สการ์เล็ตไวน์บาร์แอนด์เรสเตอรองต์ (Scarlett Wine Bar & Restaurant)

สการ์เล็ตไวน์บาร์แอนด์เรสเตอรองต์ (Scarlett Wine Bar & Restaurant)

สการ์เล็ตไวน์บาร์แอนด์เรสเตอรองต์ (Scarlett Wine Bar & Restaurant)

เมื่อฤดูฝนยังไม่ห่างหายไปไหน ก็คงไม่ใช่เรื่องง่ายเลยนะคะที่จะไป Hang Out ทานอาหารอร่อย ๆ พร้อมกับชมบรรยากาศสวย ๆ ไปด้วย แต่ We Recommend มีสถานที่เก๋ ๆ ซึ่งทุกคนสามารถไปนั่งชิลล์รับชมบรรยากาศของท้องฟ้ากรุงเทพฯ ในแบบพาโนรามา ตั้งแต่ตอนพระอาทิตย์เริ่มตกไปจนถึงยามค่ำคืนที่มีเพียงแค่แสงไฟจากอาคารและท้องถนน แล้วยังได้ชิมอาหารยุโรปรสชาติต้นตำรับฝีมือเชฟมิชลินสตาร์ 2 ดาว พร้อมกับจิบไวน์นำเข้านานาชนิดอีกด้วยค่ะ ตาม We Recommend ขึ้นลิฟต์ของโรงแรมพูลแมน กรุงเทพ มายังชั้น 37 เพื่อสัมผัสกับอาหารและบรรยากาศแบบเอ็กซ์คลูซีฟได้ที่ Scarlett Wine Bar & Restaurant กันเลยดีกว่าค่ะ

Master Chef's Old Time Favorites

การผสมผสานเอากลิ่นอายวินเทจ บาร์เครื่องดื่ม ตู้เก็บไวน์ และครัวแบบเปิดเข้าไว้ด้วยกัน ท่ามกลางสีสันของท้องฟ้ายามแดดร่มลมตกถือเป็นความประทับใจแรกที่ We Recommend มีให้กับ Scarlett WineBar & Restaurant ค่ะ บรรยากาศสวย ๆ คงต้องมาคู่กันกับอาหารอร่อย ๆ เราจึงต้องมาเริ่มดินเนอร์ของวันนี้ด้วยเมนู Starter สูตรพิเศษของเชฟ Manuel Martinez เชฟที่ปรึกษาเจ้าของมิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว กับเมนู Oeuf Poche En Meurette ความนุ่มเนียนของ Poached Egg จานนี้เกิดจากเวลาและอุณหภูมิในการปรุงที่ต้องได้ที่จึงจะออกมาเป็นเนื้อไข่ที่ละมุนลิ้น ในซอสเข้มข้นที่มีส่วนผสมหลักเป็นไวน์แดง จากนั้นลองสัมผัส Main Course ซึ่งเหมาะสำหรับคนที่ชอบทานปลากับเมนู Quenelle De Brochet Gratinee เนื้อปลานุ่มเนียนเข้ากันกับ Chardonnay Sauce หอมมัน นอกจากนี้อาหารแต่ละจานจะยิ่งเพิ่มรสชาติหากสั่งไวน์ซึ่งมีให้เลือกว่า 150 ชนิด หรือจะเป็นโฮมเมดค็อกเทลซึ่งสร้างสรรค์สูตรเอาไว้กว่า 20 ชนิด

From Land to Table

นอกจากเมนูที่สร้างสรรค์ด้วยรสมือของเชฟมิชลินสตาร์แล้ว Scarlett Wine Bar & Restaurant ยังมีความอร่อยสุดพิเศษอีกหลากหลายจาน เช่น Nicoise Salad สลัดที่ชูรสชาติของทูน่าเกรดพรีเมี่ยม เอาใจคนชอบทานแซลมอนด้วย Salmon Tartars ลิ้มลองความสดหวานของเนื้อปลาแซลมอน หรือจะเป็น Wagyu Beef Cheek เนื้อวากิวที่เคี่ยวกว่า 12 ชั่วโมง ซึ่งนอกจากจะนุ่มราวกับละลายในปากแล้ว ยังทำให้รสชาติของซอสซึมเข้าไปเพิ่มความอร่อยมากยิ่งขึ้น ปิดท้ายด้วยของหวานที่แม้ว่าจะได้ชื่อว่าเป็น Wine bar & Restaurant แต่เมนูของหวานของ Scarlett Wine Bar & Restaurant ก็อร่อยจนประทับใจ จานแรก Rum Baba ซึ่งเป็นของหวานที่น่าจะถูกในคนชอบความหอมของรัม แต่หากใครไม่ถูกกันกับแอลกอฮอล์ขอแนะนำให้ชิมจานนี้ทีละนิด เมนูสุดท้ายที่ยกมาเสิร์ฟกันในวันนี้คือ Mille Feuille ขนมสไตล์ฝรั่งเศสที่ชั้นแป้งแต่ละชั้นแทรกเอาไว้ด้วยความหอมมันของเนยและเพิ่มรสด้วยครีมวานิลลา ความพิเศษอยู่ตรงที่ใช้เวลาทำกว่า 2 วัน กว่าจะออกมาเป็นขนมจานนี้

ใครที่มองหาสถานที่ Hang Out เก๋ ๆ พร้อมเสิร์ฟไวน์และอาหารอร่อย ซึ่งจะเพิ่มอรรถรสให้การสังสรรค์ของคุณสนุกมากยิ่งขึ้น Scarlett Wine Bar & Restaurant เป็นอีกตัวเลือกแสนพิเศษ ด้วยมุมให้เลือกนั่งทั้งแบบ Indoor และ Outdoor สามารถ Hang Out ชมทัศนียภาพของกรุงเทพมหานคร รวมถึงความงดงามของแม่น้ำเจ้าพระยาจากมุมสูง กอดคอเพื่อนฝูง จับจูงมือคนรู้ใจชมท้องฟ้ายามค่ำคืนของฤดูฝนซึ่งสวยงามน่าประทับใจไปอีกแบบค่ะ

Recommended Dishes

Oeuf Poche En Meurette
Quenelle De Brochet Gratinee
Wagyu Beef Cheek
Mille Feuille

ที่ตั้ง: โรงแรมพูลแมน กรุงเทพ จี ถ.สีลม แขวงสุรวงศ์ เขตบางรัก บางรัก กรุงเทพมหานคร 10500

โทร.02-238-1991

เวลาเปิดบริการ: วันจันทร์-วันเสาร์ 18.00-01.00 น.วันอาทิตย์ หยุด

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: มากกว่า 1,000 บาทต่อคน

บัตรเครดิตที่รับ :Visa, Master Card, American Express, Diner Club

สัญชาติอาหาร: ยุโรป

ประเภทอาหาร: ไวน์ แชมเปญ, ค็อกเทล-ม็อกเทล

รูปแบบการให้บริการ: โรแมนติก, บนยอดตึก-อาคารสูง, ในโรงแรม

เหมาะสำหรับ: สังสรรค์ปาร์ตี้, นั่งชิลๆ, นัดเดท

ที่จอดรถ:Valet Parking

facebook Page:http://www.facebook.com/scarlettwinebarbangkok

 (คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

 

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

ผจญภัยไปในคาเฟ่สีดำแห่งเทพนิยายย่านชานเมืองที่ The Black Forest

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกันที่ Siam Paragon

Homsuwan Pina Pina คาเฟ่สับปะรดที่เอาใจคนรักของหวานด้วยรสหวานอมเปรี้ยวกันที่ Siam Paragon

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

10 อาหารจานยักษ์ทั่วประเทศไทย ที่ขอบอกว่าต้องไปลอง!!

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

7 sky bar สุดชิลต้อนรับลมหนาวแรกของปี

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ! image

GRILL YARD ซีฟู้ดปิ้งย่างเตาถ่าน สดใหม่ฟินทุกคำ!

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

"ร้านเก๊ามะขามกาแฟ" ร้านกาแฟบนต้นมะขาม แลนด์มาร์คใหม่ จุดชมวิว Unseen 360 องศา

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

ลิ้มรสชาติสเต็กสัญชาติไทยราคาไม่แรงกันที่ Best Country Beef ย่านวัชรพล

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

5 ร้านธีมคาเฟ่ ที่เหล่าคนชอบคาเฟ่น่ารักเก๋ ๆ ต้องหลงรัก

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

อร่อยและคุ้มกับบะหมี่สไตล์ฮ่องกง ที่ Gok Fa Yuen

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How to: เค้กหยดน้ำในเทศกาลดวงดาววันทานาบาตะ

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

How To น่ารักๆกับฮัลโหลคิตตี้ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

The Bangkachao พื้นที่สีเขียวข้างกรุง แหล่งท่องเที่ยวสุดยั่งยืน

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

มาพบกับเบื้องหลังความอร่อยของ Clinton Street Baking Co ร้านแพนเค้กระดับโลก

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

5 ของขวัญปีใหม่สุดชิคสำหรับคนชอบทำครัว

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

แฮงก์เอาท์ได้จนถึงตี 1 กับร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่นที่ Maki on Fifth

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

Kitaohji อาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไม่ต้องไปหาทานไกลถึงญี่ปุ่น

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ฟินไปกับอาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุคที่ร้าน เออ

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาที่ Above Riva ห้องอาหารรูฟท็อปแห่งใหม่บนถนนมหาราช

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

ซักครั้งในชีวิต! ไปลองฝีมือของเชฟบุญธรรมและเชฟชุมพลที่ Vivarium

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

Made Here on Earth พื้นที่ใหม่ย่านอารีย์ของคนรักงานคราฟต์ตัวจริง

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์