สการ์เล็ตไวน์บาร์แอนด์เรสเตอรองต์ (Scarlett Wine Bar & Restaurant)

สการ์เล็ตไวน์บาร์แอนด์เรสเตอรองต์ (Scarlett Wine Bar & Restaurant)

สการ์เล็ตไวน์บาร์แอนด์เรสเตอรองต์ (Scarlett Wine Bar & Restaurant)

เมื่อฤดูฝนยังไม่ห่างหายไปไหน ก็คงไม่ใช่เรื่องง่ายเลยนะคะที่จะไป Hang Out ทานอาหารอร่อย ๆ พร้อมกับชมบรรยากาศสวย ๆ ไปด้วย แต่ We Recommend มีสถานที่เก๋ ๆ ซึ่งทุกคนสามารถไปนั่งชิลล์รับชมบรรยากาศของท้องฟ้ากรุงเทพฯ ในแบบพาโนรามา ตั้งแต่ตอนพระอาทิตย์เริ่มตกไปจนถึงยามค่ำคืนที่มีเพียงแค่แสงไฟจากอาคารและท้องถนน แล้วยังได้ชิมอาหารยุโรปรสชาติต้นตำรับฝีมือเชฟมิชลินสตาร์ 2 ดาว พร้อมกับจิบไวน์นำเข้านานาชนิดอีกด้วยค่ะ ตาม We Recommend ขึ้นลิฟต์ของโรงแรมพูลแมน กรุงเทพ มายังชั้น 37 เพื่อสัมผัสกับอาหารและบรรยากาศแบบเอ็กซ์คลูซีฟได้ที่ Scarlett Wine Bar & Restaurant กันเลยดีกว่าค่ะ

Master Chef's Old Time Favorites

การผสมผสานเอากลิ่นอายวินเทจ บาร์เครื่องดื่ม ตู้เก็บไวน์ และครัวแบบเปิดเข้าไว้ด้วยกัน ท่ามกลางสีสันของท้องฟ้ายามแดดร่มลมตกถือเป็นความประทับใจแรกที่ We Recommend มีให้กับ Scarlett WineBar & Restaurant ค่ะ บรรยากาศสวย ๆ คงต้องมาคู่กันกับอาหารอร่อย ๆ เราจึงต้องมาเริ่มดินเนอร์ของวันนี้ด้วยเมนู Starter สูตรพิเศษของเชฟ Manuel Martinez เชฟที่ปรึกษาเจ้าของมิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว กับเมนู Oeuf Poche En Meurette ความนุ่มเนียนของ Poached Egg จานนี้เกิดจากเวลาและอุณหภูมิในการปรุงที่ต้องได้ที่จึงจะออกมาเป็นเนื้อไข่ที่ละมุนลิ้น ในซอสเข้มข้นที่มีส่วนผสมหลักเป็นไวน์แดง จากนั้นลองสัมผัส Main Course ซึ่งเหมาะสำหรับคนที่ชอบทานปลากับเมนู Quenelle De Brochet Gratinee เนื้อปลานุ่มเนียนเข้ากันกับ Chardonnay Sauce หอมมัน นอกจากนี้อาหารแต่ละจานจะยิ่งเพิ่มรสชาติหากสั่งไวน์ซึ่งมีให้เลือกว่า 150 ชนิด หรือจะเป็นโฮมเมดค็อกเทลซึ่งสร้างสรรค์สูตรเอาไว้กว่า 20 ชนิด

From Land to Table

นอกจากเมนูที่สร้างสรรค์ด้วยรสมือของเชฟมิชลินสตาร์แล้ว Scarlett Wine Bar & Restaurant ยังมีความอร่อยสุดพิเศษอีกหลากหลายจาน เช่น Nicoise Salad สลัดที่ชูรสชาติของทูน่าเกรดพรีเมี่ยม เอาใจคนชอบทานแซลมอนด้วย Salmon Tartars ลิ้มลองความสดหวานของเนื้อปลาแซลมอน หรือจะเป็น Wagyu Beef Cheek เนื้อวากิวที่เคี่ยวกว่า 12 ชั่วโมง ซึ่งนอกจากจะนุ่มราวกับละลายในปากแล้ว ยังทำให้รสชาติของซอสซึมเข้าไปเพิ่มความอร่อยมากยิ่งขึ้น ปิดท้ายด้วยของหวานที่แม้ว่าจะได้ชื่อว่าเป็น Wine bar & Restaurant แต่เมนูของหวานของ Scarlett Wine Bar & Restaurant ก็อร่อยจนประทับใจ จานแรก Rum Baba ซึ่งเป็นของหวานที่น่าจะถูกในคนชอบความหอมของรัม แต่หากใครไม่ถูกกันกับแอลกอฮอล์ขอแนะนำให้ชิมจานนี้ทีละนิด เมนูสุดท้ายที่ยกมาเสิร์ฟกันในวันนี้คือ Mille Feuille ขนมสไตล์ฝรั่งเศสที่ชั้นแป้งแต่ละชั้นแทรกเอาไว้ด้วยความหอมมันของเนยและเพิ่มรสด้วยครีมวานิลลา ความพิเศษอยู่ตรงที่ใช้เวลาทำกว่า 2 วัน กว่าจะออกมาเป็นขนมจานนี้

ใครที่มองหาสถานที่ Hang Out เก๋ ๆ พร้อมเสิร์ฟไวน์และอาหารอร่อย ซึ่งจะเพิ่มอรรถรสให้การสังสรรค์ของคุณสนุกมากยิ่งขึ้น Scarlett Wine Bar & Restaurant เป็นอีกตัวเลือกแสนพิเศษ ด้วยมุมให้เลือกนั่งทั้งแบบ Indoor และ Outdoor สามารถ Hang Out ชมทัศนียภาพของกรุงเทพมหานคร รวมถึงความงดงามของแม่น้ำเจ้าพระยาจากมุมสูง กอดคอเพื่อนฝูง จับจูงมือคนรู้ใจชมท้องฟ้ายามค่ำคืนของฤดูฝนซึ่งสวยงามน่าประทับใจไปอีกแบบค่ะ

Recommended Dishes

Oeuf Poche En Meurette
Quenelle De Brochet Gratinee
Wagyu Beef Cheek
Mille Feuille

ที่ตั้ง: โรงแรมพูลแมน กรุงเทพ จี ถ.สีลม แขวงสุรวงศ์ เขตบางรัก บางรัก กรุงเทพมหานคร 10500

โทร.02-238-1991

เวลาเปิดบริการ: วันจันทร์-วันเสาร์ 18.00-01.00 น.วันอาทิตย์ หยุด

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: มากกว่า 1,000 บาทต่อคน

บัตรเครดิตที่รับ :Visa, Master Card, American Express, Diner Club

สัญชาติอาหาร: ยุโรป

ประเภทอาหาร: ไวน์ แชมเปญ, ค็อกเทล-ม็อกเทล

รูปแบบการให้บริการ: โรแมนติก, บนยอดตึก-อาคารสูง, ในโรงแรม

เหมาะสำหรับ: สังสรรค์ปาร์ตี้, นั่งชิลๆ, นัดเดท

ที่จอดรถ:Valet Parking

facebook Page:http://www.facebook.com/scarlettwinebarbangkok

 (คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่)

 

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

5 ร้านสเต๊กจานยักษ์!! ท้าประลองสำหรับสายแข็งเท่านั้น

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

ครบรอบ 8 ปี “MY CAFÉ THE LIBRARY” เปิดตัว 5 เมนูใหม่

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

โปรโมชั่นวันแม่ 5 ร้านอาหารจัดเต็ม จ่ายสบายกระเป๋า!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

3 คาเฟ่ต้องห้าม (พลาด) เขาค้อ-พิษณุโลก หากคุณอยากจะสัมผัสความฟิน!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

7 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น อร่อยขั้นเทพ!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

รวม 5 ร้านชาบู จ่ายไม่เกิน 300 บาท แต่อิ่มได้ไม่อั้น!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

ไปลองเดินเล่นในเขาวงกตกันไหม?ที่ไทยก็มีนะ Secret Space คาเฟ่เขาวงกตสุดแนว!!

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

เยี่ยม โอ วรุฒ วรธรรม พร้อมส่องร้านกาแฟ ”บ้านโอวรุฒ”

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

พาชมสุดยอดเทศกาลอาหารของกรุงเทพ ภายใต้คอนเซ็ปต์ Tastes of the world !!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

Harami Steak ข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ แต่มองยังไงก็ไม่เห็นข้าว!

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

ย้อนเวลาสู่วัยเด็ก กับคาเฟ่ของคนรักการ์ตูน ร้าน Time Machine by น้าต๋อย เซมเบ้

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

เปิด 40 เมนูเด็ด “ซีเอ็นเอ็น” แนะนำมาไทยต้องกิน

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

รวม 10 ร้านอาหารสตรีทฟู้ดในตำนานของกรุงเทพ !!

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

6 ขุมทรัพย์เด็ด "ร้านอาหาร..ข้างทาง" อิ่มได้..ไม่ต้องแพง

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

สุดยอดสตรีทฟู้ดแห่งยุคนี้ หมูปลาร้า แยกคอกวัว!!

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

ใจถึงแล้วเจอกัน! ‘ปุ้ม กะเพราวัดใจ’ เสิร์ฟในภาชนะสุดระห่ำ ถูกใจนักหม่ำสายฮาร์ดคอร์

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

คนอุบลฯ แนะนำ! สเต๊กรสเด็ดจาก “ครัว ตัว ต”

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

เปิดลายแทง “ก๋วยจั๊บโบราณ” ร้านอร่อยระดับตำนานของศรีสะเกษ

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

5 ร้านเนื้อย่าง บุฟเฟต์เนื้อระดับเทพ แต่ราคาไม่เกิน 400 บาท !!

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

คนญี่ปุ่นอยากทานอะไรบ้างเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย?

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์