงความเป็นไทยแบบผสมผสาน โดยใช้ทั้งของใหม่และของเก่าจริง ๆ มาตกแต่ง อย่างขาโต๊ะที่ใช้คานจักรเย็บผ้าเก่ามาทำ และแต่งร้านด้วยไม้จากเรือนไทยอายุกว่าร้อยปี พร้อมคลุมโทนสีน้ำตาลดำ แขวนกรงนกบนเพดาน ดูหรูหรามีสไตล์เข้ากับตัวโรงแรม พร้อมไฮไลท์ที่ยกรถเข็นขายส้มตำมาไว้ที่ด้านหน้าครัวแบบเปิด ตำกันให้เห็นจริง ๆ แถมยังเพิ่มอรรถรสการทานด้วยการเปิดเพลงคลอเบา ๆ สไตล์ลูกทุ่งอีสานบ้านเฮาอีกด้วย
นอกจากบรรยากาศแล้ว อาหารที่นี่ยังเด็ดตามคอนเซ็ปต์ที่เป็นอาหารไทยแบบข้างถนนจริง ๆ โดยมีอาหารจากหลายภาค ทั้งเหนือ ใต้ แต่เน้นอาหารอีสานเป็นหลัก โดยเสิร์ฟจัดวางมาอย่างดีในขนาดที่ไม่ใหญ่มาก เพื่อความหลากหลายเวลาเลือกทาน และอาหารทุกจานจะไม่ใส่ผงชูรสเลย แนะนำ ปากเป็ดทอด (150 บาท) มีสูตรหมักพิเศษของที่ร้าน ที่ทอดได้กรอบอร่อยส้มตำปูปลาร้า (90 บาท) เมนูนี้ขาดไม่ได้ รสชาติแบบดั้งเดิมจริง ๆ แถมใช้ปลาร้าต้มสุกแล้ว สดสะอาดแน่นอน ต่อด้วย คอหมูย่าง (150 บาท) หมักหมูด้วยสูตรเฉพาะของที่ร้าน พร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ อีกเมนูหาทานยาก แกงเปอะหน่อไม้(120 บาท) หอมน้ำซุปรสเข้มข้น และปิดท้ายด้วยอาหารเหนือแนะนำ ลาบเหนือ (150 บาท) เป็นลาบใส่เนื้อ ปรุงรสชาติด้วยเครื่องปรุงเฉพาะของทางเหนือ อร่อยแตกต่างจากรสชาติเดิม ๆ ค่ะ

หากอยากเปลี่ยนอารมณ์มาลองทานอาหารข้างถนนที่อยู่ในบูติคโฮเต็ลเก๋ ๆ ดูบ้าง แนะนำว่าควรโทรมาสำรองที่นั่งล่วงหน้า หรือจะจองห้องส่วนตัวมาเป็นกลุ่มก็ได้ และเผื่อสั่งเมนูพิเศษที่มีเฉพาะบางฤดูเท่านั้น จะได้มาแซ่บกันเต็มที่ไปเลยค่ะ

Recommended Dishes

ปากเป็ดทอด
ส้มตำปูปลาร้า
คอหมูย่าง
แกงเปอะหน่อไม้
ลาบเหนือ

ที่ตั้ง:Cabochon Hotel ซ.สุขุมวิท 45 ถ.สุขุมวิท วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

โทร: 02-259-2871-3

เว็บไซต์: http://www.cabonchonhotel.com

เวลาเปิดบริการ: ทุกวันเวลา 11.30-14.00 น. 18.00-23.00 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: 501-1,000 บาทต่อคน

บัตรเครดิตที่รับ: Visa, Master Card

สัญชาติอาหาร: ไทย

ประเภทอาหาร: ไทย-อีสาน

รูปแบบการให้บริการ: ในโรงแรม

เหมาะสำหรับ: สังสรรค์ปาร์ตี้, จัดเลี้ยงโอกาสพิเศษ

ที่จอดรถ: ลานจอดรถในบริเวณร้าน

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

ลายแทง 8 ร้านสุดยอดก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ดระดับตำนานทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่นี่แล้ว!

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

"SIMPLY VALENTINE "บอกรักง่ายๆ กับหลากหลายเมนู เอส แอนด์ พี

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง  โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

สร้างสรรค์เมนูใหม่เมืองระยอง โครงการ "เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน"

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine image

ตามรอย 3 ร้านดัง ชิมอาหารจาก "ความรัก" ช่วงวัน Valentine

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

คนชอบมันต้องลอง! คาเฟ่มันที่ Oimo Cafe’ KANARIA ใน Kamakura

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ร้านอาหารสุดสวยสไตล์ยุโรป ปราสาท MIDWINTERGREEN เขาใหญ่

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

ชวนชิมของคาวขนมหวาน จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของอเมริกา

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

พิพิธภัณฑ์บ้านบางเขน " ย้อนยุควินเทจ ไปเสพความอาร์ต "

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

อิ่มหนำไปกับซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลียนรสจัดจ้านกันในร้านบรรยากาศสุดคลาสสิกที่ Akart Bistro & Bar

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดราคาสบายกระเป๋าที่ร้าน Cantina ย่านอารีย์

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

สัมผัสกับรสชาติช็อคโกแล็ตแท้ ๆ เปี่ยมคุณภาพจากเบลเยี่ยม ได้แล้ววันนี้ที่ Godiva สาขาเซ็นทรัลชิดลม

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ได้เวลาพิสูจน์ความอร่อยของแพนเค้กระดับโลกที่ Clinton Street Baking Co. กันแล้ว!

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านดังแห่งเอเชีย

กินกันให้พอ!! ของหวานสไตล์ไต้หวันที่ดีต่อสุขภาพที่ QQ Dessert

กินกันให้พอ!! ของหวานสไตล์ไต้หวันที่ดีต่อสุขภาพที่ QQ Dessert

ตรุษจีนนี้แวะฝากท้องที่ The Baxter Brenton ร้านอาหารไทย-จีนสุดเก๋ย่านเจริญกรุง

ตรุษจีนนี้แวะฝากท้องที่ The Baxter Brenton ร้านอาหารไทย-จีนสุดเก๋ย่านเจริญกรุง

ดื่มด่ำบรรยากาศริมแม่น้ำกก “เรือนนลิน 9909”  ร้านอาหารแห่งใหม่ใจกลางเชียงราย

ดื่มด่ำบรรยากาศริมแม่น้ำกก “เรือนนลิน 9909” ร้านอาหารแห่งใหม่ใจกลางเชียงราย

ดับร้อนด้วยไอศกรีมมะพร้าวแบบหวานเย็นชื่นใจที่คาเฟ่ All Coco

ดับร้อนด้วยไอศกรีมมะพร้าวแบบหวานเย็นชื่นใจที่คาเฟ่ All Coco

เมืองเล็กกลางขุนเขาที่อบอุ่นกับฮิงาชิกาวา (Higashikawa) ตอนที่ 1

เมืองเล็กกลางขุนเขาที่อบอุ่นกับฮิงาชิกาวา (Higashikawa) ตอนที่ 1

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานที่พารากอน

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานที่พารากอน

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์