ครัวเขาใหญ่ โฮมเมด

ครัวเขาใหญ่ โฮมเมด

ครัวเขาใหญ่ โฮมเมด

ด้วยฝีมือทำเมนูรมควันขั้นเทพของลุงหนุ่ยเจ้าของร้าน แฮมของที่นี่จึงถูกปากลูกค้าทุกคน  ลุงหนุ่ยพิถีพิถันในทุกขั้นตอนเหมือนทำกินกันในครอบครัว สมชื่อ "โฮมเมด"


เริ่มตั้งแต่คัดสรรเนื้อหมูประเภทดีที่สุดและปลอดสารพิษ  เลือกส่วนที่ต้องการ เช่น ซี่โครงอ่อน ซี่โครงแก่สันนอก ดองน้ำเกลือไว้ 4-5 วัน จึงค่อยนำมารมควันด้วยเตาถ่านที่ใช้ไม้เนื้อแข็งไม่มียางเป็นเชื้อเพลิงชั้นเยี่ยม  คอยคุมไฟเพียงอ่อนๆ เนื้อหมูจะค่อยๆ แห้งจนได้เมนูรมควันชั้นยอด เมนูชูโรงต้องยกให้แฮมซี่โครงอ่อนหรือเบคอน แม้จะเป็นส่วนเนื้อที่มีมันแทรกมากหน่อย แต่รับรองไม่เลี่ยน เคี้ยวหนังได้กรอบนิดๆ  ส่วนเนื้อนั้นนุ่มละมุน ออกเค็มหน่อยๆ กินกับมะเฟืองหวาน อร่อยขึ้นแท่นภัตตาคารเลยทีเดียว  ส่วนคนที่ชอบแบบเนื้อล้วน ขอแนะนำให้สั่งแฮมซี่โครงแก่ แฮมสันนอก และแฮมพริกไทย การันตีรสชาติเลิศไม่เป็นรองใคร  และยังมียำแฮม สลัดแฮม กะเพราแฮมรสเยี่ยมให้สั่งเพิ่มด้วย อิ่มแสนอิ่มอย่างไรก็อย่าลืมตบท้ายด้วยสละลอยแก้วหอมหวานผสานรสเปรี้ยว เขาปลูกสละเอง พวกเราจึงอร่อยได้อย่างไม่ต้องกลัวสารพิษ

ที่ตั้ง: ถ. ธนะรัชต์ กม. 13.5  อ. ปากช่อง   เปิด 09.00-21.00 น.  โทร. 0-4429-7137-8, 08-8665-3629, 08-6942-9173

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

STREET FOOD BKK.. ร้านริมทางแต่อร่อยและคอยนาน

STREET FOOD BKK.. ร้านริมทางแต่อร่อยและคอยนาน

ข้าวยำใบพาโหม... ไม่มีน้ำบูดู แต่หรอยแรง!

ข้าวยำใบพาโหม... ไม่มีน้ำบูดู แต่หรอยแรง!

3 ร้านเปิดใหม่…เอาใจนักกิน สำหรับเดือนสิงหาคม

3 ร้านเปิดใหม่…เอาใจนักกิน สำหรับเดือนสิงหาคม

Il Fumo ร้านอาหารของคนรักค็อกเทลและเนื้อ ไม่ควรพลาด!

Il Fumo ร้านอาหารของคนรักค็อกเทลและเนื้อ ไม่ควรพลาด!

LeTao ชีสเค้กชื่อดังจากญี่ปุ่น..ที่คนรักชีสต้องห้ามพลาด

LeTao ชีสเค้กชื่อดังจากญี่ปุ่น..ที่คนรักชีสต้องห้ามพลาด

โบ๊กเกี้ย (ไม่มีชื่อร้าน) ของอร่อยย่านสะพานวันชาติ image

โบ๊กเกี้ย (ไม่มีชื่อร้าน) ของอร่อยย่านสะพานวันชาติ

อิ่มอร่อยกับขนมหวานกลมกล่อม! 5 ของฝาก จาก จ.เฮียวโกะ image

อิ่มอร่อยกับขนมหวานกลมกล่อม! 5 ของฝาก จาก จ.เฮียวโกะ

เอาใจคนรักการต้ม..กับ "3 ร้านชาบูเนื้อวากิว” เกรดพรีเมียม

เอาใจคนรักการต้ม..กับ "3 ร้านชาบูเนื้อวากิว” เกรดพรีเมียม

เจ๊ตุ่ม เต้าส่วนคิวย๊าวยาว

เจ๊ตุ่ม เต้าส่วนคิวย๊าวยาว

"ผัดไทยทศกัณฐ์" ผัดไทยสูตรโบราณ ไม่ธรรมดาด้วยกุ้งมังกรยักษ์

"ผัดไทยทศกัณฐ์" ผัดไทยสูตรโบราณ ไม่ธรรมดาด้วยกุ้งมังกรยักษ์

สะเต๊ะแพะสูตรอินโด อร่อยเนื้อๆแบบคลุกเครื่อง image

สะเต๊ะแพะสูตรอินโด อร่อยเนื้อๆแบบคลุกเครื่อง

12 เรื่องว้าว! ของ 12 ร้านอาหาร (ตอนที่ 1)

12 เรื่องว้าว! ของ 12 ร้านอาหาร (ตอนที่ 1)

ลองยัง กาแฟไนโตรเจน..ในราคาไม่ถึงร้อย @ Bhava Cafe

ลองยัง กาแฟไนโตรเจน..ในราคาไม่ถึงร้อย @ Bhava Cafe

เพิ่มความสดชื่นในมื้อเช้าของวัน @ Kay’s Boutique Breakfast

เพิ่มความสดชื่นในมื้อเช้าของวัน @ Kay’s Boutique Breakfast

5 ร้านอาหาร..ทั่วกรุงเทพฯ  แหล่งรวมพลนักล่าโปเกมอน

5 ร้านอาหาร..ทั่วกรุงเทพฯ แหล่งรวมพลนักล่าโปเกมอน

ร้านอร่อย อุดรธานี image

ร้านอร่อย อุดรธานี

Ekkamai Macchiato ร้านกาแฟสวยๆ..กับรสชาติละมุนลิ้น

Ekkamai Macchiato ร้านกาแฟสวยๆ..กับรสชาติละมุนลิ้น

ล่องแพ...อ่างเก็บน้ำ "ห้วยกระทิง" ความงดงามกลางขุนเขา จ.เลย image

ล่องแพ...อ่างเก็บน้ำ "ห้วยกระทิง" ความงดงามกลางขุนเขา จ.เลย

5 สุดยอดร้าน "ซุปเปอร์ตีนไก่" ความอร่อยแบบบ้านๆ image

5 สุดยอดร้าน "ซุปเปอร์ตีนไก่" ความอร่อยแบบบ้านๆ

SEOUL GOOD KOREAN HOT POT

SEOUL GOOD KOREAN HOT POT

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

send