พาราไดซ์ ไดนาสตี้ อร่อยล้ำตำรับจีนเซี่ยงไฮ้

พาราไดซ์ ไดนาสตี้ อร่อยล้ำตำรับจีนเซี่ยงไฮ้

พาราไดซ์ ไดนาสตี้ อร่อยล้ำตำรับจีนเซี่ยงไฮ้

เมื่อเอ่ยถึงอาหารจีนขึ้นมา ภาพของเมนูหรูหรา หูฉลามราคาแพง คงผุดขึ้นมาในความคิดของใครหลายคน แต่สำหรับร้านอาหารจีน สัญชาติสิงคโปร์ "Paradise Dynasty" ร้านนี้ เปลี่ยนความจำเจของอาหารจีนภัตตาคารที่กินยาก ราคาแพง ให้กลายเป็นเมนูทานง่าย และมีความหลากหลายมากขึ้น ตาม We Recommend ไปพิสูจน์ความอร่อยกันเลยดีกว่าค่ะ


สิ่งแรกที่สังเกตเห็นเมื่อก้าวเข้ามาในร้าน คือ มุมโชว์คิทเช่นที่มองเห็นการปรุงอาหารทุกขั้นตอนของพ่อครัว โดยเฉพาะการทำเส้นบะหมี่สด ๆ ทั้งขั้นตอนการนวดแป้ง ดึงเส้น ที่น่าทึ่ง สะท้อนถึงความชำนาญและความสามารถเฉพาะตัวที่ยากจะลอกเลียนแบบจริง ๆ ค่ะ และที่สะกดสายตาแขกในร้านให้หยุดนิ่งได้ ก็คือลีลาการรินชาด้วยกายาว ที่ไม่ว่าจะใส่ท่าทางร่ายรำอย่างไร ก็สามารถรินน้ำได้ลงแก้วชาโดยไม่พลาดเลย บรรยากาศในร้านจึงให้ความรู้สึกเสมือนอยู่ในโรงเตี๊ยมของเมืองจีนเลยค่ะ


อร่อยล้ำตำรับจีนเซี่ยงไฮ้

คอนเซ็ปต์ของร้านนี้ คือ อาหารจีนที่ทานง่าย และมีความครีเอทอยู่ในตัว ซึ่งเมนูแรกที่มาถึงร้านแล้วต้องสั่ง คือ เสี่ยวหลงเปา 8 สี 8 ไส้ (285 บาท) เมนูซิกเนเจอร์ที่คิดค้นสูตรโดยเชฟเซี่ยงไฮ้ เป็นการฟิวชั่นระหว่่างความเป็นตะวันออกและตะวันตกเข้าด้วยกัน โดยใช้ส่วนผสมขึ้นชื่อจากฝั่งตะวันตกมาเป็นไส้ ได้แก่ ไส้หมูสับตับห่านหมูเซี่ยงไฮ้, ไส้หมูและเห็ดทรัฟเฟิล, ไส้หมูสับและชีส, ไส้หมูสับและปู (Crab Roe) และใช้วัตถุดิบของดีที่คัดสรรจากจีนนำมาทำเป็นไส้รสเลิศ ได้แก่ เสี่ยวหลงเปาไส้หมูสับ, ไส้หมูสับและโสม, ไส้้หมูสับและกระเทียม และไส้หมูสับสไตล์เสฉวน ซึ่งการทานเสี่ยวหลงเปาให้อร่อยนั้น เริ่มจากการคีบเสี่ยวหลงเปามาไว้ในช้อน ใช้ตะเกียบเจาะรูบริเวณรอบ ๆ แป้งเสี่ยวหลงเปาให้น้ำซุปไหลออกมา แล้วก็ชิมน้ำซุปข้างใน น้ำซุปร้อน ๆ ของรสชาติในแต่ล่ะไส้กลมกล่อมมากค่ะ ส่วนเนื้อแป้งกับไส้ที่เหลือก็คลุกเข้ากับซอสเปรี้ยวทานจนหมด หรือทานเปล่า ๆ ก็อร่อยไปอีกแบบ
นอกจากเสี่ยวหลงเปาแล้ว ยังมีราเมงหมูสไลด์ในน้ำซุปกระดูกหมู (195 บาท) ราเมงน้ำซุปรสชาติดี เส้นนุ่มมาก ๆ ถัดมาเป็น เกี๊ยวหมูสับทอดกับถั่วแขก (95 บาท) ภายนอกดูหน้าตาคล้ายเกี๊ยวทั่วไป แต่พอทานแล้ว รสชาติแปลกใหม่ทีเดียวค่ะ ข้างในจะมีน้ำซุปร้อน ๆ อยู่ด้วย ส่วนเมนูอื่น ๆ ที่เราไม่อยากให้พลาด ไก่ลูกเต๋าผัดในสไตล์เสฉวน(215 บาท) ไก่แช่เหล้า (165 บาท) ปลาทอดกรอบราดกระเทียมสับ (235 บาท) และของหวาน ว่านหางจระเข้แช่เย็นในน้ำผึ้งมะนาว (75 บาท) ค่ะ

หากใครอยากไปลิ้มลองรสชาติของ Paradise Dynasty แฟรนไชส์จากประเทศสิงคโปร์ ก็ไม่ต้องไปไกลถึงแดนลอดช่องแล้วค่ะ แต่แวะไปกันได้ที่ โซน Food Passage ชั้น 4 สยามพารากอน นี่เอง


Recommended Dishes

เสี่ยวหลงเปา 8 สี 8 ไส้
ราเมงหมูสไลด์ในน้ำซุปกระดูกหมู
เกี๊ยวหมูสับทอดกับถั่วแขก
ไก่ลูกเต๋าผัดในสไตล์เสฉวน

ที่ตั้ง: Siam Paragon Food Passage ชั้น 4 ถนนพระราม 1 ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330

โทร: 02 - 129 - 4411

เวลาเปิดบริการ: ทุกวันเวลา 11.00-22.00 น.

บัตรเครดิตที่รับ: Visa, Master Card, American Express

สัญชาติอาหาร: จีน

ประเภทอาหาร: ก๋วยเตี๋ยว-บะหมี่, ราเมน, ติ่มซำ, ของหวาน

รูปแบบการให้บริการ: ร้านอาหารทั่วไป, ในห้างสรรพสินค้า

เหมาะสำหรับ: ครอบครัว, คุยธุรกิจ

ที่จอดรถ: บนอาคาร

facebook Page: http://www.facebook.com/ParadiseDynastyTH

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)


ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

ขนมเค้กทรงโดม 6 รสชาติใหม่จาก Daddy Dough

ขนมเค้กทรงโดม 6 รสชาติใหม่จาก Daddy Dough

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

เปิดแล้ว! CORO Harvest ร้านอาหารจากฟาร์ม CORO Field ที่เสิร์ฟผักผลไม้ที่สดที่สุดในกรุงเทพฯ

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป..  กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป.. กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

ชวนหนีกรุงเทพฯ เที่ยว 5 สถานที่น่าพักผ่อนในเมืองแกลง จ.ระยอง

ชวนหนีกรุงเทพฯ เที่ยว 5 สถานที่น่าพักผ่อนในเมืองแกลง จ.ระยอง

Ba Hao บาร์ใหม่สไตล์จีนที่ทั้งฮิปทั้งอร่อย

Ba Hao บาร์ใหม่สไตล์จีนที่ทั้งฮิปทั้งอร่อย

กาเเฟตุ้บตั้บ...เเก้วนี้ที่ใคร ๆ ก็พูดถึงจากร้าน “ชั้น ๔ ดริปบาร์”

กาเเฟตุ้บตั้บ...เเก้วนี้ที่ใคร ๆ ก็พูดถึงจากร้าน “ชั้น ๔ ดริปบาร์”

5 ร้านอร่อยจัดน่าซัดเรียบ @ตลาดเลียบด่วน

5 ร้านอร่อยจัดน่าซัดเรียบ @ตลาดเลียบด่วน

เยือนดินแดนปักษ์ใต้ ฝากท้องที่ร้านรอยไทย ร้านดังเมืองกระบี่

เยือนดินแดนปักษ์ใต้ ฝากท้องที่ร้านรอยไทย ร้านดังเมืองกระบี่

6 ของฝากจากไทยที่คนญี่ปุ่นคิดว่าเก๋ เท่ห์ น่ารัก

6 ของฝากจากไทยที่คนญี่ปุ่นคิดว่าเก๋ เท่ห์ น่ารัก

ของอร่อยริมทางไม่ได้มีแค่ที่ข้าวสาร หรือ เยาวราช นะเธอ

ของอร่อยริมทางไม่ได้มีแค่ที่ข้าวสาร หรือ เยาวราช นะเธอ

เมนูต้องไม่ซ้ำ! Kyo Bar ร้านขนมที่เปลี่ยนเมนูจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่หาทานได้แค่ที่ Siam Paragon

เมนูต้องไม่ซ้ำ! Kyo Bar ร้านขนมที่เปลี่ยนเมนูจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่หาทานได้แค่ที่ Siam Paragon

แอบส่อง...แกลอรี่โฮสเทลเปิดใหม่สุดเก๋ย่านวังบูรพา ที่คนเมืองฯ ยังอยากมาพักเอง!

แอบส่อง...แกลอรี่โฮสเทลเปิดใหม่สุดเก๋ย่านวังบูรพา ที่คนเมืองฯ ยังอยากมาพักเอง!

ห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งจากเชฟระดับมิชลินสตาร์...ที่ The Pagoda

ห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งจากเชฟระดับมิชลินสตาร์...ที่ The Pagoda

ตะลุย 3 ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารอร่อย..บรรยากาศน่ารัก

ตะลุย 3 ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารอร่อย..บรรยากาศน่ารัก

ก๋วยเตี๋ยวเรือไฮโซ “โพรวองซ์”

ก๋วยเตี๋ยวเรือไฮโซ “โพรวองซ์”

พาตะลุย Lake heaven resort @กาญจนบุรี

พาตะลุย Lake heaven resort @กาญจนบุรี

เปิดแล้ว! คาเฟ่ใหม่จาก After You ที่ยกทุเรียนมาทั้งสวน เสิร์ฟเป็นของหวานนานาชนิด

เปิดแล้ว! คาเฟ่ใหม่จาก After You ที่ยกทุเรียนมาทั้งสวน เสิร์ฟเป็นของหวานนานาชนิด

ชาวออฟฟิศติดรถไฟใต้ดินมีเฮ กับ Drip & Drop บาร์กาแฟสัญชาติญี่ปุ่นที่คุณก็มาแฮงก์เอาท์กันได้ตลอดวัน

ชาวออฟฟิศติดรถไฟใต้ดินมีเฮ กับ Drip & Drop บาร์กาแฟสัญชาติญี่ปุ่นที่คุณก็มาแฮงก์เอาท์กันได้ตลอดวัน

10 อาหารถิ่นเมืองจันท์ที่มาเที่ยวแล้วต้องทาน!

10 อาหารถิ่นเมืองจันท์ที่มาเที่ยวแล้วต้องทาน!

"SEIRYU SUSHI" อร่อย ฟิน เนื้อเน้นๆเต็มคำ@สีลม

"SEIRYU SUSHI" อร่อย ฟิน เนื้อเน้นๆเต็มคำ@สีลม

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์