ยิ้มยิ้ม อร่อยอิ่มยิ้มกลับบ้าน นครสวรรค์

ยิ้มยิ้ม อร่อยอิ่มยิ้มกลับบ้าน นครสวรรค์

ยิ้มยิ้ม อร่อยอิ่มยิ้มกลับบ้าน นครสวรรค์

ร้านนี้เปิดบริการมา 40 ปีแล้ว จานแรกเรียกน้ำย่อยคือลูกชิ้นปลากรายลวกจิ้ม ทางร้านทำเองตั้งแต่ขูดเนื้อปลามาตีจนเหนียว ทำเป็นลูกชิ้นขนาดพอดีคำ ลวกในน้ำเดือดจัด พอสะเด็ดน้ำดีแล้วก็นำใส่จานโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว เวลากินจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟูดรสแซบ ลูกชิ้นกรอบเด้งไม่มีกลิ่นคาว กินเพลินดีค่ะคุณขา

รายการต่อมาเป็นแกงป่าลูกชิ้นปลากราย แค่ยกมาเสิร์ฟก็หอมเครื่องแกงจนน้ำลายสอ ทางร้านเขาโขลกเครื่องแกงเองอีกเช่นกัน ใส่ลงครกแบบไม่หวงเครื่อง ทั้งพริก ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด ส่วนลูกชิ้นปลากรายก็เนื้อเหนียวหนึบหนับกินอร่อยอยู่แล้ว พอมาเข้าคู่ปรุงเป็นแกงป่ายิ่งอร่อยเลิศ กินกับข้าวสวย...อืม...อร่อยลงตัวจริงๆเมนูต่อไปคนชอบกุ้งได้ยิ้มกริ่ม เพราะเป็นกุ้งแม่น้ำเผา กุ้งตัวโตมากๆ หนัก 3-4 ขีด ผ่าหลังแล้วนำไปเผาบนเตาถ่าน กลิ่นหอมชวนกิน มันกุ้งเยิ้มคลุกกินกับข้าวอร่อยจนต้องชวนคนร่วมโต๊ะให้ชิม ส่วนเนื้อกุ้งก็ขาวจั๊วะแน่นเต่ง หวานลิ้นด้วยความสด

อีกเมนูเป็นกุ้งเหมือนกัน แต่รสจัดจ้านสะใจ นั่นก็คือกุ้งพล่า ที่ใช้กุ้งแม่น้ำขนาดย่อมลงมาหน่อย ลวกพอสุก คลุกเคล้ากับเครื่องยำสมุนไพรซึ่งเพียบพร้อมด้วยตะไคร้ กระเทียม หอมแดง พริกขี้หนู และต้นหอม แล้วโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ ชิมคำแรกก็จี๊ดจ๊าดจนอยากเห็นหน้าแม่ครัวเลยค่ะ

ร้าน ยิ้ม ยิ้ม ตั้งอยู่ที่ถนนสายเอเชีย อ. พยุหะคีรี จ. นครสวรรค์ เปิดกันตั้งแต่เวลา 09.00-22.00 น. โทร. 0-5634-1057

เรื่องและภาพ : เอ็ด แม่ปิง

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกันที่ Siam Paragon

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกันที่ Siam Paragon

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ! image

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ!

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์