อโบฟ อีเลเว่น นั่งชิล์ๆ อร่อยใต้ท้องฟ้างาม

อโบฟ อีเลเว่น นั่งชิล์ๆ อร่อยใต้ท้องฟ้างาม

อโบฟ อีเลเว่น นั่งชิล์ๆ อร่อยใต้ท้องฟ้างาม

We Recommend ได้มีโอกาสแวะไปทานอาหารฟิวชั่นเทรนด์ใหม่มาค่ะ ซึ่งเรียกว่า "Nikkei" เกิดจากการผสมผสานกันของอาหารเปรูและอาหารญี่ปุ่น ตั้งแต่เมื่อครั้งชาวญี่ปุ่นอพยพไปตั้งถิ่นฐานใหม่ที่ประเทศเปรูเมื่อกว่า 120 ปีก่อน ฟังแค่นี้ก็ดูน่าสนใจแล้วใช่ไหมล่ะคะ รีบตาม We Recommend มาเลยค่ะ เพื่อพบกับร้าน Above Eleven บน Rooftop ชั้น 33 ของ Fraser Suites Sukhumvit ในบรรยากาศแบบ Outdoor ที่แวดล้อมด้วยวิวกรุงเทพมหานครแบบพาโนรามา

Food and Culture Mix

เพราะการทานอาหารให้อร่อยไม่ใช่เพียงแค่การสัมผัสกับรสชาติ แต่ได้เข้าถึงความเป็นมาของอาหารนั้น ๆ ทั้งส่วนประกอบ วิธีการปรุง และการผสมผสานเอาความแตกต่างของสิ่งต่าง ๆ ให้กลายมาเป็นรสชาติที่กลมกลืนในจานเดียว Above Eleven สร้างสรรค์ความอร่อยจากรสมือของเชฟหนุ่มลูกเสี้ยวเปรู-ญี่ปุ่น เชฟโอมาร์ แฟรงค์ มารุย ซึ่งมีประสบการณ์ในการปรุงอาหารเปรูมานานกว่า 20 ปี เชฟโอมาร์อยู่เบื้องหลังความอร่อยแสนพิถีพิถันของเมนูที่ Above Eleven อย่างเมนู Kani Causa ซึ่งนำมันฝรั่ง ปู อะโวคาโด้ และไข่นกกระทามาปรุงเป็น Appetizer จานอร่อย หรือจะเป็นการสร้างสรรค์ความอร่อยแบบ Signature ที่ไม่อยากให้คุณพลาดกับ Cebiche Above Eleven ชิมรสชาติของอาหารทะเลที่หมักในน้ำมะนาว ถือเป็นหนึ่งในเมนูอาหารประจำชาติเปรูอีกด้วย จากนั้นมาทานความอร่อยของเมนูจานหลักอย่าง Arroz Con Mariscos ข้าวผัดสไตล์เปรูเพิ่มรสชาติด้วยอาหารทะเลสด ๆ ทั้งกุ้ง ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ จากนั้นเรามาเติมความสนุกด้วย Signature Drink สักแก้ว Above Eleven นำเสนอPisco Sour ค็อกเทลยอดนิยมแบบฉบับลาตินอเมริกา เพื่อให้ครบสูตรการลิ้มลองรสชาติแบบ Nikkei ของมื้ออร่อยมื้อนี้



ใครมองหาร้านอาหารเก๋ ๆ บรรยากาศงดงาม ที่สามารถนั่งชิลล์กันภายใต้ท้องฟ้ายามค่ำคืนของกรุงเทพฯ Above Eleven เป็นอีกที่หนึ่งที่ไม่ควรพลาดค่ะ


Recommended Dishes

Kani Causa
Cebiche Above Eleven
Arroz Con Mariscos
Pisco Sour

คุยกับ "Above Eleven"

Above Eleven เป็นมากกว่าบาร์หรือร้านอาหาร แต่เป็นจุดนัดพบอันแสนเป็นส่วนตัว โดยได้รับแรงบันดาลใจมาจาก Central Park ใจกลางมหานครนิวยอร์ค กลายมาเป็นสวนลอยฟ้า ซึ่งแต่งเติมบรรยากาศด้วยสนามหญ้าเทียม และต้นไม้เหล็กแบบฉบับของงานศิลปะสมัยใหม่ ทอดกิ่งก้านไปสู่หลังคาด้านบน และถูกโอบล้อมด้วยบรรยากาศจริงของท้องฟ้ากรุงเทพฯ ยามค่ำคืน

ที่ตั้ง: ชั้น 33 Fraser Suite 38/8 สุขุมวิท ซ.11 คลองเตย คลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110

โทร: 02-207-9300

เว็บไซต์: http://aboveeleven.com

เวลาเปิดบริการ: ทุกวันเวลา 18.00-02.00 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: 501-1,000 บาทต่อคน

บัตรเครดิตที่รับ: Visa

สัญชาติอาหาร: Japanese-Peruvian

ประเภทอาหาร: ฟิวชั่น

รูปแบบการให้บริการ: บนยอดตึก-อาคารสูง, ในโรงแรม

เหมาะสำหรับ: สังสรรค์ปาร์ตี้, นั่งชิลๆ, นัดเดท

facebook Page: http://www.facebook.com/aboveeleven

(คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป..  กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

แล้ว “กาแฟ” จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป.. กับเวิร์คช็อปความรู้พื้นฐานกาแฟที่ Ceresia

Centara Q Resort Rayong ชวนหนีเมืองกรุงมาพักผ่อนพร้อมทริปในระยอง

Centara Q Resort Rayong ชวนหนีเมืองกรุงมาพักผ่อนพร้อมทริปในระยอง

Ba Hao บาร์ใหม่สไตล์จีนที่ทั้งฮิปทั้งอร่อย

Ba Hao บาร์ใหม่สไตล์จีนที่ทั้งฮิปทั้งอร่อย

กาเเฟตุ้บตั้บ...เเก้วนี้ที่ใคร ๆ ก็พูดถึงจากร้าน “ชั้น ๔ ดริปบาร์”

กาเเฟตุ้บตั้บ...เเก้วนี้ที่ใคร ๆ ก็พูดถึงจากร้าน “ชั้น ๔ ดริปบาร์”

5 ร้านอร่อยจัดน่าซัดเรียบ @ตลาดเลียบด่วน

5 ร้านอร่อยจัดน่าซัดเรียบ @ตลาดเลียบด่วน

เยือนดินแดนปักษ์ใต้ ฝากท้องที่ร้านรอยไทย ร้านดังเมืองกระบี่

เยือนดินแดนปักษ์ใต้ ฝากท้องที่ร้านรอยไทย ร้านดังเมืองกระบี่

6 ของฝากจากไทยที่คนญี่ปุ่นคิดว่าเก๋ เท่ห์ น่ารัก

6 ของฝากจากไทยที่คนญี่ปุ่นคิดว่าเก๋ เท่ห์ น่ารัก

ของอร่อยริมทางไม่ได้มีแค่ที่ข้าวสาร หรือ เยาวราช นะเธอ

ของอร่อยริมทางไม่ได้มีแค่ที่ข้าวสาร หรือ เยาวราช นะเธอ

เมนูต้องไม่ซ้ำ! Kyo Bar ร้านขนมที่เปลี่ยนเมนูจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่หาทานได้แค่ที่ Siam Paragon

เมนูต้องไม่ซ้ำ! Kyo Bar ร้านขนมที่เปลี่ยนเมนูจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่หาทานได้แค่ที่ Siam Paragon

แอบส่อง...แกลอรี่โฮสเทลเปิดใหม่สุดเก๋ย่านวังบูรพา ที่คนเมืองฯ ยังอยากมาพักเอง!

แอบส่อง...แกลอรี่โฮสเทลเปิดใหม่สุดเก๋ย่านวังบูรพา ที่คนเมืองฯ ยังอยากมาพักเอง!

ห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งจากเชฟระดับมิชลินสตาร์...ที่ The Pagoda

ห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งจากเชฟระดับมิชลินสตาร์...ที่ The Pagoda

ตะลุย 3 ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารอร่อย..บรรยากาศน่ารัก

ตะลุย 3 ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารอร่อย..บรรยากาศน่ารัก

ก๋วยเตี๋ยวเรือไฮโซ “โพรวองซ์”

ก๋วยเตี๋ยวเรือไฮโซ “โพรวองซ์”

พาตะลุย Lake heaven resort @กาญจนบุรี

พาตะลุย Lake heaven resort @กาญจนบุรี

เปิดแล้ว! คาเฟ่ใหม่จาก After You ที่ยกทุเรียนมาทั้งสวน เสิร์ฟเป็นของหวานนานาชนิด

เปิดแล้ว! คาเฟ่ใหม่จาก After You ที่ยกทุเรียนมาทั้งสวน เสิร์ฟเป็นของหวานนานาชนิด

ชาวออฟฟิศติดรถไฟใต้ดินมีเฮ กับ Drip & Drop บาร์กาแฟสัญชาติญี่ปุ่นที่คุณก็มาแฮงก์เอาท์กันได้ตลอดวัน

ชาวออฟฟิศติดรถไฟใต้ดินมีเฮ กับ Drip & Drop บาร์กาแฟสัญชาติญี่ปุ่นที่คุณก็มาแฮงก์เอาท์กันได้ตลอดวัน

10 อาหารถิ่นเมืองจันท์ที่มาเที่ยวแล้วต้องทาน!

10 อาหารถิ่นเมืองจันท์ที่มาเที่ยวแล้วต้องทาน!

"SEIRYU SUSHI" อร่อย ฟิน เนื้อเน้นๆเต็มคำ@สีลม

"SEIRYU SUSHI" อร่อย ฟิน เนื้อเน้นๆเต็มคำ@สีลม

ของดีแดนอีสาน! แฉหมดเปลือกกับเรื่องรู้น่าของ "ไข่มดแดง"

ของดีแดนอีสาน! แฉหมดเปลือกกับเรื่องรู้น่าของ "ไข่มดแดง"

มาแต่ตัวก็มาได้! จะกินข้าว ทำงาน ชมวิวหรือดูหนังสือก็ครบจบที่เดียวกับ Open House ณ Central Embassy

มาแต่ตัวก็มาได้! จะกินข้าว ทำงาน ชมวิวหรือดูหนังสือก็ครบจบที่เดียวกับ Open House ณ Central Embassy

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์