The White Flower Bakery & Restaurant ครัวดอกไม้ขาว

The White Flower Bakery & Restaurant ครัวดอกไม้ขาว

The White Flower Bakery & Restaurant ครัวดอกไม้ขาว

ครัวดอกไม้ขาว เป็นชื่อพระราชทานจากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารีฯ และเขียนด้วยลายพระหัตถ์ของพระองค์เอง ร้านนี้การันตีความอร่อยทั้งอาหารคาวหวาน กับบรรยากาศโปร่งสบายเหมาะกับทุกวัย ซึ่งใครผ่านมาต้องแวะมาทาน และจากเสียงเล่ากล่าวขานถึงรสชาติกันปากต่อปาก เราจึงอยากให้ทุกคนได้ชิม


คุณเดือนเด่น วิริยะโรจน์ เล่าว่าตึกนี้เป็นของครอบครัวและมีหุ้นส่วนเป็นญาติพี่น้องกันเอง ทำให้หลังจากผู้เช่าย้ายออกไปเลยคิดอยากทำกิจการอะไรให้หน้าร้านไม่เงียบจนเกินไป จนมาลงตัวที่การลองทำร้านอาหารเกิดเป็นร้านครัวดอกไม้ขาวขึ้น ช่วงแรกนั้นร้านกว้างเพียง 4 คูหาแล้วค่อยๆ ขยับขยายมาอีกฝั่งหนึ่งและกว้างขวางขึ้นแบบทุกวันนี้ ส่วนการตกแต่งร้านนั้นเน้นความเรียบง่าย ใช้วัสดุธรรมชาติจากไม้จริง สลับกับเหล็ก และปูนเปลือย ให้บรรยากาศ Cozy โล่งโปร่งสบาย
และเมื่อพูดถึงอาหาร ครัวดอกไม้ขาว เน้นที่ความหลากหลายของเมนู ทั้งสไตล์ไทย จีนและฝรั่ง รสชาติละมุนกลมกล่อม ไม่หวานมาก ไม่เผ็ดมาก และไม่จัดจ้านจนเกินไป ทานได้สบายๆ เข้ากับบรรยากาศ เริ่มจากเมนูนิยมของร้าน หอยลายอบเนยกระเทียม เสิร์ฟพร้อมขนมปังฝรั่งเศสทำเอง อบเนยหอมมาจากเตา ปอเปี๊ยะไส้ผักโขม เป็นปอเปี๊ยะที่ไส้ผัก

อร่อย (มาก) ทานกับซอสซัลซ่า มิกซ์แอนด์แมทช์ได้ลงตัว ต่อด้วย พริกขิงกุ้งนาง จานนี้หาทานที่ไหนไม่ได้ เพราะทางร้านนำแคบหมูมาผัดกับพริกแกงแล้วโปะมาบนกุ้ง อร่อยตรงรสเครื่องแกงไทยที่มาคู่กับความกรุบกรอบ และยังมี ปลากระพงทอดน้ำปลากับยำมะม่วง และ ปลาเส้นทอดกับซอสทาร์ทาร์ ทานเพลินๆ

ทานคาวต้องตามหวาน เราขอแนะนำ ทีรามิสุชาเขียว รสเข้ม ตัดด้วยความละมุนจาก เค้กมะพร้าว เนื้อมะพร้าวอ่อนสอดแทรกเป็นชั้นหนาอยู่ตรงกลาง และ สตรอเบอรี่มูสเค้ก มูสหวานหน่อยๆ ทานคู่ ชาไทยนมร้อน มาเป็นเลเยอร์อารมณ์ลาเต้ร้อนแบบไทยๆ กำลังดี

ด้วยเย็นวันศุกร์และเสาร์คนค่อนข้างเยอะ หากจะไปทานกันเป็นครอบครัว แนะนำให้โทรไปสำรองที่นั่งก่อน และหาที่จอดรถได้ในซอยข้างร้าน ส่วนอนาคตอันใกล้นี้ ทางร้านกำลังจะมีแผนเปิดร้านวันอาทิตย์ ให้เราสามารถแวะมาทานได้ทุกวันอีกด้วย

ขอขอบคุณ
ร้านครัวดอกไม้ขาว (ถนนบำรุงเมือง ตรงข้ามโรงพยาบาลหัวเฉียว)
เปิดบริการ 10.00 - 22.00 น. (ปิดวันอาทิตย์)
โทร. 0 2225 2749-50, 08 6012 8722

Menu :
หอยลายอบเนยกระเทียม 165 บาท
ปอเปี๊ยะไส้ผักโขม 125 บาท
ปลากระพงทอดน้ำปลากับยำมะม่วง 425 บาท
พริกขิงกุ้งนาง 175 บาท
ปลาเส้นทอดกับซอสทาร์ทาร์ 125 บาท
ชาไทยนมร้อน 85 บาท
ทีรามิสุชาเขียว 115 บาท
เค้กมะพร้าว 95 บาท
สตรอเบอรี่มูสเค้ก 100 บาท

เรื่อง : ภัทราวรรณ สุขมงคล / ภาพ : วัจนนท์ ภาคะ

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)


ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

เมืองเล็กกลางขุนเขาที่อบอุ่นกับฮิงาชิกาวา (Higashikawa) ตอนที่ 1

เมืองเล็กกลางขุนเขาที่อบอุ่นกับฮิงาชิกาวา (Higashikawa) ตอนที่ 1

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานที่พารากอน

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานที่พารากอน

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ! image

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ!

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์