อโบฟ อีเลเว่น นั่งชิล์ๆ อร่อยใต้ท้องฟ้างาม

อโบฟ อีเลเว่น นั่งชิล์ๆ อร่อยใต้ท้องฟ้างาม

อโบฟ อีเลเว่น นั่งชิล์ๆ อร่อยใต้ท้องฟ้างาม

We Recommend ได้มีโอกาสแวะไปทานอาหารฟิวชั่นเทรนด์ใหม่มาค่ะ ซึ่งเรียกว่า "Nikkei" เกิดจากการผสมผสานกันของอาหารเปรูและอาหารญี่ปุ่น ตั้งแต่เมื่อครั้งชาวญี่ปุ่นอพยพไปตั้งถิ่นฐานใหม่ที่ประเทศเปรูเมื่อกว่า 120 ปีก่อน ฟังแค่นี้ก็ดูน่าสนใจแล้วใช่ไหมล่ะคะ รีบตาม We Recommend มาเลยค่ะ เพื่อพบกับร้าน Above Eleven บน Rooftop ชั้น 33 ของ Fraser Suites Sukhumvit ในบรรยากาศแบบ Outdoor ที่แวดล้อมด้วยวิวกรุงเทพมหานครแบบพาโนรามา

Food and Culture Mix

เพราะการทานอาหารให้อร่อยไม่ใช่เพียงแค่การสัมผัสกับรสชาติ แต่ได้เข้าถึงความเป็นมาของอาหารนั้น ๆ ทั้งส่วนประกอบ วิธีการปรุง และการผสมผสานเอาความแตกต่างของสิ่งต่าง ๆ ให้กลายมาเป็นรสชาติที่กลมกลืนในจานเดียว Above Eleven สร้างสรรค์ความอร่อยจากรสมือของเชฟหนุ่มลูกเสี้ยวเปรู-ญี่ปุ่น เชฟโอมาร์ แฟรงค์ มารุย ซึ่งมีประสบการณ์ในการปรุงอาหารเปรูมานานกว่า 20 ปี เชฟโอมาร์อยู่เบื้องหลังความอร่อยแสนพิถีพิถันของเมนูที่ Above Eleven อย่างเมนู Kani Causa ซึ่งนำมันฝรั่ง ปู อะโวคาโด้ และไข่นกกระทามาปรุงเป็น Appetizer จานอร่อย หรือจะเป็นการสร้างสรรค์ความอร่อยแบบ Signature ที่ไม่อยากให้คุณพลาดกับ Cebiche Above Eleven ชิมรสชาติของอาหารทะเลที่หมักในน้ำมะนาว ถือเป็นหนึ่งในเมนูอาหารประจำชาติเปรูอีกด้วย จากนั้นมาทานความอร่อยของเมนูจานหลักอย่าง Arroz Con Mariscos ข้าวผัดสไตล์เปรูเพิ่มรสชาติด้วยอาหารทะเลสด ๆ ทั้งกุ้ง ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ จากนั้นเรามาเติมความสนุกด้วย Signature Drink สักแก้ว Above Eleven นำเสนอPisco Sour ค็อกเทลยอดนิยมแบบฉบับลาตินอเมริกา เพื่อให้ครบสูตรการลิ้มลองรสชาติแบบ Nikkei ของมื้ออร่อยมื้อนี้



ใครมองหาร้านอาหารเก๋ ๆ บรรยากาศงดงาม ที่สามารถนั่งชิลล์กันภายใต้ท้องฟ้ายามค่ำคืนของกรุงเทพฯ Above Eleven เป็นอีกที่หนึ่งที่ไม่ควรพลาดค่ะ


Recommended Dishes

Kani Causa
Cebiche Above Eleven
Arroz Con Mariscos
Pisco Sour

คุยกับ "Above Eleven"

Above Eleven เป็นมากกว่าบาร์หรือร้านอาหาร แต่เป็นจุดนัดพบอันแสนเป็นส่วนตัว โดยได้รับแรงบันดาลใจมาจาก Central Park ใจกลางมหานครนิวยอร์ค กลายมาเป็นสวนลอยฟ้า ซึ่งแต่งเติมบรรยากาศด้วยสนามหญ้าเทียม และต้นไม้เหล็กแบบฉบับของงานศิลปะสมัยใหม่ ทอดกิ่งก้านไปสู่หลังคาด้านบน และถูกโอบล้อมด้วยบรรยากาศจริงของท้องฟ้ากรุงเทพฯ ยามค่ำคืน

ที่ตั้ง: ชั้น 33 Fraser Suite 38/8 สุขุมวิท ซ.11 คลองเตย คลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110

โทร: 02-207-9300

เว็บไซต์: http://aboveeleven.com

เวลาเปิดบริการ: ทุกวันเวลา 18.00-02.00 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: 501-1,000 บาทต่อคน

บัตรเครดิตที่รับ: Visa

สัญชาติอาหาร: Japanese-Peruvian

ประเภทอาหาร: ฟิวชั่น

รูปแบบการให้บริการ: บนยอดตึก-อาคารสูง, ในโรงแรม

เหมาะสำหรับ: สังสรรค์ปาร์ตี้, นั่งชิลๆ, นัดเดท

facebook Page: http://www.facebook.com/aboveeleven

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ! image

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ!

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

ยกฟาร์มสุขภาพมาไว้ในกรุงเทพฯ แล้วที่ร้านฟาร์มใส่ใจ

ยกฟาร์มสุขภาพมาไว้ในกรุงเทพฯ แล้วที่ร้านฟาร์มใส่ใจ

El Gaucho ร้านสเต็กชื่อดังได้มาท้าทายความอร่อยถึงเกาะสมุย

El Gaucho ร้านสเต็กชื่อดังได้มาท้าทายความอร่อยถึงเกาะสมุย

เหล่าคนรักสเต็กจะต้องตกหลุมรักเนื้อนุ่ม ๆ ที่ นิวยอร์ค สเต็กเฮ้าส์

เหล่าคนรักสเต็กจะต้องตกหลุมรักเนื้อนุ่ม ๆ ที่ นิวยอร์ค สเต็กเฮ้าส์

ขนมหวานร้าน White Day Patisserie แค่ลิ้นสัมผัส..ก็นึกถึง "ฟูจิซัง"

ขนมหวานร้าน White Day Patisserie แค่ลิ้นสัมผัส..ก็นึกถึง "ฟูจิซัง"

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์